【問題】台北市 西班牙料理?推薦回答

作者:廖憶嘉

   「地中海飲食」泛指希臘、西班牙、法國和義大利南部等位處地中海沿岸各國,以蔬菜、水果、海鮮、五穀雜糧、堅果和橄欖油為主的飲食風格。    這些元素不但符合目前「高纖、高鈣、抗氧化」的健康風潮,研究更證實──地中海飲食可以有效降低罹患心血管疾病的風險,預防心臟病、中風、防癌、抗老化。世界衛生組織(WHO)更公開推崇地中海金字塔飲食法,是促進人體健康、長壽,使人充滿活力的最佳飲食法。    ...


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