縮短製程、配方簡單好吃、無人工色素！ 只要學會13種彩色麵團、15種好吃甜鹹餡， 搭配簡易擀、捲、切、剪、捏手法， 直接從麵團開始分割、造型、包餡到蒸製， 零基礎就能做出多樣化、色彩繽紛的饅頭包子花捲！ 中式麵點專家親解新手常見的困擾， 排氣滾圓手法、發酵判斷、蒸製火候水量、拌餡技巧…… 一次搞清楚成敗訣竅，讓你有機會成為麵食高手！ 　　★Basis0基礎課先預習，提高製作成功率 　　一...

茶與奶的美好相遇 茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素， 解構杯中迷人滋味 在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶， 讓奶茶融入日常生活中 究竟是先加奶還是先加茶？ 茶水是否有黃金比例？ 茶奶該如何取得平衡？ 如何挑選基底茶？ 製作奶茶的型態?工序與要領？ 奶茶與甜點的搭配原則？ 一杯有內涵的奶茶，製作工序要掌握相關要領， 從挑選茶、奶、水、糖， 到運用沖泡式、調飲式、鍋煮式等沖...

經典作品超幅新增1/3！轟動專業酒圈與社群粉專、第一本中文威士忌聖經新版上市   瘋狂增訂版：頁數560、圖片400+、新增6萬字 全書勘誤改寫，新收錄烈酒競賽分析 從製程、行銷到品飲，最歷久彌新的威士忌教科書   　　新版精采內容 　　【學品飲，更專業】   　　＊那些有如都市傳說的威士忌，值得瘋狂追逐嗎？  　　‧山崎水楢桶18年、格蘭傑私藏系列第十版《野生》……看筆者實際品飲記錄與製程...

風靡全臺小學暢銷作家鄭宗弦「穿越故宮大冒險」系列最新力作 最具文化視野的青少年奇幻小說 這次要與故宮鎮院國寶〈谿山行旅圖〉來場超時空冒險！ 召喚熱愛閱讀的你，一起闖入靈畫破解冰獸之謎！ 　　〈谿山行旅圖〉裡竟然住著各路神仙和精怪？ 　　想擊退毀天滅地的冰獸，去北宋問畫家范寬準沒錯？ 　　當龍形鳳紋珮綻放光芒，就是穿越故宮大冒險的時刻！ 　　【主要系列人物】 　　  阿志：11歲，文武兼備...

打造質感生活，用自己喜歡的顏色與香氛，做成分天然的香氛好物 一本入門新手也能輕鬆學會的手作學習書   【本書特色】 ◆零基礎也能學會的香氛手作 從製作工具、步驟作法、油品＆蠟的種類、精油、用量、溫度皆有圖解詳細說明，跟著書中技巧學習，初學者也能輕鬆學會 ◆46款超實用居家、旅行攜帶生活好物 從手工皂的肌膚呵護，到蠟燭空間薰香、衣物香氛、個性香水、防蚊噴霧、去角質磨砂膏、車用芳香劑等，一次學會...

＼ 芳療最大的樂趣就是：盡情嘗試新配方 ／ 這個時代最需要的， 就是動手做天然無毒保養品， 強化身體．環境．心靈防禦力， 保護全家人！ 　　這是一本非常好上手的精油芳療書籍，內容首先引導讀者正確面對精油芳療的態度，用到身體上的東西會有需要注意的事項很正常；再來是提供讀者對精油安全性的認知，使用精油需要謹慎一點沒錯，你也可以避開一些錯誤用法，用得更安心，而且您會發現DIY芳療至少有八大好處：...

　　2021台北國際書展《特殊傳說》新品周邊登場！ 　　《特殊傳說》的角色們在另一個世界的「歡樂」打工生活！ 　　「晝夜循環」餐廳大門永遠為您敞開～   　　有著模特兒般美人臉的服務生同時也有震懾奧客的凌厲氣場！ 　　在親友限定的場合偶爾也會露出柔和的表情， 　　實在太犯規啦～ 　　※商品圖片僅供參考，因個人電腦設定、商品顏色質感等可能有所不同，以出貨實物為準。   　　詳細資料： 　　◆...

　　生活在現代的雪女後裔‧冰室， 　　以及溫柔又有點獨特的同事‧冬月。   　　在彼此共度的時光中，冬月開始因為冰室出人意料的一面而心動， 　　冰室則是因為冬月不變的溫柔 　　而不斷累積「喜歡」之情。 　　看似冷漠卻又對戀愛非常笨拙的兩人，彼此的距離也逐漸出現變化……？   　　在Twitter＆Instagram引起話題！ 　　冷酷兩人清純到不行的愛情喜...

