父親離世後，貧困的四姐弟由叔叔一家收留，這才知道原來父親來自名流家族七海一家，然而身為養子的長女麻雀卻以沒有血緣關係為由被趕了出去，為了珍愛的弟弟妹妹們，她決心要找出自己的價值好得到七海家的認可，但眼下沒有方法的她，只能先當七海家的寵物？ 　　豪門複雜的金權問題、對逝去雙親的回憶、兄弟姐妹間的關係等等……面對如此眾多難題，麻雀該如應對呢？

教你用煎鍋輕鬆愉快地製作烤三明治和受歡迎的法式吐司。還能教你利用平時剩下的飯菜製作三明治解決。原料簡單易得，製作簡單、快捷，且美味。早餐、午餐、晚餐，或是生日聚會，都可以參照的食譜。該書作者鈴木理惠子是料理研究家，飲食教育顧問，每款食譜都經過精心設計，不僅健康，而且好看又美味。 竅門和提示 用平底鍋來做烤三明治 用吐司麵包之外的麵包來做烤三明治 Chapter 1 基本...

【麵包機／攪拌器／手揉全適用】 從來沒讓人失望！眾多網友齊敲碗 辣媽Shania最具台味的秒殺手撕麵包食譜大公開！ \ 獻給努力為全家人食安把關的媽媽 / 　　方形模、圓形模、中空模…全都可以拿來用， 　　將麵糰分成小塊放入模型中，一個接一個。 　　掰開、撕下，大口咬， 　　綿密的口感叫人欲罷不能， 　　這就是手撕麵包的魅力！ 　　撕開的瞬間～超柔軟！超療癒！超美味！ 　　Sha...

甜點入門必學的海綿蛋糕，成敗就看掌握多少訣竅！ 美女甜點師熊谷裕子專為新手設計的完美教學 　　★將助各位登上蛋糕達人的殿堂★ 　　【掌握製作海綿蛋糕的５訣竅！】 　　 ① 按照食譜標示的分量操作 　　  擅自減少砂糖或麵粉用量，可能造成走味、口感改變，外形也會乾癟塌陷。 　　② 盡快將砂糖加入蛋白霜裡打發至綿密 　　熊谷式「分蛋打發法」會盡早加入砂糖打發，這樣氣泡比較穩定，烤好的蛋...

幸福好滋味，香噴噴又可撫慰疲憊靈魂的米飯， 做法吃法多元化，天天吃也不會膩！ 1,100張 Step by Step照片全圖解搭配MASA 親自示範的QRcode教學影片， 只要2分鐘，讓您輕鬆學會各國米飯料理。 　　最近非常流行減醣料理，而我自己攝取食物時注意澱粉的份量。 　　這本書也用到了以蒟蒻與多種蔬菜設計出來的健康米飯料理，請務必參考一下！ 　　米飯並非減肥時就不適合吃，重點是要注...

　　瓷器工藝在中國發展已久，到了元朝，開始出現重要的關鍵點─那就是江西景德鎮的崛起，元朝政府在此地設立了全國唯一的一所管理陶瓷產業的機構─浮梁瓷局，這個重大改革讓中國陶瓷發展史出現關鍵性的轉捩點。雖說當時的傳統窯址並未完全停擺，但生產出來的成品質量較粗獷，算是相當符合遊牧民族的習性。然而比較重要的是，改由景德鎮燒製成功的新品種瓷器─青花瓷器後來居上，順勢發展成為明、清兩代主要的瓷器品種，甚至...

　　◎繼《為了活命，你會吃人嗎？》《機器人會變成人嗎？》，彼得．凱夫回歸初心，帶來「機器人三部曲」最終回 　　◎朱家安名詞審訂，亞馬遜4.6顆星好評推薦 　　動物懂愛嗎？──草泥馬或田鼠懂不懂愛無所謂，你懂不懂愛比較重要。 　　人人都會幸災樂禍，但幸災樂禍不對嗎？──幸災樂禍其實是慶祝人人平等。 　　追求完美的另一半、最陳最香的酒，有何不可？──有時候，知足是更好的選擇。 　　情與法、慈...

