每天要花很多時間準備便當嗎？ 有沒有更快速的方法？ 什麼是冷便當？ 便當放到中午不會壞掉嗎？ 只要30分鐘 國民媽媽教你可以當日現做的美味便當 讓家人吃得更營養、更健康 ★書中附有59道「國民媽媽保證讓你學會」實作影片」連結QRcode。 冷便當是指當日現做， 不用復熱即可享用， 常溫吃，更加可口安心。 IG粉絲詢問度最高的夢幻便當， 運用冰箱常備的當季與在地食材， 就能輕鬆做出大人、...

　　溫和暖身，大家都愛的百變湯品！ 　　本書囊括了義大利蔬菜湯、焗烤洋蔥湯、蛤蜊巧達濃湯及泰式海鮮酸辣湯等為人熟知的人氣必備湯品；南法風味魚湯、西班牙番茄冷湯、義式雞蛋麵包湯、摩洛哥蔬菜豆湯等口味獨特的西式經典湯品；白菜獅子頭湯、韓式糯米雞湯、鮭魚酒粕湯等中式、韓式和日式湯品；以及蛤蜊番茄燉豬肉、俄羅斯甜菜湯、愛爾蘭燉肉等簡易燉煮料理。再加上美味高湯的基本作法、各種配料與佐湯用麵包等，由1...

給日夜忙碌的你  寵愛身心的保健良方 　　上班族要兼顧工作和家庭，隨著年紀增長，慢慢地出現原以為無傷大雅的小病痛，但漸漸地卻影響了日常生活，造成身心上的不適。 　　□過度使用手機平板→造成眼睛乾澀、疲勞，依賴人工淚液、眼藥水滋潤眼睛。 　　□長時間久坐用電腦→引起肩頸、手腕、腰背僵硬、痠痛、水腫，用遍痠痛貼布、按摩工具，仍無法緩解。 　　□壓力使睡眠品質差→即便有睡也無法深眠，醒來仍...

「一菜一湯」，吃出驚人自癒力！ 想戰勝疾病，飲食「反璞歸真」是關鍵。 　　日本食養專家50年不生病的「飲食祕訣」 　　貧血、過敏、便祕、不孕症、慢性病、手腳冰冷，通通改善！ 　　◎一學就會！76歲婆婆的【十大養生妙計】 　　本書是若杉婆婆數十年來努力實踐「食養生活」，所得的各種心得集結。她以「一菜一湯」維持身體健康，所以就算年過古稀，身體仍相當硬朗，活力不輸年輕人。為了避免罹患文明病...

日本最夯的魔法燜燒罐隆重登場囉！ 具有自動燜熟食物的魔法功能， 讓烹調變得簡單無比，是燜燒罐成為當紅商品的原因！ 　　燜燒罐的獨特魅力，在本書展露無遺！ 　　燜燒罐採真空斷熱層構造能防止熱氣外洩，因此能夠在約6小時內，使內容物保溫60度以上，此外，保冷效果也極佳，在經過長時間後，依舊讓食物維持其新鮮度。 　　但燜燒罐的功能不止於保溫保冷喔！只要利用五分鐘，先將新鮮食材前置處理，再放...

本書共介紹了81款異國風情湯的做法，包括營養豐富的羹湯、味道獨特的西式濃湯以及鮮美柔潤的美式雜燴湯。書中還包括兩則專欄和一則卷末特輯。專欄介紹了冷湯以及杯式派的做法，卷末特輯介紹了適合在周末慢慢享用的羹湯和大受女生歡迎的甜品湯。無論春夏與秋冬，身體都需要溫暖的關愛。親手做一碗暖暖的羹湯，滋養自己與家人的身心，讓幸福永駐心間。星野奈奈子日本知名美食料理師。在日本IBM擔任IT工程師時，開始認真...

