【問題】紅酒燉牛肉 小林?推薦回答

作者:黃筱雯

  一旦上「飲」,就令人情不自禁、深深著迷的義大利酒后– 布雷諾紅酒   [義大利酒后旋風即將來襲]   繼 一書掀起義大利皮爾蒙特巴洛羅紅酒(Barolo)熱潮,義大利美食教育中心執行長-黃筱雯的新書 勢必再度引發台灣與義大利葡萄酒市場熱議,掀起義大利托斯卡尼酒后-布雷諾紅酒(Brunello di Montalcino)旋風。   在義大利最美麗並以其歷史悠久與文化遺產豐富著稱的托...

作者:渡邊健善

留法主廚最頂級的原創麵包料理 以「豐富內餡」&「獨門醬汁」華麗妝點 再搭配紅酒、香檳品嚐的嶄新層次   讓麵包跳脫輕食印象!   跟隨法式餐廳潮流,體驗不同於平常的美味。   麵包也可以化身豪奢餐桌上的常客。   本書所介紹的麵包料理,可以和紅酒、香檳一起搭配享用。除了本身使用麵包製作的料理之外,也有和麵包搭配組合來品嚐的料理。看渡邊主廚是如何利用法式的烹調技巧,製作出足以媲美法式料理的...

作者:小林

內頁附贈【COSTCO好市多一次購物邀請證】馬上體驗一日會員! 百萬點閱率人氣部落客小林與郭郭的第一本食譜書!   雞胸肉、雞腿肉、豬肉片、豬絞肉、牛排、義大利麵X 7日不失敗料理提案   不用天天上市場,跟著小林和郭郭學分裝保存技巧,1-2人小家庭也適用的COSTCO指南   幸福小家料理、多人派對大餐、奢華早午餐、時髦野餐趣、神奇烤雞7吃……   曾出現以下任一狀況,請務必將本書一...

作者:小林賢伍

【臺日雙語 ‧ 空拍臺灣旅遊書】   『我想從老鷹的背上俯瞰全世界,發現臺灣。』   日本旅臺攝影作家 小林賢伍 ————從空中鳥瞰臺灣———— 全臺空拍祕境—60處 小林旅行札記—57則 部落鄒族故事—3篇     ▍     ☻ 臺灣 ‧ 空拍祕境……………………..精選60處北中南東離島秘境 ‧ 從天空的視角鳥瞰美麗臺灣。   ☻ 小林 ‧ 旅行札記……………………..旅行路上的景色與...

作者:小林まさみ

  本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列,製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細,中文版採用與原書類似的版面設計,讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感,步驟清楚詳細,按圖索驥實際製作料理,就能輕鬆享受屬於自己的廚房烹飪時光。      本書開頭先介紹一人份料理的訣竅與有趣的地方,再教導會使用到的廚具與使用方式,以及基本的炊飯法、食譜中常用到的事前準備說明、2種高湯烹煮法、食材的保存方法等,...

作者:渡辺順子

暢銷書《商業人士必備的紅酒素養》作者渡辺順子最新力作, 國際知名品酒鑑賞「派克採點」,針對150種頂級葡萄酒評比大公開。   ◎ 某款葡萄酒,一杯(不是一瓶喔)竟要價近300萬臺幣?堪稱葡萄酒的王中之王。   ◎ 「除了拉菲,其他我都不喝。」什麼酒,讓法王路易十五的寵妾這麼愛?   ◎ 頂級葡萄酒的行情到底怎麼來?除了產地、品種,天氣也是關鍵。   本書作者渡辺順子曾任職國際拍賣公司「佳...

作者:小林泰彦

★江戶、明治、大正、昭和時期建築記實 ★30個老城鎮手繪散策,拆解日本百年建築美學 ★穿越時空,跟著老繪師尋訪被遺忘的巷弄風景 「每親近建築物一分,就能夠多貼近所在土地一分,抱持著這樣的念頭散步旅行,會發現建築物們全都生動地與你對話,無論到哪裡都不會感到厭煩。」 日本八旬高齡老繪師小林泰彦, 用8年的時間走遍日本老街巷弄, 巡訪日本30個鄉鎮、記錄了近200座經典古建築 不僅考查每個建物...

