本叢書榮獲日本文部省優良兒童推薦書NHK電視台、朝日新聞等100多個傳播媒體強力介紹日本圖書館協會選定圖書　　本叢書以圖解Step by Step的編排方式，將兒童日常生活中最容易遇到的問題，依不同型態分門別類，內容涵蓋：食、衣、住、行、育、樂等，不僅是適合各年齡層小朋友學習的生活教材，更是家庭中培養親子互動關係不可或缺的一套生活百科全書。1、小小廚師的37個法寶　　孩子們年紀還小，所以父母們會以比較稚氣的方式教育孩子；但是，我們仔細想想，身為大人的我們究竟想要如何教育孩子呢？又究竟應該怎麼做，才能傳承給孩子身為父母的理念呢？所謂的「回憶」，應該是親子共同參與、共同完成某項工作的記憶，而這些工作中最悠然自得的場所，不就是廚房嗎？廚房總是很溫暖、不講甚麼大道理、是一個讓人自然想親近的地方，不是嗎？廚房裡不講抽象的道理，而是——必須透過實際的五官感受、實際體驗與運作；如果不能親手操作，很容易只流為畫面中的圖片——只在腦中存在著某種概念，虛幻而不具體；因此，我們希望不只讓孩子腦中存在著模糊的印象，而是透過真正的動手，體驗所謂的：冷、熱、軟、硬、甚至疼痛，這樣才能真正成為深刻的回憶，變成一種真真實實的經驗。　　父母不應該將時間切割成——做飯是做飯的時間，教育是教育的時間，而是應該在最佳互動與溝通的場所——廚房裡，共度愉快的相處時光，而其中的主角就是「孩子」；我想，即使再年幼的孩子，也希望尋找一處可以充分發揮自我實力的地方；所以，試著邀請孩子到廚房去，即使孩子年齡只有一歲，如果能確實傳達給孩子：「我希望你幫忙！」、「我想和你一起動手！」的心情，相信孩子一定會很認真、拼命使出渾身解數來完成工作的！　　「洗手作羹湯」好像只是小事一樁，但事實上，透過每天細瑣的廚房工作體驗所累積的小小「成就感」，將會成為孩子們不可或缺、對自我肯定的自信，等到他們有一天長大成人時，或許就能了解：廚房工作所隱含的深刻意義。　　老實說，廚房裡有很多例如火、刀子等等危險的東西；可是每一個人畢竟無法一輩子不碰觸這些危險的器物，而奢望孩子長成為真正的大人；尤其對於喜歡「扮家家酒」的孩子們來說，教導他們學習使用「實物」的正確方法，將使他們確實感受到「我也會」的喜悅。2、小小銀行家的46個法寶　　孩子們現在所身處的經濟環境在這數十年內產生了極大的變化。例如自1982年推出信用卡以來，至今已達人手一卡的境界。其後，電腦的急速發展，許多孩子都曉得如何使用電子郵件與網際網路，甚至年輕一代的父母也知道如何操作個人電腦。這使得他們能培育出對不排斥電子產品的下一代。至於金融方面，隨著電子錢的試行，一般家庭已可利用網路購物。而藉由電腦網路將錢存入銀行的計劃也進入了實現的階段。在另一方面，極力看好兒童市場的商品販賣業者，也於近幾年內不斷地採取積極猛烈的促銷攻勢。隨著零用錢較以往寬裕，兒童的消費額也隨之逐年增加。也因為如此，使得許多兒童容易被不實的廣告或商品所吸引，以致於購買不必要或是品質較差的商品。對同是屬於消費者的大人們來說，這不但是自覺的時刻，同時也是追求自立的時刻。　　本書是一本以圖解的方式介紹現代各種有關基本「金錢」方面的知識叢書。畢竟若是我們能夠有效地運用金錢，則將可使我們的生活變得更加地豐富與幸福。然而，若是運用失當的話，不只是生活失去色彩，同時還可能陷入財務困境的危險。雖說金錢並不代表一切，但是金錢也並不是那麼難以取得的。因此，本書以親子共同思考為前提，除了介紹如何有效運用「金錢」和其相關資訊外，並提供孩子於課堂上能和老師一起討論的話題。無論你是從頭閱讀，或是任意的翻閱都可以。最重要的，是希望各位能仔細地思考並實行。3、小小淑女紳士的49個法寶　　有不少的人抱怨最近的小孩缺乏良好的習慣和不懂得禮儀。