【問題】奶油乳酪濃湯?推薦回答 1.《飲食宅記:獻給親愛家人、摯友,與療癒自己的溫柔食光》作者:Léa楊佳齡下廚,不只是為了填飽肚腹的「例行公事」 再華美的外食,也比不上在家用愛煮食的溫暖療癒 無論是一個人、兩個人、一家人,都有值得好好做一餐飯的理由 從料理開始,悉心經營愛的每段關係,細細品嘗家之味 來自家的味道,是每個人味覺記憶中的最深羈絆 因為吃下的不單單是食物而已,其中更伴隨了愛的深刻隱味 翻開《飲食宅記》,重新找回在家好好吃飯的珍貴心情 跟著料理老師Léa一起下廚,... 2.《生菜女王:從自然農場到米其林餐廳,林晏廷的美味人生》作者:林晏廷從無到有!一部小農出頭天的故事…… 晏廷歐亞農場的生菜王國 皺葉甘藍、羽衣甘藍、飛碟瓜、節瓜、節瓜花、綠橡、羅馬花椰菜、茴香頭、芝麻菜、蘿蔓、波士頓、紫包心、櫻桃蘿蔔、孢子甘藍……甚至大黃到各種食用花與蝦夷蔥、百里香、鼠尾草、甜羅勒、奧勒崗、馬郁蘭、茵陳蒿、義大利歐芹……等香草,這些奇異、美味的歐洲生菜,究竟怎麼在台灣落地生根? 這本書將告訴你林晏廷種植生菜背後的故事,從產地...3.《發酵文化:古老發酵食如何餵養人體微生物?》作者:凱薩琳.哈爾蒙.柯瑞吉發酵飲食不是可有可無的選擇 而是餵養人體微生物最好的方法 跟著《科學人雜誌》記者來趟發酵飲食全球之旅 一探悠久的飲食文化、科學的健康風潮 選擇對微生物更友善的飲食生活 重新認識優格、泡菜、魚露、可可、康普茶等自然發酵食物 每個人都應該吃發酵食物!六大理由告訴你 理由1:人類和微生物是生命共同體,沒有微生物,我們就會徹底完蛋! 理由2:人體微生物吃不飽,就會開始「吃」我們。 ...4.《你最想學的異國料理大收錄》作者:楊桃文化 台灣人最愛的異國料理 經典異國菜 總匯三明治,起司炒蛋夾堡,墨西哥雞肉口袋餅,野菇嫩雞卷,焗烤墨西哥雞肉捲,咖哩蛋包飯,和風蛋餅大阪燒,廣島燒,飯香文字燒,厚蛋燒,海鮮煎餅,泡菜煎餅,茶碗蒸,土瓶蒸,泡菜牛肉卷,韓式炒年糕,咖哩風味燉牛肉,瑪莎曼咖哩牛肉飯,馬來咖哩雞,乾咖哩雞,娘惹咖哩排骨飯,時蔬沙拉春卷,芒果沙拉春卷,泰式炸春卷,越前棒越南春卷,涼拌青木瓜,蝦醬空心菜,月亮... 5.《麵包料理:77種令人怦然心動的麵包吃法!把麵包當做白飯,從輕食、湯品、醬料到家常料理,在家就能做出咖啡館style的美味早午餐》作者:德永久美子24年麵包店開店經驗的德永久美子, 將告訴你「怎麼吃麵包最美味!」 ◎ 這一本不教你怎麼做麵包,而是教你如何麵包入菜,以及各種麵包的美味吃法。 ◎ 讓吃麵包跟吃白飯一樣,早中晚3時段都是餐桌上的一道美味基底。 ◎ 吃當季,最健康!從輕食、料理、湯品、醬類等,一年四季完全收錄。 ◎ 將麵包店大獲好評的員工午餐,發展成排隊才能吃到的麵包料理餐廳,德永食譜一次集結! ◎ 憑...6.《最流行輕食簡餐大集合》作者:楊桃文化 250道最流行人氣輕食 咖啡館風輕食BEST 歐式塔香番茄拌起司、匈牙利甜椒海鮮沙拉、乾煎魚片沙沙醬、蒜香骰子牛肉、法式蘋果煎鴨胸、乾煎黑椒鮪魚、白酒奶油煮雙薯、義大利燉蔬菜、培根馬鈴薯炒蛋、義大利鄉村烘蛋、蕃茄起司歐姆蛋、燻鮭魚班尼迪克蛋、檸檬炸蝦三明治、波本香料烤豬排、野菇嫩雞捲、香煎雞腿排、香煎鮭魚排、地中海溫泉蛋鮪魚天使麵、美式水果煎餅、蟹肉南瓜燉飯 人氣美味沙拉...7.《700 道蔬菜豆腐料理大收錄》作者:楊桃文化 365道四季蔬菜料理大收錄 煎炒篇 醬爆高麗菜、櫻花蝦炒高麗菜、回鍋肉炒高麗菜、咖哩高麗菜、宮保高麗菜、醋溜高麗菜、豆酥高麗菜、蝦醬空心菜、小魚炒空心菜、辣炒羊肉空心菜、炒地瓜葉、燒肉白菜、韓式炒白菜、白果炒白菜、肉絲炒小白菜、金銀蛋莧菜、番茄炒菠菜、山藥枸杞炒菠菜、蠔油美生菜、熱炒美生菜、雞絲炒A菜、香菇燴芥蘭、芥蘭菜炒臘腸、蒜酥龍鬚菜、青將菜雙菇炒豆腐、麻油青江菜炒雞片、... 