【問題】冷麵醬汁?推薦回答 1.《今天吃麵》作者:張翡珊周禎和簡單。天然。純素 愛吃麵,因為麵的種類千變萬化,無奇不有! 愛吃麵,因為麵的料理應有盡有,玩得盡興! 愛吃麵,因為麵的口味酸甜鹹辣,隨意調整! 《今天吃麵》以簡單做法與天然食材,與您分享煮麵的祕訣: 乾麵、拌麵美味在醬料,多種萬用醬可自由調製: 紹子醬、八寶醬、麻辣醬、老薑茶油醬汁……。 炒麵美味在食材,提供最佳組合不必傷神配料; 燴麵美味在芡汁,告訴您不用勾芡粉的新做法... 2.《花園街10號:分享來自世界各地的美味》作者:費希塔・莎拉 最美麗的禮物書,獻給喜愛美食和旅遊的夢想家。 翻開《花園街10號》,彷彿可以感受到美味的氣味, 烹飪的優雅和節日派對的喜悅。 花園街10號飄來陣陣香味, 那是好吃的味道,是派對的味道! 碧拉在廚房裡忙著製作西班牙冷湯, 隔壁的平先生用芝麻油炒綠花椰菜, 一樓的瑪莉亞用叉子搗碎酪梨,好搭配墨西哥玉米片, 住在樓上的芙蘿拉太太,正往她的燉豆鍋裡擠萊姆汁...3.《我的義大利麵 EASY PASTA:60種醬汁 X 30種麵條,變化千百種餐桌風味》作者:松露玫瑰Easy Pasta就是:一個人獨享可以很豐富;餵飽一群人也能輕鬆上桌 ~ 您知道嗎?台灣義大利麵店常見的培根蛋麵(Pasta alla Carbonara),對義大利人而言就有三種作法。羅馬、米蘭、薩丁尼亞…哪一種是我們熟悉的呢? Pasta之所以廣受青睞,除了義大利麵與中式料理在烹調上有著異曲同工之妙,更因為它多樣好變化。一個人獨享可以吃得澎湃豐富、不單調;一群人分食,也可以輕...4.《風味沙拉166╳創意醬汁109:中‧日‧韓‧法‧義5國名廚私傳》作者:柴田書店從輕鬆製作的基本款 到花費巧思的豐盛沙拉 8位日本知名大廚聯手 教你善用新鮮食材擊退酷夏 蔬菜料理廣受大眾歡迎。尤其健康的沙拉更是人見人愛,無論高級餐館或居酒屋,舉凡餐廳在菜單上都少不了沙拉這一類。此外,善用不同的裝盤方式,沙拉還可以變身為前菜、下酒菜、小菜、主菜等,堪稱在各種場合中都能靈活運用的萬能選手。 本書中分成常溫或冷涼都好吃的「冷沙拉」,以及推薦熱熱吃的「溫沙拉」,以... 5.《100種飯糰200碗麵大收錄》作者:楊桃文化 【食物誌140】100種美味飯糰 最暢銷top30飯糰大公開 最夯、最熱門的飯糰口味通通一次學會,在超商賣的口味覺得選擇不夠多嗎?生活中許多意想不到的食材通通可以拿來包成飯糰。本篇包含有:泡菜燒肉飯糰、醬燒豬肉飯糰、薑汁燒肉飯糰、培根玉米飯糰、照燒雞肉飯糰……多種火紅口味,任君挑選。 人氣經典飯糰全收錄 不管是創意或是經典的飯糰口味,在這裡都找的到,已經吃膩超商賣的飯...6.《哪些麵食最受歡迎》作者:楊桃文化 10大最受歡迎麵食一次學會 一、家常麵 製作家常麵輕鬆又快速,一個人吃或是全家人吃,分量拿捏也相當容易。運用冰箱裡隨手取得的醬料、食材…,簡單食材只要適當搭配,即可製作乾拌麵或湯麵,營養又美味。 二、餃子 餃子是台灣常見的主食之一,尤其是冷凍水餃可以長時間保存在冰箱,想吃隨時取出來煎或煮,十幾分鐘就能端上桌,方便又好吃。本篇從餃子皮到各式餡料通通教給你,善用用家人喜歡...7.《調對醬汁涼麵就好吃》作者:李德強 【天氣酷熱吃涼麵讓你胃口大開!】炎炎夏日沒胃口吃飯,那麼就來盤沁涼開胃的涼麵吧!不管是傳統的台式芝麻醬涼麵,還是日式喬麥麵或是辣口卻清爽的韓式冷麵,完全收錄起來,除此之外連西式的義大利冷麵、低脂清爽的蒟蒻涼麵也一樣包括,就是要讓你這個夏季天天吃涼麵也吃不膩! ◎目標族群:家庭主婦;夏日食慾不振者;喜好麵類料理者;喜好涼麵者;料理創業者;喜歡研究料理者。 ◎ 重點訴求:50種涼麵好... 8.《100碗麵完全收錄》作者:楊桃文化、連愛卿 「麵」是台灣人除了米飯外最常食用的主食,料理起來也輕鬆簡單又方便,只要一碗就可以滿足您的胃,更吸引人的是麵的呈現方式更可千變萬化、毫無限制,不管是熱騰騰的湯麵,還是淋上醬料當涼麵、乾麵都是令人無法抗拒的美味,這次我們特別將台灣人最愛的100碗麵集合起來,各式各樣香味撲鼻的麵,讓大家一飽口福! ◎本書將料理分為6篇涼麵傳統涼麵、川味涼麵、傳統素涼麵、柚香涼麵、山葵醬涼麵、蕎麥冷麵、日式...9.《100種超級淋醬》作者:李德全、吳庭宇、楊桃文化 本書內容淋醬的基本元素-基本調味料、辛香料、調味粉、方便醬四大類醬料的保存原則 & 醬量單位換算表(美乃滋、油醋)沙拉醬調配成功秘笈 ◎中式淋醬篇蜜汁醬、香蔥蒜泥淋醬、麵醬淋汁、蒜辣炒麵淋醬、鮮辣淋汁、薑汁麻醬、椒味淋汁、三味淋汁、辣根薑汁、蒜味紅麴淋醬、炸醬、麻醬、炒飯淋汁、酸辣麵淋汁、怪味淋醬、辣油膏淋醬、蒜蓉茄醬、酸甜淋醬、香菇滷肉淋汁、清蒸淋汁、浙醋淋汁、甜梅淋醬、南薑醋淋汁...10.《人氣拌麵涼麵大集合》作者:楊桃文化暢銷食譜二合一合訂版! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。 涼麵拌麵完整大收錄 製作涼麵的不敗祕訣 川味麻辣涼麵,傳統涼麵,花生芝麻醬涼麵,沙茶涼麵,滇式涼麵,川辣火腿涼麵,芝麻沙拉醬涼麵,雞絲涼麵,蒜味雞絲涼麵,油潑辣子涼麵,雞絲菠菜涼麵,香辣麻醬涼麵,肉絲炸醬涼麵,西北涼麵,川北涼粉,塔香蒜泥涼麵,蠔油蒜酥醬涼麵,雲南豬肉米線,雲南涼麵,梅子涼... 常見減重瘦身問答冷麵汁用法冷麵汁香港延伸文章資訊[自製] 懶人日式涼麵 | 冷麵醬汁夏日清爽涼麵~日式烏龍冷麵!(影音) | 冷麵醬汁食材: 烏龍麵1人份(熟麵約230g) 海苔絲適量白蘿蔔泥適量青蔥適量七味粉適量芥末適量(可省略). 醬汁: 鰹魚 ...【食譜】好吃到可以拿出來賣的台式涼麵醬汁秘方! 吃了不怕胖 ... | 冷麵醬汁涼麵可說是最適合夏天享用的餐點啦!我們最近連吃了好幾間不錯的涼麵後,決定自己在家做涼麵醬汁,不僅方便快速還能自己調成喜愛的味道, ...【烹飪】日式蕎麥涼麵。自己動手做 | 冷麵醬汁先準備醬汁,將水、鰹魚醬油、味霖到入小湯鍋煮沸,在放入柴魚片約煮30秒. 2.將煮好的醬汁用濾網將柴魚片取出丟棄,等待放涼。 3.煮一鍋沸水將日是蕎麥面入 ...期待初夏——冷麵@ 小貓伊藍:: 痞客邦:: | 冷麵醬汁很多日式超市都販賣「冷麵汁」,貴貴的一瓶,說穿了其實也就是醬油+ 醋~~~~!!!! 在我買了兩三瓶之後,終於提起心肝,我要自己做「冷麵汁」. ~~~ ...日式蕎麥冷麵「胡麻VS.和風」萬用涼麵雙醬學起來! | 冷麵醬汁和風醬汁更加入了煮得恰到好處的溫泉 ...5種超簡單蕎麥麵醬汁做法| 三風製麵食尚部落格 | 冷麵醬汁好吃的蕎麥涼麵除了依照每個人的喜好在醬料上做變化外,蕎麥麵條更是關鍵!三風麵館推薦健康養生又Q彈的大雅鼎食蕎麥麵,搭配醬汁料理成 ...冷麵汁-食譜與做法共18 篇|0失敗家常料理作法大全 | 冷麵醬汁包括:三色蒟蒻冷麵, 15分鐘料理-雜錦麻醬冷麵, 烏龍冷麵(含影音), 和風櫛瓜冷麵- oxo 蔬 ... 韓式涼拌麵醬汁:•五木細麵•水煮蛋•小黃瓜•糖•韓式辣椒粉•醬油•韓式辣醬.日式冷麵醬汁by 艾咪的實驗廚房 | 冷麵醬汁