然而不只是小孩，有的大人甚至連「謝謝」「對不起」「早安」「你好」「晚安」「辛苦你了」「你回來了」「我回來了」「請」「開動」「承蒙您的招待」等基本禮儀也不會。而這些禮儀本來就必須從嬰兒時期開始養成的。接下來，讓我們看一看在學校的例子。在遲到進教室的學生當中，有許多是什麼話都不說就直接進入教室的。若你問他：「有什麼話想說的嗎？」，他們會回答道：「我遲到了！」。當你再詢問他：「還有沒有其他想說的話？」時，他們就變得神色茫然。若繼續問道：「難道你不想道歉嗎？」，他們就立刻直接回答：「對不起！」。為何孩子會教育成這個樣子呢？其最大的原因在於孩子們的父母以及身旁的大人們是絕對脫離不了關係的。　　本書便是以此觀點而節選出四十九種孩子所必須學習的習慣和禮儀。同時，並以圖解為中心，教導孩子在什麼情況下應該做些什麼或必須做些什麼。至於內容方面，則是分成「幼稚園‧學校」「家庭」「朋友」「拜訪」「公共場所」五種情況來解說孩子所必須學習的習慣和禮儀。孩子是以父母為中心來模彷身邊大人們的說話與行為。因此，大人能否以良好的習慣和禮儀來過生活也就便得更加地重要。而具備良好的習慣和禮儀，除了能拓展人際關係外，並且也能成為人與人之間最佳的潤滑劑。4、小小生活家的49個法寶　　常聽到人們抱怨：「現在的孩子，自己動手做的能力愈來愈差了！」；其實，這種狀況不只出現在小朋友們的世界裡，甚至連大人的世界也有愈來愈嚴重沒落的傾向。我們由衷地希望，小朋友在成長及發展的階段，除了讀書之外，還能夠培養各項基本的生活技術與生活習慣，並健康快樂的長大成人。　　各種生活技術不但是日常生活中不可或缺的基本條件外，同時也代表了傳統文化的根本；隨著生活方式的改變，雖然某些生活技術早已被取代，不過絕大多數都還是生活中必須具備的基本技術。　　孩子們不會自己動手做的主要原因如下：首先是小朋友本身沒有養成自己動手的習慣。生活水準的普遍提高，加上父母親的過度呵護，使得他們自小就習慣於簡單、便利、不必動手的環境中。可是，如果沒有自己動手、親身體驗的話，絕不可能培養出正確的生活習慣！　　其次是，小朋友從周遭觀察各項生活技能的機會大大減少了。通常小朋友們看到大人的行為，因為嚮往、崇拜他們高明的手藝，所以自己也想依樣畫葫蘆，進而興起模仿、學習的心理；甚至動手做某件事情時，都會想到：「嗯！爸爸好像是這樣做的！」或「要是媽媽就會這麼做！」；不過像這樣可供模仿的機會卻愈來愈少了！　　第三點也和前述有關，那就是大人已經不再是小朋友的「榜樣」了！即使是日常生活中持筷、擰毛巾等基本動作，身為學習對象的大人也不一定做得正確。所以，小朋友們學到了錯誤的方法，卻往往自以為是正確的；結果到頭來多是錯誤的經驗。如同「手和手指是人類的第二腦」和「擁有靈巧雙手的小孩子比較聰明」的說法一樣，手和腦之間確實存在著非常密切的關係。我們希望，家長們能不斷地陪小朋友們一起身體力行，培養正確的生活常識。5、小小運動家的49個法寶　　小朋友最常出現不良的手部姿勢，但現在的小孩除了手部的姿勢外，連身體的姿勢也變得很奇怪。像是走沒幾步路就累了、站在濕滑的路上容易跌倒，甚至跌倒了也不會用手撐、蹲姿不正確（身體蹲下時無法保持平衡）、或是無法拿取重物等。　　現代生活的確與以前大不相同，但便利的生活，也使得小朋友把時間都花在電視、電腦、遊戲機，或是補習班。相對地，在戶外遊玩或是在家幫忙做家事的活動機會就越來越少。長久下來便會使身體僵化，做起事來當然是力不從心。　　有時會聽到家長說「我家的小孩常去游泳，踢足球，身體不成問題的」。其實這樣還是不夠，因為要每天運動是不可能的事。