放在藥櫃裡是中藥，拿到廚房就變香料了！ 台灣第一本， 從傳統中藥行角度，談時代人情與香料配方 曾經，台灣人的生老病死，都離不開中藥房，從產後的七帖生化湯、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到離世後的藥懺……日常生活裡的各種大小事，都由中藥房包辦！ 它既神祕且重要，阿嬤們都說，去中藥房買的白胡椒比較香。 蚊蟲咬傷，氣血不順，也都有紫雲膏跟運功散可以用。 知道以前每間中藥行都有專屬的...

細細拜讀石雨先生的一片記憶——與清三代青花精品瓷片對話，全不同於時下熱銷的各類專業圖書和入門導覽，而是一本藉青花瓷片介紹與藝術特色評論，集思想性、知識性、趣味性、歷史典故和豐富的藝術想象力於一爐的，具有相當的觀賞性、可讀性的藝術品鑒讀本。 雍正青花衣錦還鄉圖盤殘片雍正青花高士苫讀圖碗底雍正肯花高士圖酒盅殘底山水崇禎青花山水紋筒瓶殘器順治一康熙早期青花加紫山水紋碗底康熙青花...

　　●世界頂尖主廚特別撰文推薦－Alain Ducasse、帝國飯店總料理長田中健一郎、菊乃井負責人村田吉弘 　　●師承新潮烹調米其林三星名廚Alain Chapel 　　●集Le Duc、PIC、JAMIN、TROISGROS、Daniel、Per Se...精華 　　●廚藝美食界必定收藏的唯一聖經！   　　★料理人必備：18類CUISSON加熱技巧分類速查，快速應用。 　　★老饕們必懂...

《泥與火的藍調 － 從唐代藍彩瓷到元代青花瓷》 The Blues of Clayand Flame The Blue-and-white from the Tang Dynasty to Yuan Dynasty 　　以物讀史，博古通今，辨真識偽，鑑知中國古代青花瓷的誕生、成長與興盛。從歷史、工藝技術、材料與藝術風格等等角度，剖析其藝術風格與文化意涵。 　　作者以多年的鑑識與研究經驗，...

熟成食材的無國界料理 專家級技術、老饕級饗宴 從熟成牛肉到熟成蛋糕 在自家廚房也能端出極致之味 本書是日本熟成料理專門餐廳──「下北澤熟成室」店主為小家庭重現的食譜， 讓一般人在家就能輕鬆製作出餐廳級美味。從前菜到湯品、主菜、副菜、甜點， 另外還有常備菜、下酒菜等多元且豐富的菜色，道道皆是值得等待的頂級享受， 從製作到品嘗，親自體會用耐心孕育的美味。 鹽漬・油封・烘烤・冷藏，主廚級四大...

　　小烤箱也能取代大烤箱，不需上下火，照樣烤出驚奇點心！ 　　內附大烤箱火候與時間，想做的點心通通能上手。 　　不需繁複工具，高深技巧，一定可以端上檯面。 　　古早味也OK！網路人氣名點免排隊，通通自己在家做。 　　一台小烤箱，搞定職人等級精製美點！ 　　小份量配方，吃巧不浪費，毋須大份量製做！ 　　想吃鹹點，也能自己做！小烤箱，萬歲！！ 　　現在中式點心才是王道，送禮自用兩相宜的中點，小烤...

　　1只馬克杯，立即變蛋糕！ 　　2013上市即登上亞馬遜暢銷榜，至今盤踞超過250天！ 　　1分40秒，免烤免等不求人！ 　　在歐美日本引發大流行的馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes，介於鹹馬芬（muffin sale）和鹹蛋糕（cake sale）之間。可用湯匙、切片或直接用手享用，甚至是塗上奶油或法式鮮奶油…等方式品嚐，趁熱或放涼都非常美味。和甜味的馬克杯蛋糕一樣，是一種大家都能做，...