8.《廚藝學校:跟著大廚做法國菜》作者:梅蘭妮‧馬汀茱莉‧梅查麗到餐廳吃法國菜不稀奇, 在家做法國菜才叫人刮目相看。 本書提供你招待賓客的絕妙點子, 快衝進廚房,享受烹飪的樂趣吧! 70招大廚私藏關鍵技巧 精進你對料理的認知:教你做出舒芙蕾糕體、熬煮雞高湯、增添奶油醬濃稠度、煨煮雞肉…… 50道經典與創新食譜 循序漸進、按圖索驥 從第一步到最後成果,做出栗子濃湯、龍蝦濃湯、鹽漬鮭魚、粉煎比目魚、烤羊排、烤蝸牛、櫻桃鴨胸、三味...9.《看圖跟著作 湯品與燉肉:在家就能向大師學手藝!》作者:川上文代全球12國 103道新手煮婦也能學會的異國風湯品食譜! 超過1700幅步驟圖解 最詳盡的料理教學 26個實用技巧公開 廚藝輕鬆大躍進 22款全球代表性湯品巡禮 ‧俄羅斯羅宋湯 用甜菜的同類——火焰菜製作的湯品。根據國家或地區的不同,可分為俄羅斯風味、烏克蘭風味等。 ‧美國蛤蜊巧達湯、辣豆湯 蛤蜊巧達湯是誕生於美西海岸,加了許多貝類的奶油濃湯。而大家常誤以為是墨西哥料理的辣...10.《在家吃法國菜:米其林主廚嚴選的法式經典鹹食與甜點,33道法式經典料理×40多項烹調專業術語解說×800多張步驟圖》作者:Christophe DovergneDamien Duquesne33道法式經典料理 × 40多項烹調專業術語解說 × 800多張步驟圖 一個步驟對應一張圖片, 職人親授,保證百分百成功的烹飪技巧 法國米其林主廚親授的美味科學, 人人都能變身為居家廚神 一個動作搭配一張圖片→超過800張精美步驟圖,成功細節全收錄 70道必備工法→包含切工、解凍、推揉、保鮮等多種廚藝技法 掌握烹飪時間→包含前置作業和實際烹調時間,並標示難易度 料理... 11.《咖啡館輕食大收錄》作者:楊桃文化 250道最流行人氣輕食 咖啡館風輕食BEST20 歐式塔香番茄拌起司、匈牙利甜椒海鮮沙拉、乾煎魚片沙沙醬、蒜香骰子牛肉、法式蘋果煎鴨胸、乾煎黑椒鮪魚、白酒奶油煮雙薯、義大利燉蔬菜、培根馬鈴薯炒蛋、義大利鄉村烘蛋、蕃茄起司歐姆蛋、燻鮭魚班尼迪克蛋、檸檬炸蝦三明治、波本香料烤豬排、野菇嫩雞捲、香煎雞腿排、香煎鮭魚排、地中海溫泉蛋鮪魚天使麵、美式水果煎餅、蟹肉南瓜燉飯 義式火...12.《無負擔輕食晚餐大收錄》作者:楊桃文化 每天一道輕食晚餐 餐廳最受歡迎的輕食晚餐 五香雞腿飯,蜜汁雞腿飯,塔香三杯雞飯,咖哩香煎雞腿餐,醉雞飯,蒜泥白肉飯,彩椒牛柳飯,沙茶牛肉飯,清燉牛腩飯,滑蛋牛肉燴飯,檸香煎鮭魚飯,三鮮燴飯,椰汁蔬菜咖哩飯,開胃前菜,油醋海鮮,薑汁和露淋章魚,日式蒟蒻蔬果沙拉 ,芥末籽干貝沙拉 ,德式洋芋沙拉,野菇馬鈴薯沙拉,英式馬鈴薯沙拉,烤南瓜優格沙拉,草莓優格水果沙拉,炙烤鮮蔬,和風海藻沙...13.《生酮燃脂瘦身家常菜100道:狂減30公斤!好吃又好瘦!健康不挨餓!》作者:邱玟心 ★生酮新手的實戰手冊:台灣主婦家常料理,讓你第一次生酮就上手! ★幸福滿分的誘人甜點:肉桂吐司、藍莓酸奶油派、惡魔巧克力布朗尼、法式乳酪蛋糕、一分鐘生酮馬芬…… ★滿足口腹的肉類料理:鹽酥雞、上海腐乳肉、紅燒豬腳、焗烤義式燉牛肉丸…… ★百吃不厭的海鮮料理:西班牙蒜辣蝦、百里香法式紙包魚、柚子醋鱈魚肝…… ★開胃療癒的暖心湯品:蛤蠣偽馬鈴薯濃湯、奶油蘑菇濃湯、海帶芽魚片味... 14.《400道好湯聖經》作者:楊桃文化【絕對好喝湯頭秘方大解析】 湯不論是在東方人還是西方人的餐桌上,都是十分重要的料理。