而且正確姿勢是要從日常生活中一點一滴學習，不能光靠運動就能達到。更何況小朋友在發育時期，若局限於特定的一項運動，很快就會膩的。　　而且在運動時也有些基本的跑步，跳躍及投球的姿勢，要作得正確才不會受傷。平常運動時跑得很快，但突然要拿重物卻拿不起來，甚至不小心受傷的小孩也不少。拿取重物時基本上要用到身體上的背筋群肌肉，也就是要用到腰部的力量。這些都要在日常生活中慢慢學會，並不是光靠運動就能達到。筋脈的調整能讓小孩擁有正常體態，如此才能擁有生命的力量。衷心希望本書能在兒童姿勢的調整上發揮實際的功用。6、小小醫生的58個法寶　　我們的身體是由許多的細胞所構成的（有60兆個之多）。細胞先成為各個不同的集團，再架構起人體組織，各司其職。例如，皮膚覆蓋著人體全身，預防外菌入侵；肝細胞構成肝臟，儲存各式各樣的物質；心臟、腎臟、或是肌肉都有各自特定的工作，支持我們人體活動、維持生命，沒有任何一個器官或組織是毫無用處的。　　總而言之，器官與組織之間微妙的平衡關係建立起我們的生命。一旦平衡關係崩潰、肉體無法自行恢復平衡時，便會生病、倒下。與肉體一樣，人的心像是秤錘的指針一般左右不停跳動，沒有一刻停歇。保持平衡最要緊，因為世上沒有絕對的健康存在，瞭解每一個器官與組織的運作雖重要，不過明白其中各別的平衡狀態（亦即保持平衡）更寶貴。疲倦時就休息，休息完再工作到下一次倦意來襲，這樣的自我管理十分重要。　　構成人體的各個細胞能夠正常運作，全拜接收細胞內的遺傳因子的指令所賜，隨時隨地製造所需的物質。遺傳因子由細胞裡的染色體擔任，人體細胞內有46條染色體，而46條中有23條來自父親遺傳，另外相對應的一半則來自母親，我想這點對大家來說都不陌生。　　我們的生殖細胞（亦即精子或卵子）會進行減數分裂，結果分化成僅帶有一半、23條染色體的生殖細胞，當分裂時，父親的哪一條染色體與母親的哪一條染色體會有所結合，完全都是偶然無法預料的事。　　小孩子好奇心極端旺盛，常常在聽故事時不斷地反問「為什麼？」、「怎麼會這樣呢？」讓父母窮於回答。因此筆者便是一面想像這種情況一面回應各種疑問，樂在其中地完成此書。本書使用許多圖畫，編輯成容易讓小孩子理解的內容。希望這本書能廣泛地為從事幼童教育的各位活用。作者簡介板本廣子：現在日本電視主持許多的料理單元節目，為一知名的料理大師西村 隆男：1951年出生於東京涉谷。橫濱國立大學研究所畢業（經濟學博士）。曾任消費者教育支援中心主任研究員。目前於橫濱國立大學擔任副教授的職務。在公職方面，則曾擔任國民生活審議會特別委員（1994年）、橫濱市消費生活審議委員（1996年至今）、日本消費者教育學會理事（1995年至今）等。主要著作有『新版消費生活論』、『消費生活中的269個關鍵字』、『學校消費者教育推進之「信用諮詢」手冊』等書及論文多篇。日本兒童生活科學研究會：1975年成立，從成立之初開始，就一連串進行主要對象為小朋友、關於生活技術的實際技術調查；係把小朋友的生活技術以科學化的方式進行調查，作為研究活動的主要課題；本會的成員有幼保、小學、國中、高中的教員、大學院校學生、大學研究人員，企業所屬研究者等等，遍及社會各階層。谷田貝公昭：1943年生，目白大學人文學部地域文化學系教授、日本兒童生活科學研究會代表。村越晃：1943年生，目白大學人文學部地域文化研究所研究主任、日本兒童生活科學研究會事務局長。牧野幹男：市立名寄短期大學前學長、醫學博士。青木香保里：市立名寄短期大學生活科學科講師。三浦基弘：1943年生，東北大學畢業。東京都立田無工業高中教師、產業教育研究聯盟副委員長。飯田朗：1955年生，東京教育大學畢業。東京都荒川區立第九國中教師、產業教育研究聯盟常任委員。