～僅需「平底鍋＋3cm的油」，在家就能炸出絕品天婦羅～ 　　邁向「天婦羅職人」之路長達半世紀， 　　銀座米其林二星名店「天婦羅近藤」主廚．近藤文夫， 　　傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的祕訣！ 　　★祕傳「悶蒸至熟」、「餘溫加熱」手法！ 　　這本書會問世，是因為有人反應「在家沒辦法炸出好吃的天婦羅」。 　　銀座米其林二星名店「天婦羅近藤」店主．近藤文夫將在本書傾囊相授， 　　只要使用「平底...

日本職人來上菜！夏日特輯！ 冰涼冷麵繁盛店熱賣菜單！獨家公開！ 拌麵、湯麵、香辣麵……美味絕活全解析！   　　天氣炎熱至極，湯麵、熱食難以入口，那就試試冷麵吧～ 　　將名店、繁盛店家獨門冷麵技術製法大公開，這些菜單長期受到各方顧客的熱烈支持，擁有超高集客率的特色冷麵，以不同的形式擄獲不同年齡層的胃！   　　大篇幅彩頁連眼睛都感受得到美食衝擊，詳細解說冷麵製作、醬汁搭配，更多獨門創新料理。...

　　居家必備的五臟養生速查手冊 　　換個角度護健康，輕鬆調出好身體 　　圖文對照，合理搭配 　　中醫養生有幾千年的輝煌歷史，通過前人不斷積累和總結的經驗，流傳下來豐富的養生知識，有這些知識作參考，我們就能從中吸取教訓，以此來提高生活品質。 　　身體器官與我們的精神、健康都是離不開的，心、肝、脾、肺、腎皆可生化和儲藏我們的精、氣、血、津液和神，主導人體精、氣、神的運轉。懂得如何調理五臟，...

～一本獻給農夫的心靈之書～ 每方土地都有其獨特面向，認識它、了解它、與之合作，必得豐壤。 　　不噴藥‧不施肥‧不除草‧不翻土 　　信任大自然能自給自足 　　把做主的權利還給土地 　　你聞過菜根香嗎？ 　　你知道什麼是蔬果的「真味道」嗎？ 　　你聽說過果實的氣味會反映土壤的養分嗎？ 　　中年轉職做農夫，翁豪杉嘗試過慣行農法與有機農法，最後受日本自然農法之父福岡正信啟發，創造了「四步農法」...

「怕麻煩又不怕麻煩」的瑞典主婦觀察日記 :: 北歐生活×教育哲學大公開 3位無厘頭小廚師齊上菜，連4歲都能做出的簡易輕食！ 集結春日農場×夏日市集×湖水野餐×秋果時蔬的54道無負擔料理 PLUS！精選6道小朋友最愛：《熊奶奶的魔法廚房》食譜繪本集 　　本書可說是蘿瑞娜從孩子們的課程「從產地到餐桌」的學習主題得到啟發而生，書中分享了蘿瑞娜的嚴選料理及手作生活，從老師們在學校的活動內容，延伸到...

婚前「天長地久」，婚後「能撐多久」？ 白天上班、晚上加班…哪能說不累?！ 學會「精挑食」只要食物搭得對，就能讓你健康有活力、體力都加倍！！ 挑對食物配對食材，體內廢物馬上清！ 日本1億2000萬人天天實踐的精挑食輕養身！ 是日本人好命健康又百歲的祕訣！ 　　嚴格挑選57種新鮮食材×354種黃金搭配法則，效果10倍提升 　　讓身體的年齡更年輕！ 　　高血壓、便秘、視力退化、骨質疏鬆...

在享有日本「童話森林」美譽的黑姬山──春天，賞櫻，喝紅茶，讓粉紅花瓣飄進杯裡，象徵一年幸運的開始。夏天，野尻湖畔盛開著水仙花與紫羅蘭，色染湖水，草地宛如鋪上五彩的花毯。秋天，誠心歡迎愛吃玉米與橡樹果的三隻黑熊大駕光臨，是尼可的最大驕傲。冬天，做好產自森林的野莓果漿，在紛飛的雪花中，迎接聖誕節的來臨。 　　森林裡的每一件小事，都蘊藏著大自然的溫柔心意。自然生態保育專家尼可，將帶您瀏覽黑姬山的四...

在享有日本「童話森林」美譽的黑姬山── 　　春天，賞櫻，喝紅茶，讓粉紅花瓣飄進杯裡，象徵一年幸運的開始。 　　夏天，野尻湖畔盛開著水仙花與紫羅蘭，色染湖水，草地宛如鋪上五彩的花毯。 　　秋天，誠心歡迎愛吃玉米與橡樹果的三隻黑熊大駕光臨，是尼可的最大驕傲。 　　冬天，做好產自森林的野莓果漿，在紛飛的雪花中，迎接聖誕節的來臨。 　　森林裡的每一件小事，都蘊藏著大自然的溫柔心意。自然生...

泰國:自然地理： 513115平方公里。亞洲中南半島中南部，東南臨泰國灣（太平洋），西南瀕安達曼海（印度洋），西和西北與緬甸接壤，東北與老撾交界，東南與柬埔寨為鄰，疆域沿克拉地峽向南延伸至馬來半島，與馬來西亞相接，其狹窄部分居印度洋與太平洋之間。熱帶季風氣候。全年分為熱、雨、旱三季。年均氣溫24～30℃。 　 人口：6308.2萬（2003年2月）。泰國是一個由30多個民族組成的多民族國家，...