本書收錄了十七個與中文相遇的故事。十七位作者皆是北美各領域最傑出的學者與專家，儘管背景、經歷大不相同，但有一點是共通的：學習中文改變了他們的一生。這趟由語言開始的旅程出乎意料地改換了人生路徑，成就了理想和事業，甚至深及對世界和人性的領悟。有意思的是，作者們亦在不同向度親歷中國數十年來的劇烈變化，作為跨文化能力卓越的特殊觀察者，為時代和歷史留下了不可替代的獨家記錄。 名人推薦   　　中...

　　1911年辛亥革命，結束了中國二千多年來的帝制時代，造就了現代中國，是中國建立共和政體的里程碑，亦為中國的民主、文化及經濟現代化開闢了新路向。這場具有深刻意義的革命，如何帶領中國走上共和的道路？革命烈士又如何為中國揭開歷史新的篇章？ 　　2011年正是辛亥革命百周年紀念，亦是進一步認識和評價這場革命的歷史契機。本書文稿源自2011年5月於香港舉辦之「辛亥革命百周年紀念國際學術研討會」，精...

打好基本功，成功生酮好輕鬆 你專屬的教練親自為你解惑！ 上萬字全新增訂內容，讓你生酮更升一級！ 最新營養攝取資訊 / 全新斷食Q&A / 疫情下你可以做的事…… 　　臉書社群超過9萬人、生酮個案輔導成功不計其數的Martyn教練， 　　結合全方位飲食營養觀、斷食與運動， 　　帶你擺脫食物成癮與用餐時間的束縛， 　　一起生酮減脂增肌，獲得真正的健康與自由！ 　　★    專業教練的個別指導...

減醣、好油、足量蛋白質的料理搭配， 臺灣在地的生酮Life Style， 吃飽、吃好、提升代謝力， 養出穩定燃脂的好體質！   　　★特別增訂：減醣三步驟＆四階段 　　★與營養顧問、醫師合作，結合個人經驗與專業背書 　　★減醣外食族的救星──超商＆超市「酮餐排行榜」、各式餐廳選食原則 　　★新手也輕鬆上手──符合「脂肪＞70％，蛋白質＜20％，碳水化合物＜10％」的基本生酮...

最周全詳細的生酮、斷食、排毒全書。 找回健康自主權，比你想像中的簡單 減肥有效，一次就好。   　　我執行過生酮飲食，為什麼還是瘦不下來？我的體重下降了，為什麼體脂肪依舊高得驚人？   　　生酮飲食好處多多，但絕非沒有缺點，長時間的生酮飲食非但無法助你瘦得健康，更可能導致多種疾病，原因是你的胰島素因此變得太低、肌肉流失、代謝降低，因此體重如溜溜球般忽上忽下。   　　最正確的生酮飲食，應該是...

　　Peeta葛格是瘦身相關領域Youtuber，頻道訂閱人數目前約18萬人。本書會先教你簡單的理論知識，營養學在有些人體運作上的理論還沒有被解答出來，所以好的實驗可以顯示出那個理論到底是不是正確的。最後分析真實世界的應用效果。 　　不用太害怕覺得改造體態很難，因為只要用對方式，效果會很好，你也會覺得執行的很開心。 　　本書的重點會放在體態改造知識、生酮低醣飲食、其他飲食方式以及間歇性斷...

就是這麼簡單！ 第一次低醣生酮烘焙就上手！ 　　想念澱粉，但不想破酮？為了戒糖，忍得好辛苦？對於許多選擇「生酮飲食」的人來說，最痛苦的莫過於必須犧牲享用甜點的權利，眼巴巴看著朋友在臉書打卡又去吃了哪家知名下午茶而欣羨不已！ 　　旅美神經生理學家Sophie聽到了大家的心聲，她秉持「生酮、低醣、無麩質」的原則，發揮科學實證的精神，透過一次次的親身「食驗」，開發出50道美味又簡單的生酮烘焙...

第一本知識型低碳‧生酮食譜！ 由生酮權威名醫╳知名料理老師通力合作 　　破除迷思，給你最正確的 　　【低碳‧生酮】觀念及飲食計劃！ 　　✓以華人生酮臨床數據規劃的主題食譜。 　　✓中華低醣生酮推廣協會」指定教科書。 　　✓日本知名麵粉大廠「鳥越製粉」台灣指定示範食譜 　　本書介紹的「營養性生酮」，是一種融入了生活型態的飲食方法，從認識食材開始，以簡單易懂的菜肉比例，幫助大家輕鬆判斷每日...

