14個必吃的西班牙料理-讓你感受南歐的地中海風情 | 西班牙料理
全世界因美食而盛名的國家，除了已經霸佔排行榜許久的法國、意大利，同屬南歐的西班牙也不遑多讓。
（當然中國菜才是世界上最棒的！哈哈） 在美食界的奧斯卡 ...首頁愛生活懷孕記錄活動好康分享電影觀後感愛語言學英音愛學習學習雜記首頁愛生活懷孕記錄活動好康分享電影觀後感愛語言學英音愛學習學習雜記NoWidgetsfoundintheSidebarAlt!NoWidgetsfoundintheSidebarAlt!全世界因美食而盛名的國家，除了已經霸佔排行榜許久的法國、意大利，同屬南歐的西班牙也不遑多讓。
（當然中國菜才是世界上最棒的！哈哈） 在美食界的奧斯卡大賽「全世界最棒的50家餐廳」的調查排行榜中，前10名常常就有3名位置是穩穩屬於西班牙的。
甚至第一名的榮譽位置，對西班牙來說也是小蛋糕一塊。
這些餐廳就是以下4個：1.ElBulli 2.ElCellerdeCanRoca 3.Mugaritz 4.AsadorEtxebarri 另外西班牙的天然地理位置優勢，三面環海，四季鮮明。
熱情如火的爽朗性情，增加了當地獨有的飲食文化。
今天介紹的14道料理，從海鮮到肉類，從米飯到面類，全部都是當你去西班牙必吃的!1.PaellaValenciana瓦倫西亞海鮮飯 西班牙海鮮飯也許是在西班牙所有料理最有名的一道菜，並且也是討論最廣泛的其中一道。
最早的海鮮飯來源是從Valencia這個城市開始的，有兩種主食為主，一種是兔肉和雞肉，一種是海鮮。
而裡面會添加非常昂貴的番紅花是為了增添飯的顏色，一克大概5美金到30美金都有要謹慎挑選。
飯的底部必須要有一層薄薄香脆可口的焦層，又名「鍋巴」、「鐺底飯」。
（socarrat） 番紅花 鍋巴通常都在中餐享用這道佳餚。
那麼，要到哪吃呢？–RestauranteNavarro–在3,165家瓦倫西亞餐廳中排名第11地址：CalleArzobispoMayoral,5,46002Valencia,Spain2.Patatasbravas炸馬鈴薯塊佐辣醬 如果說西班牙料理第一會想到Paella海鮮飯，那麼西班牙小點心Tapa，第一個會立刻喊出來的就是Patatasbravas了。
這是一道經典的小菜，由於西班牙文brava又有勇敢、凶猛的意思，所以有些人會萌萌的翻譯成：「勇敢的土豆兒，或是勇敢的馬鈴薯。
」不過其實是因為他的醬料有點辣，味道很強烈怕辣的人吃了舌頭會燒起來。
隨便走進西班牙大街的任何一個小酒館（ElBar），都會看到這道菜。
我想就跟我們的炒土豆絲、小魚豆乾、花生米這些小菜。
雖然都是小東西，卻是經典下飯下酒。
去哪吃呢？–Rasoterra–在8,467家巴塞隆納餐廳中排名第227CarrerPalau,5|CercadelAyuntamiento,08002Barcelona,Spain3.Gazpacho西班牙冷湯 我是喝湯怪獸，非常愛喝湯，而且非得要熱熱的才喝。
去餐廳遇到冷湯還會特別請服務員再加熱才可以心滿意足。
因此第一次知道有個冷掉的湯，有個國家熱愛成這樣，還傳到其他地區，讓我很不解。
直到後來在西班牙喝的時候，是炎熱的夏天，就突然秒懂。
因為真的很熱，不是冷的喝不下去，就當喝番茄汁一樣。
這是源自西班牙南方安達盧西亞自治區的料理。
沒喝過的人，第一口一定會心想what？什麼玩意兒？但你只要在酷熱的夏天喝到，就會豁然開朗了。
裡面有什麼？基本上一定會有：番茄、胡椒粉、大蒜，和大匙大匙的橄欖油。
去哪吃呢？–TabernaLuque–在841家科多瓦餐廳中排名第2CalleBlancoBelmonte4,14003Cordoba,Spain4.PimientosdePadron橄欖油油煎帕德隆辣椒 這道無敵好吃的西班牙小菜，各位看官一定得來嘗嘗！雖然叫辣椒，但是它吃起來卻是一點辣味都沒有，有一點像炒尖椒，但是長度、滋味都不一樣。
最刺激的一部分，是常有人來搞惡作劇使用，因為他和墨西哥辣椒長得很像，但是墨西哥辣椒巨辣，偷加在裡面也看不出來。
所以不小心吃到的人，就整個懵逼了。
哪裡吃呢？-CasaMarcelo–RúadasHortas,1,15705SantiagodeCompostela,ACoruña,Spain5.Fideá西班牙海鮮燉面 這個比較少人知道的地道菜，也是從西
