超開胃！簡單方便泰式熱炒Ｘ炒飯 蟹肉炒飯、打拋雞肉炒飯、羅望子醬炒大蝦 52道泰國五星級主廚嚴選美味食譜快速上桌 超過200張詳盡手繪料理步驟圖，看了就會做！ 　　料多味美的海鮮炒飯【13道】→愛吃海鮮的你最滿足！ 　　口齒留香肉類炒飯加精選風味炒飯【12道】→常吃炒飯的你超對味！　 　　大火爆香、開胃ㄕㄨㄚˋ嘴熱炒【27道】→嗜吃熱炒的你就上癮！ 　　料理步驟超簡單，一盤即全餐的泰式炒...

本書共分為8 個章節、101 個卡通饅頭作品，互不重複，用了孩子的口吻來做了章節區分，內容分為：我的小寵物、動物園、動畫片、餅夾、“抱抱”饅頭、香腸卷、擠擠手撕饅頭和模擬饅頭。除了香腸卷和“抱抱”饅頭不可以包餡兒外，其餘所有饅頭造型，都可以包入您喜歡的餡料，使口感更加豐富。   本書所有卡通饅頭的製作使用的全部都是純天然的色素，黃色是南瓜泥或者南瓜粉（南瓜粉可以用薑黃粉替換），紫色是紫薯泥，...

以香草與辛香料入菜，交織出多層次滋味，享受美味異國風情。 　　由豐富的自然環境所孕育而出的泰式料理，健康、營養又美味，更是備受台灣人喜愛的異國料理之一。 　　本書由泰籍料理長Pakamas Tangsiripinyo負責料理、監修，並榮獲2015年世界美食家大獎(Gourmand World Cookbook Awards 2015)亞洲書籍中最佳亞洲食譜書(BEST ASIAN CUI...

　　因為愛吃法國菜而遠赴法國學料理，二〇一三年又因為愛吃泰國菜到泰國學料理，這趟旅程，由一個月延長為半年，前後進了四所廚藝學校，帶回最正宗的泰式風味與濃郁的異國風情。   　　作者放棄唱片公司的高職，遠赴法國學廚藝，回台後從廚房助理做起，天天洗掃擦抹，備受排擠，卻堅持不放棄，短短幾年的時間，已出版了十餘本食譜，並贏得「果醬女王」之稱。 　　在廚藝的世界裡，她曾經自我質疑：如果要的太多，什麼...

您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？ 知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？ 害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？ 想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？   從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以， 都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。 蒸簡單x蒸健康x蒸好味， 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜！   ＠就從電鍋開始，第一次的料理       電鍋，是家庭主婦最實用的料...

依賴科技的新消費模式×美食外送平台崛起， 只須一張菜單、一位師傅，你就能輕鬆創業！   　　揭秘主食、飲品、配菜等人氣餐點做法、增值訣竅， 　　讓你在宅居時代、景氣寒冬中，用低成本創造出新收入！   　　宅經濟當道，外送平台崛起，要如何搶得先機創業？新消費行為的產生，在資金有限的狀況下，則可以選擇先準備一間廚房和一張菜單。   　　只需要先列出菜單並實際做出美食，並依照外送平台的規定申請，就...

●國際廚娘小S的10道靈魂料理X親筆手繪，真心大放送！ ●終極導師芭娜娜的80道療癒美食X異國饗宴，不藏私公開！ ●隨書無料放送小S X芭娜娜料理示範影片QR code！ 　　超人氣天后小S在表姐芭娜娜的引領之下，體驗到作菜是人生的一大享受。現在，她們就要首度跟讀者分享一道道撫慰人心的料理，也展現了努力傳達美好生活的創意。 　　不管是涮嘴入味的蘋果迷迭香烤豬肋排、香氣四溢的桂花炒蟹，或是...

「食育」正夯！ 有好的飲食教養， 不但能幫助親子關係加溫， 還能提升認知和學習能力！ 　　 　　今天就讓小廚神當道！ 　　從認識四季食材到親自動手做， 　　提升孩子的五感，激發想像力和創造力， 　　快和寶貝一起在家開場歡樂派對吧！ 　　許多的家長會給孩子「廚房是危險的地方」的觀念，其實廚房可以變成最棒的生活教室，傳達好的飲食觀念，並且教會孩子負責任、照顧自己。從認識四季食材開始，到自...

