作者研發的所有配方都有一個相同的出發點：「能在保證味道的同時降低蛋糕的熱量」，希望做出區別於蛋糕店的「既清淡健康又不讓人覺得味道單調的蛋糕」。每天吃也不會膩，味道更是毫不遜色！作者研發的的所有配方都沒有使用黃油：營養又健康的蔬果谷物海綿蛋糕10款，口味選擇更豐富的多種風味海綿蛋糕10款 ，甜蜜溫潤、口感一流的長崎蛋糕5款，口味濃郁的奶酪&慕斯蛋糕 10款，特別簡單又省時的蒸鍋制作蛋糕10款，犯懶時用松餅預拌粉制作的蛋糕5款，為特別日子制作的華麗的鮮奶油蛋糕10款，漂亮的聖誕蛋糕 10款，孩子最喜歡的手工卡通蛋糕10款，布丁、羊羹、巧克力等甜點&輕食15款。特別是其中的海綿蛋糕配方，不僅不用黃油，也全都沒有使用鮮奶油和甜醬汁，卻一樣美味！這些蛋糕的制作無需另備烤箱，只用廚房中常備的電飯鍋、蒸鍋、湯鍋或平底鍋，1只鍋就可以簡單蒸出完美蛋糕！朴賢真，喜愛創新卻又討厭繁瑣的朴賢真，自愛吃蛋糕的奶奶生病后，便一直費盡心思地實踐「如何能在保證味道的同時降低蛋糕的熱量」，希望做出區別於蛋糕店的「既清淡健康又不讓人覺得味道單調的蛋糕」。經過很長時間的研究並重復了很多次的試驗之后， 她終於開發出了獨特的低熱量配方。這些原創配方及「無烤箱烘焙」的理念讓她得到1700萬博友的追隨，並獲得韓國「NAVER最高人氣博客」的稱號。成名后她頻頻被韓國多個電視、電台欄目邀請授課，如MBC《直擊熱點話題》、KBS2《人間劇場》、 KBS《無論什麼請問吧》、SBS《周日加時新聞》、TBS電台《李紅烈的廣播秀》、KBS《早間劇場》、KBS《8點早間新聞》等，她的「無烤箱烘焙」得以在網絡之外被更多韓國人所熟知和追隨。

認識常用工具 10認識常用原料 11不用秤的計量方法 12烘焙小技巧 14鮮奶油小知識 16原味海綿蛋糕的制作 20其他口味海綿蛋糕的制作 24Part 1 營養又健康的 蔬菜谷物海綿蛋糕香蕉海綿蛋糕紅豆海綿蛋糕雜蔬海綿蛋糕南瓜海綿蛋糕菠菜海綿蛋糕椰香海綿蛋糕紅棗核桃海綿蛋糕全麥海綿蛋糕裸麥海綿蛋糕五谷禪食海綿蛋糕Part 2 按口味挑選的 海綿蛋糕巧克力豆海綿蛋糕香蕉巧克力海綿蛋糕香橙海綿蛋糕酸奶海綿蛋糕布朗尼黑米海綿蛋糕巧克力派草莓海綿蛋糕咖啡海綿蛋糕五谷禪食蛋白餅Part 3 甜蜜溫潤的 長崎蛋糕蜂蜜長崎蛋糕抹茶長崎蛋糕杏仁長崎蛋糕玉米長崎蛋糕摩卡長崎蛋糕Part 4 口味濃郁的 奶酪蛋糕&慕斯蛋糕奧利奧奶酪蛋糕焦糖蘋果奶酪蛋糕酸奶奶酪蛋糕草莓奶酪蛋糕南瓜奶酪蛋糕藍莓奶酪蛋糕巧克力慕斯杯地瓜提拉米蘇地瓜蛋糕草莓慕斯蛋糕Part 5 簡單省時的 蒸制蛋糕南瓜瑪芬巧克力瑪芬咖喱瑪芬米酒發糕奶酪瑪芬紅豆瑪芬蘋果瑪芬草莓瑪芬摩卡咕咕霍夫蛋糕地瓜瑪芬Part 6 用松餅預拌粉制作的 蛋糕菠菜瑪芬笑臉松餅迷你巧克力派黑芝麻海綿蛋糕雞蛋烘餅Part 7 為了特別的日子制作的 鮮奶油蛋糕咖啡奶油蛋糕黑森林奶油蛋糕抹茶奶油蛋糕南瓜奶油蛋糕草莓奶油蛋糕草莓星辰蛋糕快手奶油蛋糕古典巧克力蛋糕迷你愛心蛋糕草莓巧克力淋醬蛋糕Part 8 與家人一起制作的聖誕蛋糕樹樁蛋糕聖誕巧克力蛋糕雪人蛋糕聖誕花環蛋糕聖誕樹蛋糕蘑菇小屋蛋糕聖誕餅干小屋迷你樹樁蛋糕櫻桃愛心蛋糕聖誕年輪蛋糕Part 9 可愛的 卡通蛋糕Poroli蛋糕Bonobono蛋糕波妞蛋糕Pororo蛋糕Neburi蛋糕白虎蛋糕黃牛蛋糕骷髏巧克力淋醬蛋糕李弘基蛋糕足球蛋糕Part 10 入口即溶的 甜點&輕食奶酪布丁南瓜布丁番茄布丁彩虹布丁紅棗布丁草莓冰淇淋紅豆栗子羊羹抹茶栗子羊羹地瓜塔奇異果冰淇淋草莓可麗餅土豆可樂餅香蕉巧克力金槍魚三明治焦糖蘋果三明治