雖然擁有同樣的臉，卻各自散發不同魅力。 冰牙族王子三兄弟的精準人設終於曝光！ 精靈族顏質爆表，以高彩度精美印刷，更增添其收藏價值～ 配合特殊傳說人物珍藏冊的尺寸訂做，是絕對不可或缺的典藏逸品！ 　　《特殊傳說II》—冰牙王子三兄弟 　　PVC珍藏人物卡 限量發售 　　※此三款不會列入《新版 特殊傳說》隨書首刷贈品。 　　※商品圖片僅供參考，因個人電腦設定、商品顏色質感等可能有所不同，以出...

精油帶給你的，不止芳香 基礎知識 × 調製精油 × 芳療應用 引領你走進精油殿堂，感受純天然香氛，享受香氣四溢的健康生活 輕鬆調配屬於自己的完美的芳香氣息， 由內而外調節健康、肌膚與療癒心靈 　　本書分為四章，我們要從源頭上去認識精油，了解精油的「前世今生」。 　　第一章，我們會追溯精油的歷史，詳細介紹什麼是精油、精油的產生、什麼是精油芳香療法，使用精油的安全注意事項等。知道這些最基礎的...

暢銷十餘年，《出版人週刊》《波士頓週日環球報》好評推薦 你有多重潛能，不知如何玩轉或安放多樣興趣？老在各種職場轉換工作？ 你需要專治熱情花心症、多面向發展自我可能性的方法與指引 　　這本書將會帶領你認識許多和你一樣的「多面向發展人才」，提出「冰淇淋哲學」，帶領你擇取幾種你（目前）最感興趣的「熱情焦點」，同時掌握幾種你喜愛的事物。本書會使你不再受制於「選擇A等於放棄B」的想法，讓你發現「聚焦...

深入淺出帶你進入超人氣文學、影視作品 《權力遊戲：冰與火之歌》《雷神索爾》《哈比人》 壯闊史詩故事的發想起源。 來自遙遠北國諸神、巨人、侏儒與精靈的各種傳奇故事。   　　傳頌千年的經典西方四大神話， 　　關於世界起源、諸神征戰糾紛與愛恨情仇的故事。 　　國際知名藝術出版社Thames & Hudson特別企畫， 　　專業學者全新撰寫的神話入門讀物， 　　搭配大量圖片，認識神話內涵的最佳文化...

　　全書分為五篇，第一篇(1～3章)探討半導體材料之基本特性，從矽半導體晶體結構開始，到半導體物理之物理概念與能帶做完整的解說。第二篇(4～9章)說明積體電路使用的基礎元件與先進奈米元件。第三篇(10～24章)說明積體電路的製程。第四篇(25～26章)說明積體電路的故障與檢測。第五篇(27～28章)說明積體電路製程潔淨控制與安全。全書通用於大專院校電子、電機科系「半導體製程」或「半導體製程技...

　　可調酒更可獨飲，酒痴引頸期盼，第一本華文工藝琴酒專書！ 　　6大洲酒廠巡禮／超過180款夢幻琴酒／27款調酒酒譜 　　歷史、知名酒廠與夢幻酒款深度剖析，全球琴酒浪潮下最權威的中文指南 　　【工藝琴酒風潮，讓全球瘋狂】 　　琴酒被譽為是最自由的烈酒！ 　　除了傳統聖地英國與荷蘭，精緻琴酒的浪潮從美國、西歐、北歐席捲至紐澳、非洲、亞洲，各國威士忌玩家、百年酒廠競相投入，不老派不守舊，藉由釀...

多達70種以上，多款冰淇淋&雪酪食譜 純天然的冰涼甜美滋味！綿密滑順而入口即化～ 不論是常態商品或款待甜點，都非常合適！ 　　您經營的店鋪內，少了幾道令人耳目一新的甜點商品嗎？ 　　您想增加幾項吸引女性或兒童顧客的繽紛甜品嗎？ 　　使用新鮮水果、口感濃厚滑順且低脂的義式冰淇淋，兼具視覺與味覺繽紛而多變的雙重饗宴，絕對是您的第一首選！ 　　何謂「義式冰淇淋」？ 　　關於義式冰淇淋的特徵與魅...