冷天火鍋的絕配！玉米筍又名珍珠筍，是玉米的年幼期。雖同為玉米家族一員，但玉米筍的營養價值與玉米卻大不同，玉米的醣類含量高，營養學上屬於澱粉類 ...

然而，營養師表示，玉米不是「菜」，它與米飯同屬主食類， ... 多，顏色也不僅有黃色一種，光是水煮玉米，常見的就還有白玉米（又稱為珍珠玉米，帶有 ...

然而，千禧之愛健康基金會師營養師邱詩涵表示，玉米不是「菜」， ... 顏色也不僅有黃色一種，光是水煮玉米，常見的就還有白玉米（又稱為珍珠玉米，帶 ...

珍珠玉米和糯玉米有三种区别，第一是口感不同，糯玉米的口感较糯， ... 其中珍珠玉米的营养含量较高，其体内除了淀粉，还有糖分、蛋白质以及维生素， ...

泰安醫院營養師李錦秋指出，白玉米抗性澱粉及熱量較低的特性，的確有助於體重控制，但白玉米是澱粉類食物，一般來說吃1到1.5根左右就相當一碗飯的 ...

糯玉米的其它營養成分：10%以上的蛋白質，4～5%的脂肪，2%的多種維生素，籽粒中蛋白質、VA、VB1、VB2均比稻米多。 鮮嫩的甜玉米是營養豐富的蔬菜. 甜玉米 ...

另一種是從日本北海道來的，外觀有白有黃兩色，有雙色玉米的稱號；這正是我們農場所耕種的品種，雖然珍珠玉米售價較高(因為通路商認為這樣代表純種)，但是同時具備兩種顏色 ...

玉米被譽為金色食物，不只是因為黃澄澄的外表，重點在它的內涵！包括營養豐富、容易料理、口感香甜…等優點，還有多種必吃的強力功效！

珍珠玉米营养成分:66.00热量(卡路里),11.40碳水化合物(克),0.60脂肪(克),3.40蛋白质(克),3.70纤维素(克)

白玉米又被稱為「珍珠玉米」，熱量明顯比黃玉米或紫玉米更低。 根據食品藥物管理署食品營養成分資料庫，在常見的4種生鮮玉米中，「糯玉米」顆粒，每100公克熱量約172大 ...