誕生於巴黎近郊的鄉村麵包 在純樸、笨重的外貌下是扎實的口感 細細咀嚼，讓唾液混雜著酵母的香味在口中蔓延 無論是當成點心或正餐 都是餐桌上一道獨特的風景   　　你是不是常常聽到市售麵包標榜「湯種」、「魯邦種」等等字眼，卻又不明白實際上它們究竟有什麼區別，為什麼業者在販售麵包時，得抬出這種字眼，才顯得你的麵包特別高大上？甚至再往下細分，還有啤酒花種、發酵種……讓人眼花撩亂。   　　其實所謂的...

　　清爽 滑順 香濃 營養 美味 創意 　 　　獨家配方打造各國道地經典湯品， 　　詳細清晰的指導步驟與說明，專業技巧迅速上手！ 　　Part 1  前置準備 　　包含高湯的熬煮技巧與裝飾秘訣。 　　Part 2  淡雅清湯 　　炎炎夏日必不可少的清爽冷湯，補水無負擔。 　　Part 3  奶油濃湯 　　如絲綢般滑順的奶油濃湯，大人小孩都喜歡。 　　Part 4  香濃暖湯 　　寒冷...

超簡單＋易持續 早午晚三餐、自炊外食都適用的減醣提案！ 習慣低醣生活，養成不嗜醣的易瘦健康體質。 　　[減醣] [限醣] [控醣] 　　★★★★★醣量1碗20g以下 　　日本營養師暨料理家的魔法瘦身湯大公開！ 　　滿滿的肉類、海鮮還有蔬菜，減肥之路要吃得好才能堅持。 　　書中還收錄了低醣食材及吃飯的順序、飲酒選擇等減醣技巧專欄， 　　並附有飲食體況記錄表，支持繼續減肥的動力。 　　輕輕鬆...

　　85道日式、西式、中式、異國風格湯品， 　　讓你每天歸心似箭的美味！ 　　 　　在人類的飲食文化中，湯品是一種相當特殊的存在。只要提到湯，人們總是會立即在腦海中浮現類似下列的印象：在寒冷的冬天溫暖身心的湯、體弱時滋養身體的湯、簡單，能當作小點的湯、讓餐桌上的菜餚顯得更加豐盛的湯、慢火熬煮，經時間淬煉精華的湯……等等。在大多數的情境扮演陪襯角色的湯，其實會在很多不同的時間、場合發揮特別的效...

鴨奶奶說：「好冷！好冷！如果有毛帽，我的頭就不會冷了。」 小熊把毛帽送給鴨奶奶，「請戴上這頂毛帽吧！」 天氣雖然越來越冷，但大家的內心卻越來越溫暖…… 　　小熊放學走在大雪紛飛的路上，一路上，小熊碰到好幾個穿著單薄的人，心地善良的小熊，把身上的毛帽、圍巾還有手套，送給碰到的路人。路人也各自送給小熊不同的東西。 　　天氣雖然越來越冷，但大家的內心卻越來越溫暖。 　　比起錦上添花，其實我們...

西餐烹飪新手必讀， 從前菜、沙拉、湯品、主菜到甜點， 零基礎也能做一桌好菜， 化身居家米其林主廚， 與三五好友享受美味的餐桌時光！ 　　習慣在家做中式料理的你，是否偶爾也想換換口味，但最拿手的只有香煎牛排佐玫瑰鹽？其實西餐沒有想像中得難，稍微變換些材料，就能將世界料理呈現在餐桌上！儘管飲食文化交流頻繁，大家吃西餐還是習慣到餐廳，鮮少會在家自己烹調。主要是因為食材及調味料的取得，但事實上現在...

　　祛寒治百病 　　★    石原結實、龍村修等33位日本名醫、重量級專家與三大研究機構，聯手設計73個祛寒對策，幫你一舉擊退體寒。 　　★    分從「運動與伸展」「按摩與血液循環」「飲食」「衣著」「睡眠」「子宮照護」「心情照護」等七大面向探討，面面俱到，讓寒氣無從趁虛而入。 　　★    清楚揭示祛寒技巧，條列解說祛寒原理，配合可愛插畫圖解，讓你輕鬆掌握「體寒」的來龍去脈，把保暖變成反...

