在陽台、玄關、窗邊或廚房一角，利用一個盆栽就能開心種菜！ 空心菜、四季豆、番茄、玉米、馬鈴薯、青蔥……想吃什麼就種什麼！ 從前置到收成，1000張彩色實境照，讓你清楚掌握種植的關鍵步驟， 瓜果x葉菜x根菜x香草x菜苗， 一年四季都能在家享受「鮮採現吃」的田園樂趣！   　　‧盆器要選多大多深？應該放在什麼樣的空間比較好？ 　　‧每天什麼時間該澆水？什麼時機需要施肥？ 　　‧該怎麼打造出避免病...

  《衛報》、《紐約時報》、《經濟學人》好評推薦 二○一八年飲食作家公會大獎 十六世紀英國為尋找食物開始探索海洋、同時建立帝國。在此過程中，英國人消滅原住民人口，改變地景與農業系統；殖民地的精英餐桌上，擺滿宣揚國族威信的工具；植物的遷移，促成新舊大陸農作物的哥倫布大交換，這些發展所交織的食物網創造出真正的跨全球系統，連結五個洲，塑造出現代世界的飲食樣貌。 本書每章開頭會先提到一頓膳食，之後...

　　臺灣是香蕉王國，身為臺灣人不可不知的Banana 傳奇！ 　　在一般人眼裡，香蕉就是香蕉，皮黃味甜，大小一般，果肉無籽。不過你知道嗎？美國人吃的香蕉，比蘋果和柳橙加起來還多。在世界其他地方，香蕉甚至是幾百萬人賴以存活的主食，跟稻米、小麥和玉米一樣。 　　不只羅列香蕉的科學事實，爬梳香蕉的歷史，更要揭露香蕉的兩個世界——一個是「喜歡」香蕉的我們，一個是「需要」香蕉的他們 　　香蕉雖然到處可...