法國葡萄酒綠指南(2018-2019) | 輕鬆瘦下來的秘訣 - 2024年5月

法國葡萄酒綠指南(2018-2019)

作者:《法國葡萄酒評論》品鑒團隊
出版社:華中科技大學
出版日期:2018年09月01日
ISBN:9787568039796
語言:繁體中文
售價:1561元

《法國葡萄酒綠指南(2018-2019)》由法國著名的葡萄酒媒體La Revueduvinde France(直譯:法國葡萄酒評論)出版,是世界葡萄酒行業有影響的指南類著作之一。1100家法國精品酒莊入選。每年9月出版。
  
在整個翻譯過程中,譯者始終堅持“信”的翻譯倫理,即注重傳遞資訊的準確性;同時翻譯過程中我們也注重譯文的流暢性,試圖傳達出葡萄酒在杯中的流動,在口中的綿延。回味悠長的酒香,濃郁豐富的花香即是“達”的要求。在此基礎上,通過字斟句酌,適當的遣詞造句,給讀者傳遞出法國老藤的雅致,木桶的醇厚,推杯換盞的“雅”的境界。
  
本次翻譯受益于本指南以往年度的中文譯本,同時修正了這些譯本中些許不妥之處。基本堅持了全書術語的統一、專有名詞的統一。在翻譯過程中不斷與法方原書作者密切溝通,正如原書一樣,有豐富、有繼承、有揚棄,凡事大抵都如此。

《La Revue du vin de France》(簡稱:RVF,中文直譯:法國葡萄酒評論)雜誌於1927年創刊,是世界上歷史悠久的葡萄酒媒體。隸屬於法國嘉人出版集團(Marie Claire Group) ,被譽為 “葡萄酒聖”。RVF雜誌的核心資源在於由包括多位世界品酒師在內的15名專家組成的專家評酒委員會。

出品人序
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