老化與病源都是從足腰虛冷開始　　下半身暖了，病氣就沒了！
　　下半身的虛弱＝腎虛＝生命力衰弱　　人的上半身器官或許主宰著生與死，但對於「生命活動」而言，　　最重要的內臟器官其實都是存在於「肚臍以下的下半身」。　　因此，要活得健康，首要就是解決「腰足的虛冷」！　　不只是活得久，更要活得好
　　驚人！光是提高一度的體溫，就能夠增加五倍的免疫力　　從腳開始保溫、由內而外足腰健康法　　★ 簡單有效的身體運動，加強血液循環，讓從腳開始熱起來　　★ 溫性、寒性食物一眼就能分辨，從內而外調理　　★ 溫熱身體菜單建議，快速有效，加強吸收　　★ 實例驗證，男女老幼一起來足腰保暖
　　中醫所謂的「腎」，除了包含西醫所指的腎臟以外，還含括了分泌維持生命基礎荷爾蒙的腎上腺以及生殖器、泌尿器官等等，中醫裡所講的「腎」也同時意味著「生命力」的意思。
　　健康的不二法則——頭冷．足熱。
　　明明感到燥熱，但是下半身卻還是感受到冰涼，這是怎麼回事？為什麼人說「八分飽健康無病，十二分飽常跑醫院」？中醫早在兩千年前也已道破：「萬病一元，起於血液污濁。」
　　這些全都是因為下半身虛冷，導致全身的血液循環變差，血液容易阻塞的緣故，而這樣的狀態在中醫裡也稱為「瘀血」。如果下半身虛冷了，不僅是血液，連本來應該存在下半身的「熱」與「氣」也都會往上半身集中，引發了「明明是虛冷卻出現潮熱」的現象。而許多的病症也都是由「頭熱足冷」這個不可思議的現象以不同的型態所呈現出來的結果，例如，癌症、腦溢血、心臟病、糖尿病等慢性病，以及伴隨著焦慮、熱潮紅、不安、失眠等症狀的自律神經失調，還有生理不順、生理痛、不孕症……
　　醫學界已愈來愈多研究證實體溫對身體健康的重要影響，其中包含了對代謝及免疫力的影響，尤其下半身寒冷更是造成老化和疾病的原因。本書作者石原結實醫師，為日本知名的自然醫學權威，特地針對肚臍以下的足腰保暖，提出對身體、頭腦皆有好處的飲食及簡單的運動方法，教你打造頭冷足熱的健康身體。
　　打造「頭冷足熱」體質的食物，簡單分辨！
　　★以「顏色」分辨──紅、黑、橙色的食物優於藍、白、綠色的食物。　　例如，蕎麥麵（黑色＝溫）優於烏龍麵（白色＝冷），紅茶（黑色＝溫）優於綠茶（綠色＝冷）等。
　　★以「硬度」分辨──堅硬的食物優於柔軟的食物。　　例如，日本煎餅（硬＝溫）優於奶油糕點（軟＝冷）等。
　　★以「產地」分辨──北方產的食物優於南方產的食物。　　例如， 蘋果（北方＝溫）優於香蕉（南方＝冷）等。
　　★以「部位」分辨──若是蔬菜的話，根莖類植物優於葉菜類植物。　　例如，胡蘿蔔（根＝溫）優於萵苣（葉＝冷）等。
作者簡介 
石原結實
　　醫學博士，1948年出生於日本長崎市，醫學博士。畢業於長崎大學醫學系，專攻血液內科。1985年，在日本陸續自創胡蘿蔔汁斷食法、運動療法、溫泉療法等多種以醫學專業做為支撐的健康療法，獲得極大的回響。現為石原診所所長，並固定於電視媒體主持健康節目，廣受好評。