（當然中國菜才是世界上最棒的！哈哈） 在美食界的奧斯卡 ...首頁愛生活懷孕記錄活動好康分享電影觀後感愛語言學英音愛學習學習雜記首頁愛生活懷孕記錄活動好康分享電影觀後感愛語言學英音愛學習學習雜記NoWidgetsfoundintheSidebarAlt!NoWidgetsfoundintheSidebarAlt!全世界因美食而盛名的國家，除了已經霸佔排行榜許久的法國、意大利，同屬南歐的西班牙也不遑多讓。
（當然中國菜才是世界上最棒的！哈哈） 在美食界的奧斯卡大賽「全世界最棒的50家餐廳」的調查排行榜中，前10名常常就有3名位置是穩穩屬於西班牙的。
甚至第一名的榮譽位置，對西班牙來說也是小蛋糕一塊。
這些餐廳就是以下4個：1.ElBulli 2.ElCellerdeCanRoca 3.Mugaritz 4.AsadorEtxebarri 另外西班牙的天然地理位置優勢，三面環海，四季鮮明。
熱情如火的爽朗性情，增加了當地獨有的飲食文化。
今天介紹的14道料理，從海鮮到肉類，從米飯到面類，全部都是當你去西班牙必吃的!1.PaellaValenciana瓦倫西亞海鮮飯 西班牙海鮮飯也許是在西班牙所有料理最有名的一道菜，並且也是討論最廣泛的其中一道。
最早的海鮮飯來源是從Valencia這個城市開始的，有兩種主食為主，一種是兔肉和雞肉，一種是海鮮。
而裡面會添加非常昂貴的番紅花是為了增添飯的顏色，一克大概5美金到30美金都有要謹慎挑選。
飯的底部必須要有一層薄薄香脆可口的焦層，又名「鍋巴」、「鐺底飯」。
（socarrat） 番紅花 鍋巴通常都在中餐享用這道佳餚。
那麼，要到哪吃呢？–RestauranteNavarro–在3,165家瓦倫西亞餐廳中排名第11地址：CalleArzobispoMayoral,5,46002Valencia,Spain2.Patatasbravas炸馬鈴薯塊佐辣醬 如果說西班牙料理第一會想到Paella海鮮飯，那麼西班牙小點心Tapa，第一個會立刻喊出來的就是Patatasbravas了。
這是一道經典的小菜，由於西班牙文brava又有勇敢、凶猛的意思，所以有些人會萌萌的翻譯成：「勇敢的土豆兒，或是勇敢的馬鈴薯。
」不過其實是因為他的醬料有點辣，味道很強烈怕辣的人吃了舌頭會燒起來。
隨便走進西班牙大街的任何一個小酒館（ElBar），都會看到這道菜。
我想就跟我們的炒土豆絲、小魚豆乾、花生米這些小菜。
雖然都是小東西，卻是經典下飯下酒。
去哪吃呢？–Rasoterra–在8,467家巴塞隆納餐廳中排名第227CarrerPalau,5|CercadelAyuntamiento,08002Barcelona,Spain3.Gazpacho西班牙冷湯 我是喝湯怪獸，非常愛喝湯，而且非得要熱熱的才喝。
去餐廳遇到冷湯還會特別請服務員再加熱才可以心滿意足。
因此第一次知道有個冷掉的湯，有個國家熱愛成這樣，還傳到其他地區，讓我很不解。
直到後來在西班牙喝的時候，是炎熱的夏天，就突然秒懂。
因為真的很熱，不是冷的喝不下去，就當喝番茄汁一樣。
這是源自西班牙南方安達盧西亞自治區的料理。
沒喝過的人，第一口一定會心想what？什麼玩意兒？但你只要在酷熱的夏天喝到，就會豁然開朗了。
裡面有什麼？基本上一定會有：番茄、胡椒粉、大蒜，和大匙大匙的橄欖油。
去哪吃呢？–TabernaLuque–在841家科多瓦餐廳中排名第2CalleBlancoBelmonte4,14003Cordoba,Spain4.PimientosdePadron橄欖油油煎帕德隆辣椒 這道無敵好吃的西班牙小菜，各位看官一定得來嘗嘗！雖然叫辣椒，但是它吃起來卻是一點辣味都沒有，有一點像炒尖椒，但是長度、滋味都不一樣。
最刺激的一部分，是常有人來搞惡作劇使用，因為他和墨西哥辣椒長得很像，但是墨西哥辣椒巨辣，偷加在裡面也看不出來。
所以不小心吃到的人，就整個懵逼了。
哪裡吃呢？-CasaMarcelo–RúadasHortas,1,15705SantiagodeCompostela,ACoruña,Spain5.Fideá西班牙海鮮燉面 這個比較少人知道的地道菜，也是從西