食安問題層出不窮，食材如何挑選報乎你知，吃得安心又健康！ 備料要注意的細節，就讓before cooking提醒你！ 大廚教你烹調小撇步，掌握料理秘訣，做菜變得輕鬆又有趣！ 　　什麼是家中必備的材料？烹調美味的菜餚，要找到對的油，如果沒有調味小幫手，食材的香氣便無法引出來。將調味品備齊，做起菜來會事半功倍，料理的祕訣除了步驟，還要能將調味品好好運用。 　　做料理有一些讓食物更美味的技巧，...

　　日本暢銷再版， 2020中文版終於上市！ 　　100%美味 ╳ 簡單快速 ╳ 無壓力＝每天吃不重複！ 　　看圖點菜，１０分鐘就能輕鬆上桌，免煩惱！ 　　親子一起動手、零下廚經驗、忙得沒時間…，都能享受麵包的終極美味！ 　　創造更有餘裕與便利的餐桌風景 　　忙碌或疲倦時，只要一想到「明天的早餐吃什麼？小朋友下午的點心準備甚麼？」就是壓力。這個時候只要從「終極美味麵包&三明治圖鑑」裡看圖點...

　　不敢下廚？廚藝不佳？刀工不好？怕油怕燙？ 　　沒關係～～ 　　只要學會使用食物料理機， 　　管你是要切、要磨、要煮、要炸， 　　或是蛋糕、薯片、果汁、冰沙…….， 　　78道超高人氣的美味料理， 　　通通都沒問題！！ 　　 　　誰說美味料理一定要有大廚房？ 　　誰說非要18般廚藝才能煮出滿桌子好料？ 　　誰說做料理非要汗流浹背或蓬頭垢面呢？ 　　 　　想省時省力煮好料，輕輕鬆鬆擺滿桌， ...

韓式料理名師—王林煥 教你從基礎開始，採買備料、食材切洗處理， 到家庭常備的泡菜、涼拌菜、 韓劇常見的經典料理…… 還有，韓國媽媽們最厲害的料理訣竅， 本書一次教給你！   　　好做的涼拌菜與泡菜，一次做好，一整週都能有美味配菜。 　　經典主食與熱菜，部隊鍋、 炸醬麵、辣炒年糕一點也不難。 　　韓國媽媽，要讓你第一次做韓式料理就成功！   本書特色   　　◆韓國出生成長，成為韓國媳婦，呈現...

破1000萬次超人氣烘焙教學影片觀看 6萬FB粉絲按讚追蹤★爆棚期待★ 　　3D造型餅乾、粉紅豹瑪德蓮、小斑馬吐司、花兒鳳梨酥...... 　　獨創造型X迷你版尺寸X嚴選健康配方 　　經過反覆實驗簡化，步驟易懂簡單不失敗，親手烘焙安心又健康 　　烘焙新手也能輕鬆學會，絕對收服大人小孩的心！ 　　────忙碌媽媽爸爸們的可愛點心速成說明書──── 　　●零烘焙經驗值，也能放心跟著做！ ...

Instagram超人氣料理網紅 「大象發福廚房」放大絕第一本料理書 美味╳快速╳詳盡╳易懂 中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足 跟著大象做，美味料理輕鬆端上桌，成就感１００分 86道經典家常菜，天天變換吃不膩。 　　打開書開瓦斯，跟著象廚一起煮，料理步驟超清楚，重要提點超貼心，刀工、切法、選料全部學起來，料理不失敗的絕佳工具書。有了《會開瓦斯就會煮》在家你就是大廚，每道都是...

「五星級國際韓廚」孫榮Kai的第一本韓式料理全書 學會大廚不外傳的最強基本功， 做出正統道地的韓國美味！   　　★2019年台灣最具影響力百大網紅──料理123「親古們，歐爸KAI飯啦」單元主廚 　　★現任台北W Hotel行政副主廚，曾擔任澳洲五星洲際酒店、杜拜七星帆船酒店主廚 　　★旅居國外多年學習深造的最強廚藝大公開！   　　大韓民國「原廠輸出」！ 　　韓國主廚孫榮Kai，帶你用韓...