一吃就著迷！ 營養／挑選／催熟／剝切／保存／料理， 「森林奶油」酪梨使用完全說明書！ 　　酪梨畢竟是水果，光是生酪梨淋上醬油就已經十足美味了。不過要享受這種美味，就必須要選擇好吃的酪梨才行。 　　如挑選和催熟？跟著書Step by Step按圖索驥，就能完美料理並保存酪梨。 　　美味簡單，酪梨狂熱者都愛的食譜全收錄！ 　　「原來酪梨加熱也很好吃！」 　　但無論是尙未熟透的酪梨，或是...

　　★ 世界知名繪本大師Axel Scheffler繼暢銷名作《古飛樂》(Gruffalo) 後另一五星評價代表作   　　★ 全球譯作目前已達十餘種，包括法、德、希、葡、荷、俄、西班牙、芬蘭、匈牙利、挪威、瑞典、希伯來、加泰隆尼亞語……等，深獲各地讀者好評與喜愛。   　　★ 讓超人氣部落客 "酪梨壽司"也忍不住獻出翻譯處女秀的系列繪本   　　皮皮和波西到海邊玩耍，皮皮在波西睡著的時候認...

《達文西》雜誌2011年散文類選書第一名32開 精裝本 兩大名家相隔十年再度完美合作村上《anan》52篇連載隨筆，大橋步女士美麗的版畫 　　村上放鬆肩膀寫下的美好時光──　　一些小小插曲、細微知識、片段記憶。　　閱讀中不知不覺也跟著放鬆心情，愉快起來，　　如「日本第一美味烏龍茶」般的村上隨筆集，　　讓人細細品嘗！ 　　關於大蕪菁的民間怪談、挑好吃酪梨的超能力、　　慢跑路程的極致、青菜的心情...

佳琪老師烘焙研究室主理人第一次獨門秘方講義大公開這是一本◆◆◆不失敗的實作配方累積3000餘小時的烘焙教學經驗，不僅搞懂技巧，還會懂得調整材料比例。◆◆◆全台學員狂推薦超過1500多名學員最愛上的烘焙課，不只教會你怎麼做，還要讓你知道為什麼要這麼做。◆◆◆2000張步驟圖解讓你秒懂備料到製作，由基礎教起，最完整的步驟，最清楚的示範，按圖索驥就能學會。◆◆◆從家傳技法學到偷吃步的創新作法從傳統...

　　利用各式透明的玻璃容器，以植物建構出一個生生不息的微縮世界。 　　在忙碌的生活中，品味植物帶來的感動。 　　本書集結日本四家風格獨具的生態瓶創作品牌，展現微景觀生態瓶豐富多元的可塑性。 　　將喜愛的植物或素材放入玻璃瓶等透明容器中，創作而成的微景觀生態瓶，是任何人皆可在室內輕鬆玩賞的迷你庭園。小巧的尺寸可以輕鬆融入生活空間，宛如裝飾雜貨，卻有著生意盎然的自然療癒力。透過身邊隨手可得的...

簡潔的線條和大膽的色彩 玻璃盆栽也可以很現代 ◤美國Amazon讀者五顆星好評◢ 　　本書將會激發你無限的創意力，讓你等不及親手製作自己的綠植星球！ 　　作者梅根．喬治挑戰傳統玻璃盆栽設計的極限，示範了多種初學者也能製作的玻璃盆栽和植物造景，而且主題名稱相當直覺──活力海濱、罐子裡的星星、迷你冥想花園、疊石藝術等等，你會發現，光是閱讀這些名字，腦海中馬上就有了畫面，接著便迫不及待地想要知...

一吃就上癮的絕品美味！ 水果界中營養價值稱冠、含有天然豐富油質的「酪梨」！ 生食熱食都有意想不到的美妙口感！ 讓人吃完還想再吃～ 　　日本第一家酪梨料理專門店的主廚詳細公開店中料理食譜。道道經典美味，主廚要告訴你酪梨不僅好吃，也是水果中被譽名為營養價值最高的水果。吃酪梨還可以讓你擁有更美麗更健康的身體。書中介紹的各道酪梨料理從店內人氣菜單到主廚最愛。道道都是簡單又美味。 　　ＡＶＯＶＡＦ...

　　★世界知名繪本大師Axel Scheffler繼暢銷名作《古飛樂》(Gruffalo) 後另一五星評價代表作 　　★加贈精美書盒，好攜帶易收藏 本書特色 　　【全新平裝本】平裝大開本，圖文放大，輕巧好攜帶，外出時也能輕鬆閱讀 　　【雙語最超值】中英文雙語童書，單本價錢，雙倍價值，CP值超高 　　【內容最有感】直擊學齡前幼兒的內心世界，輕鬆引起共鳴 　　【共讀最溫馨】總是能夠破涕為笑的...

　　★世界知名繪本大師阿克賽爾‧薛弗勒(Axel Scheffler)繼暢銷名作《古飛樂》(Gruffalo)後最新力作。 　　★讓超人氣部落客酪梨壽司也忍不住獻出翻譯處女秀的系列繪本。 　　★全球譯作目前已達十餘種，包括法、德、希、葡、荷、俄、西班牙、芬蘭、匈牙利、挪威、瑞典、希伯來、加泰隆尼亞語......等，深獲各地讀者好評與喜愛。   　　\ 超人氣搭檔皮皮與波西回來了 // 　　性...