東方人當湯是配菜或飲品,西方人則當湯是前菜的一種,但無論如何,美味都是一樣重要。其實想煮一鍋好喝的湯並沒有想像中這麼難,很多湯都是將食材和調味料準備好,接下來只要注意火候和時間就可以,煮湯甚至不用20分鐘。 本書不但要告訴大家大廚珍藏的好喝秘訣外,還有各類湯品正確的熬煮秘訣,讓您清楚了解美味的原因,只...15.《喝蔬菜湯最好》作者:楊桃文化47道蔬菜清湯—快速上桌清爽無負擔 五行蔬菜湯、什錦蔬菜湯、什錦蔬菜味噌湯、義大利蔬菜湯、義式田園湯、米蘭蔬菜湯、墨西哥蔬菜湯、番茄蔬菜湯、義式蕃茄湯、蕃茄玉米湯、玉米蘿蔔湯、爽口高麗菜湯、青菜豆腐湯、蒜香花椰菜湯… 36道蔬菜濃湯—濃郁蔬果菁華全部保留 玉米濃湯、玉米翠綠濃湯、奶油玉米湯、鄉村濃湯 、南瓜濃湯、馬鈴薯濃湯、馬鈴薯菠菜湯、花椰濃湯、綠花椰乳酪湯、美式花菜濃湯、胡蘿蔔濃...常見減重瘦身問答鮮奶油玉米濃湯做法康寶奶油玉米濃湯延伸文章資訊起司濃湯 | 奶油乳酪濃湯買起司濃湯立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心 ... 桂格濃湯燕麥-洋蔥起司風味&海鮮蘑菇風味&奶油玉米&鮮蔬蘑菇風味5包/盒.起司濃湯 | 奶油乳酪濃湯牛奶和/或清湯如:雞清湯或高湯是起司濃湯的液體基底。其餘材料包括:半對半鮮奶油、啤酒、麵包屑、奶油、蛋、洋蔥、洋蔥汁、大蒜,蔬菜則有花椰菜、青花菜 ...起司濃湯-食譜與做法共50 篇|0失敗家常料理作法大全 ... | 奶油乳酪濃湯包括:彩蔬雞肉起司濃湯, 熏火腿起司生菜酪梨捲& 巧達濃湯簡餐, 肉丁起司馬鈴薯濃湯, 雞蓉起司玉米濃湯, 起司蛋餅和蟹肉巧達濃湯早餐, 蘑菇起司洋蔥濃湯(10 ...速成奶油起士白醬 ... | 奶油乳酪濃湯速成奶油起士白醬(Quicky Cream Cheese Sauce) ... 在歐美cream cheese分很多種,也有加了黑胡椒及香料草的, ... 奶味太重,醬汁太濃稠,味道不夠等.乳酪玉米濃湯@ 玉英的部落格:: 隨意窩Xuite日誌 | 奶油乳酪濃湯乳酪玉米濃湯~~張秋永老師 材料: 奶油湯底500㏄ 玉米醬500㏄ 鮮奶油100㏄ 奶油湯底做法: 奶油50克高筋麵粉50克水或高湯850㏄ 鮮奶100㏄ 動物性鮮奶油50㏄ 月 ...布利乾酪-法式蘑菇濃湯@ Jane的歡樂廚房:: 隨意窩Xuite日誌 | 奶油乳酪濃湯布利乳酪起源於法國一個叫布利的地方,因而得名。 因為非常柔軟,在購買時最好放在所有東西的上面,以免壓壞,奶油味濃厚溫和,沒有什麼特殊的刺激性氣味, ...起司濃湯食譜與作法共30 道,步驟詳細成功率高! | 奶油乳酪濃湯愛料理「起司濃湯」食譜,有最新的彩蔬雞肉起司濃湯,以及起司白花椰菜地瓜濃湯、酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球。也有起司蛋糕、起司、起司片、起司 ...奶油玉米濃湯食譜與作法共40 道,步驟詳細成功率高! | 奶油乳酪濃湯愛料理「奶油玉米濃湯」食譜,有最新的【懶人】奶油玉米濃湯,以及北海道奶油玉米雞肉濃湯、奶油玉米濃湯。也有奶油乳酪、奶油、奶油義大利麵、奶油燉飯、 ...[食譜] 玉米濃湯(使用奶油起士) | 奶油乳酪濃湯Blog:http://tinyurl.com/348zkca 玉米濃湯要香濃滑口,正統的做法,得經過〞炒奶油麵粉〞這道手續。 不過我的下廚原則是,能省時就省時,於是 ...暖手濃湯食譜——洋蔥起司濃湯 | 奶油乳酪濃湯