原來，「薑」與「燜燒罐」是最好的搭檔！ 最不一樣的燜燒罐食譜！ 改善女生怕冷體質，調整生理不順， 又可消水腫，漂亮瘦身！ 　　本書主要是以『燜燒罐做出80℃薑食湯品』為主軸，所謂『80℃薑』是以80℃的溫度對薑燜煮3小時。透過燜燒的過程讓祛寒和瘦身效果極佳的薑辣素釋放出最大量。使用最適合以80℃進行保溫調理的燜燒罐，就可以輕鬆做到喔！ 　　請配合當天的心情或身體狀況來選擇喔！ 　...

翻過高山和河流，我們從清水搬到新社來囉！ 　　阿清與阿爸、阿母住在臺中的清水鎮上，每天過著幸福快樂的日子。有一天，政府為了擴建「機場」，要阿清一家人和鄰居們離開清水，搬到遙遠的新社去！ 　　面對全然陌生的環境和原本住在新社的新鄰居們，阿清一家人要如何開始他們的新生活呢？讓我們翻開書，回到六十年前「陽明山遷村計畫」的那時候，跟著阿清一起認識新社與白冷圳的美麗風景。 　　‧第一本以臺灣近代...

　　啊！忍不住想來一碗湯！ 　　美味的食材，簡單的步驟，原來煮湯這麼容易！ 　　天天喝湯就是這麼幸福！ 　　把煩人的料理步驟丟到一邊去吧！煮湯也可以像讀繪本一樣超輕鬆！超有趣！ 　　煮湯難嗎？不不不！ 　　基本上，只要具備愛喝湯、想喝湯的心情，慎選食材、細心料理，就能煮出一鍋好湯。本書介紹的湯品，以料理步驟簡單、材料容易取得者為原則，完全不需要出神入化的刀功，更不需要上山下海去找特選食材，甚...

　　※本書初版為幸福文化《除寒 溫食補：活用36種溫食材，解救寒冷體質、低體溫、貧血，遠離癌症》                 　　內臟不寒冷，身體才不會生病。 　　橄欖油加上溫食材，可健腎暖身、改善體質 　　●貧血、體溫低、手腳冰冷，不能忽視！ 　　只要身體末梢常常感覺冰冷，或者身體溫度正常但仍感覺寒冷，即所謂的內臟溫度過低，就會產生如皮膚過敏、精神不濟、貧血、失眠、頭暈等不適的症狀。...

有沒有哪一款漢方湯藥，可以一帖治百病、食療兼溫補？ 日本漢方權威拍胸掛保證：「要喝就喝最強漢方藥：人參養榮湯！」 　　「才喝了三天左右，生活中的倦怠感就改善許多。」 　　——（30世代女性） 　　「服用兩週，血液循環變好了；一個月後，肌膚變得更緊實、有彈性。」 　　——（40世代女性）　 　　「五年前我確診失智症，服用人參養榮湯兩個星期後，食慾變好了；三星期後，我開始願意外出、晚上睡...

──秋．冬．春．夏──一道湯、一塊麵包、一款配料歷時一整年拍攝的寫真食譜集吐司、全麥麵包、可頌、法國麵包、佛卡夏、貝果……選擇自己喜愛的麵包，善用調理器具烤出絕佳口感，搭配上簡易卻富滋味的天然食材與自製配料。手作歐式風味湯不使用高湯塊，以「蒸炒」菜料的方式取代長時間燉煮，快速就能提引出食材鮮美。運用當季食材製作出多款經典與獨創口味的濃湯、蔬菜湯、肉料湯等湯譜。──當 ◌麵包◌ 遇上 ◌湯◌─...

一碗香醇的湯，除了飽足感，也可以療癒心靈，讓人感到溫暖幸福！ 用餐或帶便當都適合，冷湯、熱湯都美味，搭配米飯、麵食或麵包也不錯。 書中除了Step by Step圖解外，也標示烹調時間、難易度、份量與作者貼心小叮嚀。 Dear, 想來一碗風味絕佳的美味湯品嗎？跟著MASA一起動手做吧！ 　　營養健康，易消化又容易有飽足感的各式湯品，是許多人的最愛。華人向來重視湯品，所以不管是台灣料理或中華...