廚房裡的每一件小事， 都可以做得更精準、更適切、更美好！ 　　為什麼表面粗糙的雞蛋比較新鮮？煮咖哩時要把鍋蓋打開？ 　　泡過水的馬鈴薯炸起來更酥脆？完美滑順的歐姆蛋使用三顆雞蛋最剛好？ 　　真正的大廚，總以嚴謹的態度對待自己的廚房，每個小細節皆不想輕忽， 　　從挑刀、買菜、洗菜、煮湯、食材怎麼冷藏，到廚房清理， 　　越小的事越需要管理，每件小事都值得追求做到更好！ 　　◎廚房裡進行的每...

　　推開英國古代上流貴族的廚房大門，你會看見： 　　扭曲的美感：把烤熟的孔雀包回羽毛，假裝牠是活的 　　暗黑的樂趣：讓活青蛙從派裡跳出來把女仕們嚇得花容失色 　　詭異的滋味：甜鮮奶油醬燉小牛腳、椰棗醋栗魚肉派、鹹起司冰淇淋 　　獵奇的快感：炙烤雞頭豬臀獸＋豬頭雞尾獸 　　難以言喻的口感：魚類、貝類與海草一應俱全的魚凍岩池 　　各種稀奇古怪的菜餚，訴說大英帝國五百年來品味的更迭，社...

第一本揭開台灣失業真相的書 職場最敏感話題，上班族必修 失業一定是自己的錯嗎？ 這種天崩地裂的打擊，一輩子也走不出來？ 失去工作就等於失去一切──收入、身分地位與自我？ 現代職場上，失業的危機四伏，為何我們總是視而不見？ 你覺得，它只是一件壞事，絕不可能是好事嗎？ 在瞬息萬變的今天，失業比我們以為的更容易發生， 但它就像人生道路上許多艱難險阻， 是有意義，而且可以克服的！ 不管景氣多差...

　　多肉植物、空氣鳳梨、綠色植物設計BOOK 　　植株的配置與照顧，一本就OK！ 　　多肉植物一個蘿蔔一個坑般的蹲在小玻璃瓶中，充滿童趣！ 　　外型小巧的鐵絲桶裡，種滿綠意盎然的椒草，看起來非常可愛！ 　　將球根植物，種植在藥用玻璃瓶內，就可以欣賞土壤與植莖的表情…… 　　將圓滾滾的多肉植物、可以垂掛在空中的空氣鳳梨、以及各式各樣綠色植物，搭配充滿創意的可愛容器，不論是玻璃瓶、...

★★療癒滿點的流動綠意　充滿生機的迷你植栽★★ 　　在剔透的玻璃盆器中，創建你的專屬小行星 ▍本書特色 ✽日本NHK 電視台大受好評的《 Syumidoki ! 》節目內容集結✽ ✽詳細的講解& 清楚的步驟✽ ✽50 個初學者也能輕易完成的微型玻璃花園✽ ✽附方便查找的〈水草圖鑑〉及〈多肉植物•空氣鳳梨圖鑑〉共125 個品種✽ ▍審訂 水草：徐志雄•勝洋休閒農場執行長 多肉：有肉 Succu...

　　★《紐約時報》排行榜暢銷書╱《亞馬遜網路書店》讀者四星半好評推薦 　　★《經濟學人》《泰晤士報》《圖書館期刊》年度最佳圖書 　　★《華爾街日報》《柯克斯書評》年度最佳非文學類圖書 　　或許，我們都錯怪了脂肪！ 　　解構脂肪致病的營養迷思，重建你對健康飲食的認知想像。 　　脂肪真是導致肥胖和心血管疾病的頭號禍首？ 　　不吃動物油改用植物油就一定更健康？ 　　地中海飲食是「最理想」的長壽之...

＼65道會開火就會煮的日常雞胸肉料理／ 跟乾澀無味的水煮餐說再見！一起大口吃肉、好好瘦！   　　低糖飲食、卡路里控制、熱愛健身者都風靡的雞胸肉食材，究竟有什麼好處？   　　=== 雞胸肉――增肌減脂的優秀食材王！= == 　　․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。 　　․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。 　　․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。 　　․就...

忙碌的工作、生活的壓力，總是讓你感到煩悶不已嗎？ 讓充滿療癒效果的三大神奇植物來解救你的心靈吧！ 　　「食蟲植物」讓人感受到自然界的神奇與奧妙！ 　　肥美的「多肉植物」，讓人忍不住讚嘆它的可愛！ 　　充滿流線外型的「空氣鳳梨」，令人傾心不已！ 　　在園藝的世界裡，食蟲植物、多肉植物、空氣鳳梨雖然屬於小眾市場，卻擁有其他植物所沒有的美麗姿態與獨特趣味，在這些植物中，你一定能夠獲得...

台灣第一本植物肉料理書！ 比爾‧蓋茲  男星李奧納多 都推崇的飲食革命   植物肉將成全球暖化的救星，掀起畜牧業大轉變！ 請跟上新的飲食風潮...... 為地球盡一份力且不必改變飲食習慣與享受美味的權利！   　　你知道嗎？ 　　生產1公斤的肉，將製造27公斤的溫室氣體； 　　生產1公斤的肉，將耗費1.5萬公升的水。 　　少吃點肉，你我都能做得到！   　　台灣素肉總給人一種素味很重的印象，...

【第一本生酮常備料理專書】 想執行低醣生酮飲食法 到底要怎麼吃才會事半功倍？ 生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃 80道低醣生酮常備菜食譜 讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累！ 　　●「生酮常備料理」特色 　　1、簡單易做，無料理經驗者也能立即上手。 　　2、一次做好多天分量，簡單煮、輕鬆吃。 　　3、80道常備料理，每天自由搭配吃不膩。 　　●「低醣、高脂、中蛋白」－－本...

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