　　著作超過百本，為備受推崇的保健暢銷作家。目前已發行之中文版有《體內淨化大作戰》（麥田出版）、《空腹力革命》、《體溫力革命》、《任性式健康法》（以上為三采出版）、《治百病，就靠體溫！連癌症都是！》、《驚人的體溫健康法》、《生薑力》、《水分，決定妳一生的健康》、《淨化血液不生病》、《管好體溫不生病》、《先別急著吃三餐──真人實證！石原式少食健康法》、《健康100%料理本　番茄》、《健康100%料理本 高麗菜》、《日本No.1自然醫學家的「健康保證班」》、《體溫太低，當然會生病！》、《擊退萬病！從下半身開始》。
譯者簡介
陳美瑛
　　畢業於輔仁大學國際貿易學系、（輔系）日本語文學系，輔仁大學翻譯學研究所中日筆譯組。現為專業譯者。
　　譯有《不必說話就贏的簡報術》、《省時五倍的架構化工作術》、《黃金「睡前30分鐘」學習法》、《一定做的到的效率工作法》、《一定做得到的「超」專注力》等書。

前言只要解決「腰足的虛冷」，全身就健康！──從腳底發出的「溫熱效果」，你也會感到驚訝！「八分飽健康無病，十二分飽常跑醫院。」「酒為百藥之長。」「蒟蒻是腸胃的清掃員。」「蕃茄紅了，醫生的臉就綠了。」……不僅是關於健康，所有的諺語、格言都是幾百、幾千年以來由人們的經驗濃縮而得的智慧。如果以現代科學的眼光來重新檢驗這些諺語、格言的話，也會驚訝地發現其中蘊含著許多真理。與這些格言相同的，我想你也曾經聽過一條健康原則，「頭冷足熱」。這個說法也是正確的。現代文明人的身體受到癌症、腦溢血、心臟病、糖尿病等慢性病以及伴隨著焦慮、熱潮紅、不安、失眠等症狀的自律神經失調，還有生理不順．生理痛、不孕症等婦科疾病所苦。這些現代人的疾病與症狀產生的背景，都是來自於與「頭冷足熱」相反的「頭熱足冷」狀態。其實只要稍微注意一下，我們也會深深感受到這個流傳已久的觀念的深遠意義。一般而言，我們通常比較容易重視腦或心臟等「位於上半身的內臟器官」。但這可能是因為日本人死因的第二名與第三名就是心肌梗塞與腦梗塞，而這兩種疾病的死亡人數占全年死亡人數將近三分之一（注：台灣人死亡原因前三名為：癌症、腦中風與心肌梗塞）。確實，如果發生心肌梗塞或腦梗塞使得心臟或腦部停止運作，人就會立刻死亡。不過，子宮、卵巢、睪丸、陰莖等生殖器官，或者執行大小便等排泄功能的大腸、直腸、腎臟、膀胱、尿道等與「人類根本的生命力」相關的內臟器官則都位於下半身。中醫更把腰部、臀部與下肢等「下半身的虛弱」稱為「腎虛」（三六頁），指的正是「生命力衰弱」的意思。中醫所謂的「腎」除了包含西醫所指的腎臟以外，還包含了分泌維持生命基礎荷爾蒙的腎上腺以及生殖器、泌尿器官，所以中醫所講的「腎」也同時意味著「生命力」的意思。因此，也有人說「老化從腳開始」。總之，對於「生命活動」而言最重要的內臟器官，多是存在於「肚臍以下的下半身」。換而言之，如果能夠溫暖如此重要的下半身，讓血液循環變好（「足熱」），提高泌尿器官、生殖器官或排泄器官的運作功能的話，也就能夠提高生命力、增進身體健康。這就是「頭冷足熱」健康法。為什麼身體保持「頭冷足熱」對於維持健康、治療疾病如此重要？我們又該怎麼做才好呢？本書將會有詳細說明。希望有更多的讀者閱讀本書，藉由「頭冷足熱」健康法，立刻找到改善身體健康的原動力，讓健康的人更健康，罹病的人早日治癒疾病。如此筆者當會甚感欣慰。