【問題】玉米料理湯?推薦回答

作者:飯島奈美

「LIFE」系列完結篇,終於等到…… 豬、排、飯來了!!   飯島奈美說:「只要每天都能吃得美味吃得健康,不管發生什麼事情都會有勇氣來面對。」   嗯~突然好想扒兩大口白米飯啊!!   這次帶來23品菜單,內含33道食譜,全是自家廚房就做得出的家常菜。   特別新增「昆布柴魚高湯」&「昆布高湯」的製作方法,教讀者利用最簡單的食材做出道地的日式風味。   照燒雞肉、通心粉沙拉、豆渣料理...

作者:蘇陳端(貴婦奈奈)滕有正(尤金)

故事是最動人的陪伴,而食物是淚水與汗水後的最佳療癒。 這是一本用人生故事精心慢燉出的暖心之作,獻給對人生還有夢想的你。   一個人喜歡什麼料理,往往和他的性格或價值觀相呼應,仔細一想,就會發現這種巧妙的關聯竟有那麼一點物以類聚的道理。因為料理是最忠誠的朋友,不僅映照你的內心,更是富足身心的能量來源,為你抹去淚水,為你的明天打氣。   一帆風順的人生很棒,但大轉彎後找到美麗風景的故事往往...

作者:黃筱蓁

提早採買,不擔心颱風天菜價上漲。一家之煮、單身貴族、頂客族、窮學生皆需要的節約料理書。每天變化新菜色,滿足全家大小的胃口,吃得營養又健康。善用鍋具省時且省力,讓廚房世界變得更有趣!   物價一直漲,只聽到往上沒往下,但荷包總是沒增反減,許多人常抱怨一張千元鈔票到市場採買,沒買到多少食材即花光光了,於是大家對於「吃」已經變得非常不大方了。擁有這本料理書將幫助你達到省錢,亦能烹調出一桌色香味俱全...

作者:胡大一李寧成向東

超省時!超輕鬆!減壓達人必備的降壓常備菜 77種特效食材✕147道美味降壓料理 跟著吃4週,清血脂、降血壓,立即改善高血壓!   「得了高血壓,這個不能吃,那個也不能碰?」   「藥已經吃了,怎麼血壓還降不下來?」   「肥肉多吃沒有關係?」   「綠茶能降壓,多喝無妨?」   如果你心中也有這樣的疑問,那麼你更要知道「降壓的關鍵祕訣」,事實上,對抗高血壓,只要掌握飲食原則、吃對降壓食材...

作者:

玉米新「食」尚,營養師激推的保健巨星   ● 營養價值高且全面,富含多種維生素、礦物質等營養元素   ● 七種抗氧化食物,防治癌症、抗衰老   ● 預防心血管疾病、健脾益胃,抗衰防老又健康   ●補充鈣質,促進健康與生長發育 本書特色   低脂減糖好食材,黃金主食的八大長壽祕密   掌握粗糧界保健明星的養生奇效   營養師教你這樣吃   腸胃健康、遠離三高、養顏美容、排毒、護眼  ...

作者:丁鎖平

  中國飲食文化中,除筵席大菜、家常料理及各式點心外,羹湯煲是另一美食重點。各式新鮮味美、營養香濃的羹湯上桌,總是另人垂涎。名田文化公司在青菜豆腐、玉米肉片之外,特別選用一般普及的材料,採簡易的烹調方式,精心設計出一道道鮮美可口的羹湯,不僅作法十分簡單,而且口味多樣化,讓您也可以成為不可多得的煲湯高手。

作者:庄司泉

※簡約快速的單項蔬食常備菜,是純粹也是真滋味※     每道菜都只使用一種蔬菜就能完成,   當天做好後一個禮拜內都可以使用!   將蔬菜分類儲藏及改造而成的菜餚,   不論是單獨食用或變化成其他料理,   既健康又能品嚐到蔬菜的美好風味。     日本蔬食料理界達人──庄司泉,   為讀者獻上200多道省時又方便的美味常備菜。  ...