＼辣媽Shania最簡便的現烤美味麵包書／ 獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們 不再大喊來不及！每天早上3步驟！ 14萬網友同聲大讚：「吃過就回不去了！」   　　★麵包機／攪拌器全適用 　　 　　空閒時揉好麵糰，無需刻意早起，也無需等待麵糰退冰， 　　烤箱預熱設定30秒、送進烤箱30秒、烤盤取出30秒， 　　15分鐘的烘烤時間可以空出來處理其他家事， 　　輕鬆優雅地為家人準備好熱呼呼的出爐麵...

觀滄海，知天下 北京大學教授林梅村傾心力作 收錄數百幅文物、圖籍、遺址的珍貴全彩圖片 突破歷史常識窠臼，重新探索海上絲綢之路 重建西方天主教、中東穆斯林和大明王朝的衝突與交流 　　▍《中華讀書報》2018十大年度好書 　　▍《21世紀經濟報導》年度好書 　　◆現藏於牛津大學的《雪爾登中國地圖》，其實是《鄭芝龍航海圖》？ 　　◆葡萄牙人首航中國的登陸地——屯門島於今何處？ 　　◆16世紀全...

年輕作家西雨客長篇小說。本書從少年程小泥的視角出發，講述了幾代制瓷人的故事。北京青年劉向陽深愛陶瓷，在偶遇陶藝師傅程凡泥后，表達了拜師學藝的決心。而程凡泥的兒子程小泥，雖有制瓷天賦，卻一心想要離開景德鎮，尋找更廣闊的世界。為延續程家祖傳的技藝，程凡泥破例收劉向陽為徒。但程凡泥拘於一家之藝的保守和年輕人的廣泛學習精神產生了矛盾，甚至程凡泥要將劉向陽逐出師門。在這種矛盾中，程凡泥開始實施一位老匠...

20位各界菁英肯定推薦×20年中式麵點教學經驗×100道經典與創新麵點 12種實用甜餡×3種不失敗天然酵種×20個製作麵點成敗關鍵 只要依照黃金配方、2300張精彩步驟圖片操作 即使新手也有機會成為麵點高手！ 　　由麵粉變化出來的點心包羅萬象，有包子、饅頭、燒餅、鍋貼、燒賣、餡餅、蛋餅、月餅、發糕等，除了做為下午茶點、正餐料理食用之外，也適合當伴手禮送給親友。很多人第一次製作麵點時，總是不...

　　★★全新閱讀感受的圖文小說★★ 　　超人氣昆蟲老師吳沁婕X最知名的昆蟲學家法布爾 　　最歡樂的跨世代合作！   　　昆蟲教我們的事情真的好多 　　不能只有少數人知道啊！   　　沒有人像法布爾一樣， 　　花了一輩子，用無比的熱情， 　　每天都在觀察和研究昆蟲們的行為。 　　他用三十年寫的偉大著作《昆蟲記》， 　　改變了自然科學家的研究方法， 　　更改變了後世所有人對昆蟲的看法。 　　而...

～日本亞馬遜網路書店 ★★★★★評價～風靡歐美日的冰藏甜點！冰藏甜點所帶來的幸福感，唯有親手調製、親口品嘗，才能深刻感受！日本知名甜點研究家的私藏食譜！教你運用家中即有的保鮮袋及方盤，在超市甚至便利商店即可購得的食材，輕鬆做出歐美日最新風行的冰藏甜點！完成瞬間、口感最棒的甜點，非冰淇淋莫屬！不用冰淇淋機！只需一個保鮮袋、一只方盤或容器，加上簡單的步驟，在家就能輕鬆自製讓人垂涎欲滴的冰蛋糕、冰...