　　自由的時尚飲食 　　不再受限生酮、低醣、戒澱粉等飲食法， 　　打造專屬於自己的菜單、更美健的體態！ 　　「甚麼時候，可以讓我好好吃一頓自己喜歡吃的呢？」 　　「瘦是瘦下來了，可是好累，天天想著那一口不能吃的……」 　　「我真的好想吃澱粉……總有一天會大爆炸！」 　　「運動後、天冷時更想吃。甚麼時候才能恢復『正常飲食』呢？」…… 　　這些心聲，田安石都在無數人申請加入她的臉書社團時聽到...

美味生活再升級！全家餐桌／減醣料理，一個人到一家子的健康吃法，大份量食材也能輕鬆享受！ 如果你有以下困擾，請立刻將本書放進購物車！ □餐餐減醣，食材傷荷包？ □減醣料理怎麼煮才好吃？ □減醣期間不想挨餓，又想吃甜點？ □減醣飲食如何兼顧其他家庭成員？ 食品科學博士 陳小薇  專業審訂 Costco讓減醣生活變得更簡單！ ●全家一起吃的減醣人氣料理！ 三餐＋點心，不用刻意改變飲食習慣，全家...

【第一本生酮常備料理專書】 想執行低醣生酮飲食法 到底要怎麼吃才會事半功倍？ 生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃 80道低醣生酮常備菜食譜 讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累！ 　　●「生酮常備料理」特色 　　1、簡單易做，無料理經驗者也能立即上手。 　　2、一次做好多天分量，簡單煮、輕鬆吃。 　　3、80道常備料理，每天自由搭配吃不膩。 　　●「低醣、高脂、中蛋白」－－本...

　　★生酮新手的實戰手冊：台灣主婦家常料理，讓你第一次生酮就上手！ 　　★幸福滿分的誘人甜點：肉桂吐司、藍莓酸奶油派、惡魔巧克力布朗尼、法式乳酪蛋糕、一分鐘生酮馬芬…… 　　★滿足口腹的肉類料理：鹽酥雞、上海腐乳肉、紅燒豬腳、焗烤義式燉牛肉丸…… 　　★百吃不厭的海鮮料理：西班牙蒜辣蝦、百里香法式紙包魚、柚子醋鱈魚肝…… 　　★開胃療癒的暖心湯品：蛤蠣偽馬鈴薯濃湯、奶油蘑菇濃湯、海帶芽魚片味...

生酮飲食好麻煩？ 生酮食材都高單價？ 生酮療法真的有用嗎？ 　　這些使我們對生酮飲食望而卻步的各種疑問， 　　本書一一為你擊破！ 　　精簡易懂的說明，讓你了解糖分食品的危害； 　　簡單基礎的步驟，帶你進入生酮飲食的世界。 　　進入生酮生活真的不麻煩，只要你下定決心；生酮食材也都不貴，這是一種投資；生酮療法的真實案例，作者現身說法告訴你。不用再提心吊膽自己的健康報告，也不用再背負著疾病這個...

這本書可以學到許多前所未聞的知識！ 3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活！ 5種量身訂作的生酮飲食方法， 經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法 沒有任何限制，也不用計算熱量， 讓你的生酮飲食真正生活化！ Amazon生酮書籍類暢銷NO.1 Amazon超過1500位生酮讀者滿意度5顆星推薦 知名生酮飲食作家吉米．摩爾極力讚揚：「學到許...

★日本防癌研究權威‧福田醫師的最強蔬菜湯★ 人人都可輕鬆實踐，簡單喝出抗癌力！ 「寬鬆減醣」+「生酮湯品」 將每天醣質攝取量限制在80g，就能預防及不復發癌症！ ✓無壓力瘦身✓抗老化✓增強免疫力✓預防生活習慣病 　　 　　身處在高罹癌率時代的我們，不得不開始重視有效防癌的方式， 　　除了改善不良的生活習慣，選擇適當的飲食習慣， 　　也能幫助預防癌細胞的滋長。 　　本書作者福田一典曾在美國佛...