作者:特雷莎.馬羅尼

~50種以上常備水果、蔬菜、肉類和香草乾燥法~ 全美最暢銷乾燥機食譜,亞馬遜4.7星高度好評,全新二版上市!     乾燥是種歷史悠久的食物準備與保存方法,   這種簡單、易上手的調理方式,延長並濃縮了食物天然、美妙的風味,   乾燥食物能成為隨手的零嘴,並可以加入喜愛的湯品、燉菜、蛋糕和餅乾中,   對於需要攜帶口糧的登山客、露營者或釣客來說受益無窮,   也能幫助主婦提供家人美味、健康的...

作者:Léa楊佳齡

下廚,不只是為了填飽肚腹的「例行公事」 再華美的外食,也比不上在家用愛煮食的溫暖療癒 無論是一個人、兩個人、一家人,都有值得好好做一餐飯的理由 從料理開始,悉心經營愛的每段關係,細細品嘗家之味     來自家的味道,是每個人味覺記憶中的最深羈絆   因為吃下的不單單是食物而已,其中更伴隨了愛的深刻隱味   翻開《飲食宅記》,重新找回在家好好吃飯的珍貴心情     跟著料理老師Léa一起下廚,...

作者:野島剛

「吃一碗麵,喝一碗湯,你的旅行就開始了。」 第17屆卓越新聞獎得主野島剛最新作品 一位資深記者走出日本,台灣舒適圈的50歲中年一人旅 以最在地的庶民食物,勾勒出21個國家最樸素真實的樣貌 及其背後的歷史糾葛、文化思索一   在旅行中,每次因為食物的美味而感動時,我就會燃起強烈的求知慾,想要知道美味的背後藏著什麼秘密,還會特地去找資料,了解它成立的歷史和背景,也會詢問當地居民各種問題。於是,...

作者:鵝黃色甜點廚房 JAUNE PASTEL

  ﹛純蔬美味料理手札,分享廚藝和「吃」的美學﹜   年紀輕輕的Wendy,學設計和電影出身,卻在廚房找到另一個自己。   不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說,   吃蔬食不是為了「健康」,單純是追求好吃而已。   如何將無蛋無奶的蔬果料理做出變化和極致美味?   Wendy大方公開多年來鑽研純素甜點製作和中西式餐飲的料理心得,   更將遠赴美國天然烹飪學院習得的全食、有機料理美學,落實...

作者:柯堤斯史東

帥哥廚師到我家-柯堤斯回來了! 再怎麼忙,好好吃頓飯讓身心得到滿滿的能量! Good Food, Good Life 美食成就你的美好生活 簡單易做,用美味犒賞自己和家人!   將烹飪從無聊的差事,轉換成一種享受!   『這本書裡的食譜,都是我自己在家喜歡做的,我不但喜愛烹調時所散發出的香氣,更樂於和生命中所愛的人一同分享。食物真的成就了我的美好生活。『再忙也要吃得好Good Food,...

作者:丁鎖平

  中國飲食文化中,除筵席大菜、家常料理及各式點心外,羹湯煲是另一美食重點。各式新鮮味美、營養香濃的羹湯上桌,總是另人垂涎。名田文化公司在青菜豆腐、玉米肉片之外,特別選用一般普及的材料,採簡易的烹調方式,精心設計出一道道鮮美可口的羹湯,不僅作法十分簡單,而且口味多樣化,讓您也可以成為不可多得的煲湯高手。

作者:郭月英

  蕃茄芙蓉蛋、牛奶蔬菜糊、糙米排骨粥、枸杞子鬆餅、蒡絲牛肉卷、茄汁通心麵、土司布丁、炸香蕉卷、雞肉丸湯、桂枝玉米排骨湯、魚泥粥、貝母蒸梨、咖哩肉醬漢堡......,75道營養料理,正餐、點心、滋補品......,通通都有喔!

作者:羅比媽(涂蝶)

超人氣「羅比媽的育兒與實驗廚房」 以「食」驗精神,結合中醫理論x自然醫學 搭配季節、分齡分食為孩子製作最完整、最安心的副食品   125道全天然營養配方   從食物泥、粥品、湯品到點心一應俱全   與自然醫學權威黃文昇醫師聯手   打造寶寶頭好壯壯、不挑食、不過敏、不生病的健康好體質   【自然醫學權威黃文昇醫師◎審訂】   【奧美廣告公司總經理呂豐餘◎鬼才導演盧建彰 專業推薦】  ...


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