每次吃燕麥片都是配牛奶、優格、豆漿，覺得有點膩？那就跟著菜單研究所，一起動手做做看這3道簡單快速的鹹燕麥粥吧！每 ...即時熱門政治社會生活健康國際地方蒐奇影音財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜地產專區TAIPEITIMES求職爆Search自由電子報食譜自由配食譜首頁找食譜最新食譜主題食譜料理撇步廚房生活小知識影音食譜達人出招食譜自由配粉絲團自由影音即時熱門政治社會生活國際地方蒐奇財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜健康地產專區服務自由電子報APP自由電子報粉絲團自由電子報Line熱門新訊找食譜＋已經加好友了，謝謝歡迎加入【食譜自由配】按個讚　心情好已經按讚了，謝謝。

首頁＞找食譜＞主題食譜＞暖胃好粥到早餐新選擇！一次學會３款「燕麥鹹粥」高纖美味10分鐘上桌示範／菜單研究所2020/06/1815:00每次吃燕麥片都是配牛奶、優格、豆漿，覺得有點膩？那就跟著菜單研究所，一起動手做做看這3道簡單快速的鹹燕麥粥吧！每款都只要10分鐘就能快速上桌，比煮白稀飯省時，熱量也更低，對於懶人、趕時間的上班族、正在減肥中的人來說是很方便的早餐選擇。

玉米蛋燕麥粥食材玉米約50公克雞蛋1顆蔥少許燕麥50公克水200c.c.取一鍋，倒入水、燕麥片、玉米粒拌煮至湯汁略微濃稠。

使用加鹽玉米粒，烹調時就不用再另外加鹽調味。

加入蔥花、蛋液，開小火加熱至蛋液熟化即可。

盛盤時可撒上些許黑胡椒提味。

番茄菇菇燕麥粥食材牛番茄1顆鴻喜菇1包燕麥50公克水200c.c.鴻喜菇切掉根部後撥散。

番茄去蒂切塊。

取一鍋，倒入水、燕麥片、番茄、鴻喜菇煮至燕麥呈粥狀，起鍋前，加鹽調味拌勻即可。

盛盤後，可依個人喜好撒上黑胡椒提味。

蘋果雞肉燕麥粥食材蘋果1顆雞胸肉1塊（約100公克） 燕麥50公克水200c.c.蘋果洗淨，去籽切塊。

若有磨泥器，可將一瓣的蘋果磨成泥備用。

將雞胸肉切薄後，再切成細條。

取一鍋，倒入水、燕麥片、蘋果泥、雞胸肉、蘋果塊拌煮至雞肉熟透。

起鍋前加少許鹽、黑胡椒拌勻調味即可。

※本食譜、影像內容經《菜單研究所》授權，未經授權不得轉載※─延伸閱讀：➤Cereal、Granola、Muesli？各種穀麥片一次認識➤燕麥可以降低膽固醇？厚的麥片比較營養？➤即食麥片吃不完還能這樣做！「地瓜燕麥餅」低卡點心快速上桌關於達人菜單研究所／美食Youtuber一個專注於推廣健康飲食的美食團隊，以「讓台灣成為一個更健康、注重飲食文化的地方」為目標，經營有34萬粉絲的YT頻道，在網路上分享簡單好做的料理。

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