【問題】味噌魚湯?推薦回答

作者:凱南Kenan

千萬人氣美食部落客嚴選, 帶你深入走訪屏東市區美食散策!   【吃在屏東,發現台灣小吃的百搭變化。】   跟著屏東人吃三餐,早餐得把主食、配菜、熱湯全都點齊,不只分量可觀,內容更是精采。肉圓+豬皮+豬血湯、排骨飯+米糕+味噌湯、麻醬麵+切料+蛋湯......,而這些還只是早餐呢!午、晚餐時,飯湯混合尤其夯,網路上紅極一時的炒飯泡羹湯,就是出自屏東老店的自家隱藏版料理。午茶點心也展現了在地...

作者:羅仕寬羅際竹

  折磨你的大病小痛,老是反反覆覆,無法痊癒?   37年耳鼻喉科+12年整合醫學臨床救命日記,   輕鬆、好做、有效、不用花大錢,   8大對策全面預防療癒老化和慢性病!   為什麼有些人老是因為大病小痛折磨(甚至同樣的毛病)而一再來看診?   繼《咳嗽警報》後,擔任耳鼻喉科醫師已37年的羅仕寬醫師,從自身的行醫生涯,以及對整合醫療12年的探索和臨床經驗,良心分享他平時就苦口婆心叮嚀病患...

作者:辰巳芳子

暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的西式、日式湯品食譜! 辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」 ◆ 西式湯品食譜中,作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方法。以及她在料理生涯中體悟到,「貨真價實的工作,才能開創貨真價實的人生」。 ◆ 日式湯品食譜中,作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛...

作者:大橋由香

一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材,現在你正需要不失敗的料理技巧 第一套鑄鐵鍋料理全書,讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌   這是一套實用的食譜參考書,是由知名料理研究家大橋由香特別設計,在你做菜沒有靈感的時候,這套書給你232道料理參考,每天都能變出新菜色。用常見的食材為主角,變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧,沒有複雜的料理步驟,跟著做,美味料理就能天天上桌。不管你是想煮西班牙海鮮飯...

作者:新合發猩弟

教你把魚吃到「盤底朝天」的兩本美味食帖! 沒有很難的步驟,訣竅給你就能輕鬆烹調 不用複雜的食材,翻翻你家冰箱即刻下廚 徹底顛覆你對魚鱻料理的刻板印象與煮法吃法   魚鱻料理對非常多新手煮婦來說,是遙不可及的。不懂魚,怎麼買?不會處理,怎麼煮?   煎魚煮魚好難好麻煩,又充滿油煙,想想還是算了吧…因此你明明身居漁產豐饒的海島,卻鮮少體會魚的美味。   其實,在家也能做出不麻煩、多變化的魚鱻...

作者:楊桃文化

  滷肉滷味配方大集合   人氣滷肉滷味   滷肉的事前準備   滷肉美味有學問   紅燒蹄膀,五香焢肉,冰糖醬方,蘿蔔燉肉,紅麴腐乳肉,香菇肉燥,豆干炸醬,滷瓜仔肉,無錫排骨,紹興滷排骨,萬巒豬腳,紅燒牛肉,清燉牛腩,貴妃牛腩,紅酒燉牛肉,五香醬牛腱,藥膳羊肉,滷大腸,滷牛肚+綜合滷汁,古法茶葉蛋   下飯滷肉   快熟快爛的秘密武器   焢肉飯,梅干扣肉,東坡肉,醬燒肉塊,醬燜梅花肉...

作者:WEN

經營美食部落格10年,擁有5百萬人氣! 萬人粉絲團版主 WEN 第一本減醣食譜書 溫馨上市! 讓糖尿病患也能品嚐的減醣料理   ◎一週膳食計畫 × 78道減醣食譜 × 步驟解釋 × 懶人也能簡單做   ◎正餐、點心、飲料全收錄 × 營養成份標示 × 實用食物代換表   >為了健康,就愛減醣!   從美食部落客到糖尿病患者,再從糖尿病患者成為減醣美食家!   身為美食部落客的WEN,無預...

作者:楊桃文化

  餐廳炒的青菜為什麼比較好吃   一.豆酥醬   豆酥肉末四季豆、豆酥香芹蝦酥、豆酥高麗菜   二.麻婆肉臊醬   麻婆肉燥空心菜、麻婆肉臊秀珍菇、麻婆肉臊四季豆   三.三杯醬   魷魚炒芹菜、珍菇炒蒜苔、薑味炒娃娃菜   四.樹子鹹冬瓜醬   樹子鹹冬瓜苦瓜、樹子鹹冬瓜高麗菜   五.客家油蔥醬   蔥油蝦米炒大陸A、蔥油炒美生菜、蔥油炒絲瓜   六.五味醬   蝦仁四季豆、五味醬炒...

