酪梨被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」，原產於美洲，台灣的產季從7月到隔年的2月，今年又因氣候因素盛產，價格更實惠，可以乘機多吃。

酪梨並非台灣本土水果，乃源自美洲，因外形如梨、果肉肉質如乳酪般滑順，而被稱為酪梨，特別的是，根據金氏世界紀錄記載，酪梨可是最營養的水果呢！ 請 ...

酪梨跟水果一樣，不需烹調直接吃就很可口，生食也能保留所有的營養素！不過酪梨本身的甜度較低、口感也略微油膩，一般人較少直接單吃，通常會搭配醬料 ...

酪梨x 蛋料理 ... 亦有飽足感、富含蛋白質的酪梨再配上蛋，是許多增肌減重人士的最愛，目前最流行吃法為在已剖半去籽的酪梨果肉中，打入一顆雞蛋，送入烤箱 ...

雞胸肉洗淨，切丁，加調味料1.拌勻備用。 · 酪梨去籽，去皮,切丁備用。 · 起油鍋，入沙拉油2大匙，熱後，放入咖哩粉炒香，加雞肉丁炒熟，再加胡蘿蔔丁（蔬菜 ...

台灣的酪梨從每年5月～隔年3月都可供應，目前栽培穩定可量產的品種超過30種，依照時節，農業從業人員大致將這麼多酪梨分成三大類：早生（初夏開始採收)、中生(夏末秋初採收 ...

今夏酪梨產季已經來臨，台灣的產期為6月至隔年2月，而8、9月是盛產期。酪梨原產於中美洲，是早期的替代肉，但酪梨怎麼吃最營養？農委會表示，答案是「 ...

1. 握住果實已偏軟(由酪梨中間、底端、蒂頭三個地方摸起來的軟硬度來判斷。) · 2. 指腹施力按壓出現凹痕 · 3. 成熟的酪梨搖一搖，還可以感受果核已分離的晃動感 ...