繼承江戶蕎麥麵名人祖父之真傳於一身的矢代稜，　　這次莫名其妙居然幫忙朋友的兒子所開的拉麵店？
　　本集將觸及江戶蕎麥麵傳承已久的高湯熬煮技術，　　同時阿稜也將揭曉柴魚與高湯之間，不為人知的關係與秘密！