作者:楊桃文化

  最受歡迎聚餐菜大收錄   最受歡迎聚餐菜   三杯雞,醉雞腿,蒜泥白肉,糖醋排骨,宮保雞丁,紅燒獅子頭,滑蛋牛肉,椒麻雞腿,魚香肉絲,粉蒸排骨,筍乾蹄膀,滷味拼盤,紅燒魚,豆酥鱈魚,蒜蓉蒸草蝦,檸檬蝦,鳳梨蝦球,蒜香軟殼蟹,蒼蠅頭,乾煸四季豆   快速方便聚餐菜   椒鹽豬排,泡菜小里肌,客家小炒,薑絲大腸,回鍋肉,打拋豬肉,冬瓜燴排骨,茶香排骨,東坡肉,清蒸牛肉丸,蠔油牛肉,三絲牛...

作者:井澤由美子

收錄和風、洋風、中華風等77道多樣化美味料理, 烹調方法簡單明瞭,僅需2~5個步驟就能上桌。 健康美味、省時節能,日日美味上菜!   推薦「鑄鐵鍋」5大魅力   ‧時短、節能、好省力:   優良的保溫性,均勻循環導熱,能讓食材更入味好吃。   ‧完整保留營養美味:   利用「釘點」設計,食物營養不流失,濃縮美味精華。   ‧擅長多種烹調法:   不僅擅燉煮,就連蒸煮、煎烤、油炸都能全方...

作者:主婦之友社

  《實用度No.1》電子鍋魔法料理   隨時都能熱騰騰上桌的100道感動料理!   只要放入食材,一指就OK!   無論早晚,輕鬆料理,美味熱騰騰上桌!        拜託了,電子鍋!   今天開始,下班後的幸福就交給你了。      電子鍋可同時煮熟米、肉、魚和蔬菜,   不只晚餐、午餐,或是便當,隨時都能輕鬆完成營養豐富的料理。      ※保溫力強,美味隨時熱騰騰上桌。   ※不弄髒...

作者:陳艾竹

第一胎照書這樣養就對了! 新手媽媽必備的第一本懷孕手冊 好孕、養胎全記錄 一本最照顧準媽咪的貼心陪伴手冊。   ★★40週懷孕歷程   準確收錄胎兒40週成長狀況,與媽媽身體變化。   ★★影片教學   特聘烹飪老師與瑜珈老師,拍攝正確的影片教學。   ★★寶寶胎教   最有效的胎教法,輕鬆養育天才寶寶。   ★★專家編寫   特聘具14年以上經驗的幼兒園教師、幼保系講師編寫。 本書特色...

作者:楊桃文化

  250種蔬菜好吃妙招   快炒蔬菜   油菜炒牛肉,麻婆肉燥空心菜,蝦醬空心菜,鴻喜菇拌炒花椰菜,金銀蛋莧菜,小魚炒莧菜,菠菜炒金針菇,番茄炒菠菜,雞絲炒A菜,青江菜炒豆腐,韭菜花炒蛋絲,蠔油蒜香西芹,櫻花蝦炒高麗菜,豆酥高麗菜,酸辣炒白菜,白菜滷魚皮,薑味炒娃娃菜,鮮菇炒青金針,破布子炒菜心,檳榔心養生菇,滑蛋過貓,水蓮炒肉絲…   涼拌蒸煮蔬菜   肉醬燙萵苣,蠔油芥蘭,魚露拌鮮...

作者:楊桃文化

  台灣人最愛的異國料理   經典異國菜   總匯三明治,起司炒蛋夾堡,墨西哥雞肉口袋餅,野菇嫩雞卷,焗烤墨西哥雞肉捲,咖哩蛋包飯,和風蛋餅大阪燒,廣島燒,飯香文字燒,厚蛋燒,海鮮煎餅,泡菜煎餅,茶碗蒸,土瓶蒸,泡菜牛肉卷,韓式炒年糕,咖哩風味燉牛肉,瑪莎曼咖哩牛肉飯,馬來咖哩雞,乾咖哩雞,娘惹咖哩排骨飯,時蔬沙拉春卷,芒果沙拉春卷,泰式炸春卷,越前棒越南春卷,涼拌青木瓜,蝦醬空心菜,月亮...

作者:陳艾竹

一本準媽咪的安心孕產實用書! 介紹最重要、最實用的孕產及胎教知識 陪伴準媽咪,安心養胎,迎接健康寶寶的誕生!   ★收錄最精華、最重要的孕產知識,產前安心、產後開心   ★介紹最有效的胎教法,助你培育天才寶寶   ★教你做最好吃的營養食譜、最簡單的孕婦瑜珈、最實用的舒緩按摩   ★隨身手冊攜帶方便、容易書寫,膠套書衣不怕髒   ◎ 特聘幼保系講師陳艾竹編寫   *超過14年公立幼稚...


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