不挨餓，才是減肥成功的王道！
別懷疑，減肥也可以吃得很飽足、很澎湃！

　　2014年，瘦身有成的一休，想讓自己的肌肉線條更精實，便嘗試下廚，沒想到越做越有心得，陸續發展出獨門減脂料理，開啟了他的廚男之路，更激勵粉絲們一起吃健康的飲食。三年多來，已經有數十萬人跟著一休「快樂吃努力動」，成功為地球減去了30萬公斤的重量！

　　一休認為，好的瘦身方式，是要能快樂享用飲食，且長久執行，才不會減了體重失去健康。在這本書裡，一休分享他親自驗證、保證有效的飲食原則和料理方式，更大秀廚藝，示範45天菜單，證明減脂料理不但簡單易做、營養滿點，還可全家人共享，重點是豐盛又美味！

　　★吃得對，才是瘦身的關鍵
　　→為什麼要吃足基礎代謝熱量才會瘦？
　　→什麼？減肥還可以吃鹹酥雞？
　　→外食族這樣吃，聰明避開肥胖地雷

　　★減脂飲食該怎樣料理？
　　→煎、炒、滷、烤樣樣來，享受變化多端的口感
　　→聰明挑選食材，兼顧全方位營養
　　→巧妙選用工具，零廚藝也不怕！

　　★粉絲感人見證
　　→產後胖到不敢出門，靠減脂飲食和規律運動，揮別肥肥人生
　　→成功瘦身後信心百倍，沒有什麼事能難得倒我！
　　→為自己，圓了一個女孩夢！

【本書特色】

　　‧繼十萬暢銷書《一休陪你一起愛瘦身》後，一休瘦身技 & 廚藝再進化！
　　‧精心拍攝45道料理圖片和24支示範影片，讓你再也找不到不下廚的理由！
　　‧掌握5大飲食原則、7大料理秘訣，減脂餐可以精緻美味又簡單易做！連攝影師都驚呼連連：沒想到這麼好吃！
　　‧吃對了就能瘦！絕對不用餓肚子！

作者簡介

80萬粉絲推崇的減重領袖 李一休

　　原本是飽受肥胖之苦的年輕男子，整整胖了10年，試過各種方法，在減重又復胖的輪迴地獄中掙扎，終於找到正確方法，瘦下25公斤，不僅化身型男，更擁有了甜蜜家庭。他建立臉書粉絲團記錄自己的成功減肥過程，感動、激勵了許多粉絲，不但創下數十萬公斤的鏟肉奇蹟，更重要的是幫助大家重拾自信，獲得幸福！著有《一休陪你一起愛瘦身》，一出版迅速暢銷十萬本！

　　FB粉絲團「一休陪你一起愛瘦身」：www.facebook.com/yihugh
　　FB粉絲討論社團：www.facebook.com/groups/412220945593335/
　　部落格：leeyihugh.com/

前言 30萬公斤的奇蹟
Q&A

PART 1觀念篇：只要吃對，你的減重之路就成功了一半
可以快樂享用美食，一輩子不再復胖的減肥法
設定目標，九十天後蛻變為全新的你
肌肉VS.脂肪的差別
聰明選擇外食，避開減肥地雷
有吃有還，再吃不難

PART 2實作篇：掌握小訣竅，下廚一點都不難
七大低卡料理方式
減重食材介紹及熱量表
常備菜採買、製作
45天的菜單食譜
一週菜單示範

PART 3 心情篇：給自己一個脫胎換骨的機會
做自己人生的超級英雄
食物就是最好的醫藥
家常菜滿足的不只胃口，更是心靈

附錄 運動篇：一週運動計畫
特別企畫  粉絲見證

可以快樂享用美食、一輩子不再復胖的減肥法我曾經嘗試無數種減肥方式：針灸、埋線、吃減肥藥、不吃晚餐、雞尾酒療法、少吃多運動、ＸＸ三日減肥餐、蔬果斷食法等。反正不管什麼方式，只要聽到那個瘦身法可以「快速」的在一到兩個星期就瘦掉好幾公斤，我就一定會去嘗試。相信你也想甩掉身上幾公斤的肥肉，不然也不會翻開這本書。如果你跟我一樣，有著神農氏嘗百草的精神，一定也會跟我有過同樣的感受。沒錯，那些號稱可以快速減重的方式，的確讓我在短期減掉了幾公斤，基本上不管哪種減肥方式，真的每種都可以瘦，但重點來了：雖然每種方式都可以讓我在短期減掉幾公斤，但只要我一停止使用那個方式，回復本來的「正常飲食」。（補充一下，很多人自以為的正常飲食，其實非常不正常，大部分人的肥胖，90%跟他本來的飲食習慣有絕大的關係。）對，只要一回復正常飲食，無一例外，不管我當次減掉了幾公斤，一定在很短的時間裡就還給我，而且連本帶利喔。本來瘦3公斤，就還我4公斤，本來瘦5公斤，就還我6公斤，每一次的復胖一定比減掉的體重還多1到2公斤。這就是坊間號稱快速減重的最大問題，基本上他們也沒有騙人，真的每種方式都可以瘦，但他只管瘦，不管怎麼瘦（就是不管你瘦的是肌肉、脂肪、還是只是水分）。第一，大部分的減重方式，只要強調極速、快速，那種一、兩個星期減掉好幾公斤的，其實幾乎都只是身體脫水暫時造成的體重下降而已。第二，如果是長期的低卡飲食（男生低於1200卡，女生低於1000卡以下），當你減掉體重時，幾乎都是伴隨著代謝下降、肌肉流失。根據我多年的減重經驗得到的結論，任何號稱快速減重的方式，幾乎都會讓你快速胖回去。用常理想想，其實很簡單：你身上的脂肪，你的胖，是因為這一個星期吃的大餐比較多，就變成這樣子的嗎？你身上的肥肉，難道是昨天吃了一餐麻辣火鍋，今天就長出來的嗎？當然不是嘛！既然你不是吃一兩餐就胖，或一兩個星期就從瘦子變大胖子，那你怎麼期望一兩個星期就瘦下來呢？