作者:小林キナ

  因為初戀的心理陰影,導致再也無法談戀愛的主角.牛若,   在轉學後的學校當中,與造成他心理陰影的元兇,   也就是他的初戀.美少女(♂)龍崎重逢了。   龍崎不但和以前一樣男扮女裝,擾亂牛若的心緒,   更在學校成立女裝社,讓牛若的校園生活整天被偽娘包圍。   牛若究竟能不能談成戀愛呢──…!?   在Twitter和Pixiv平台上   以「被初戀的美少女♂逼上絕境的少年的故事」為標題...

作者:小林安曇

  瑪莉會騎掃帚飛天,會跟動物說話,也會一些(本人堅稱不是黑魔術的)魔法──在旁人眼中怎麼看都是魔女的她,卻堅稱自己不是魔女。在16世紀獵巫風潮正興的時期,她為了避免麻煩,選擇在森林裡離群索居。想不到某天她救了一個教會的男子,卻讓自己從此告別平靜的生活!各種巧合讓小鎮盛傳魔女現身,瑪莉究竟要如何才能繼續隱藏自己的身分?

作者:小林Kei

~從「香氣聯想」開始的7堂精油課~ 從21種植物的形態、顏色、成分,分析香氣釋放的訊息, 以精油作為媒介,釐清內在需求, 日本學員異口同聲:「這是我最想上的精油課!」     每一支精油,皆帶有不同的特性及訊息——   .【苦橙葉】鼓勵你「隨順己心」能幫助打開心房坦率表露心情。   .【乳香】神聖的香氣,能助人從慌亂生活中脫身。   .【大西洋雪松】可使人立定不動如山的原則,相信自己。   ...

作者:松本忠子濱內千波野崎洋光菱沼孝之小林武志高賢哲

不管是每日的家常菜、還是招待親友的宴客菜,全都交給這一本! 日本AMAZO四顆星推薦★★★★ 只要有湯和兩道小菜就足夠,不再為菜單大傷腦筋! 知名料理研究家&大廚親自教導!      為了豐富每日的餐桌、家人的健康,白飯搭配主菜、副菜、湯的「兩菜一湯」,是時下最理想的菜單。菜單的規劃聽起來似乎很難,但其實就是考量味道和營養的均衡,在帶入季節感的同時,把料理加以組合。      書中分成...

作者:小林賢伍

————臺日企劃成就‧中日雙語‧臺灣寫真旅遊書———— 1位—日本旅臺攝影作家 66處—臺灣祕境+打卡熱點 11篇—原住民的部落故事 27間—精選餐廳與甜點推薦 30則—臺日人生故事剪影 1顆—全心全意愛臺灣的心   ❤❤❤   『我能做的,就是告訴全世界臺灣的美!』──日本旅台攝影作家.攝影師 小林賢伍 KENGO KOBAYASHI   ❤❤❤   ♥ 臺灣好祕境……...

作者:生活の木小林理惠

全方位認識「超級食物」, 輕鬆掌握日常食材搭配, 讓你聰明地吃,愈吃愈美麗!   【what】什麼是「超級食物」?   「超級食物」一詞源自1980年代左右,   被認為是含有許多突出、有效成分的食品。   「超級食物」充滿了悠久的歷史和人類的智慧,   極具營養價值,且含有人體必需的營養素,   有助於調理體內環境、平衡荷爾蒙,   由內而外改善膚況、延緩老化、緩解浮腫、幫助減肥…… ...

作者:坦雅‧舒勒斯

  402個紅酒酒標 X 213個酒商 X 89位專業人士,   完整解讀酒標蘊藏的歷史、涵義、故事及哲學,   極具收藏、增值、藝術的價值!   知名釀酒家族第三代釀酒人麥克‧蒙達維(Michael Mondavi)為其寫序,   一本紅酒愛好者、酒標收藏者與酒商專業人士,都該珍藏的專業酒標全書。   酒標,以大膽圖形、獨特插圖、美觀的印刷字體、引人入勝的攝影,成為「視覺上的釀酒師」。多...

作者:小林豊和、春木英子

打破迷思!狗狗可以吃的東西,比你想像的還多!   長久以來,市售的狗狗乾糧、罐頭一直是狗拔狗麻的唯一選擇。的確,考慮到方便性,給狗狗吃乾糧、罐頭確實比較不費力,營養上也不會有問題。不過,在現代,狗狗已經不再是昔日用來奴役使用的家畜,而是融入人類家庭,跟我們同甘共苦的動物家人。既然是一家人,當然是要讓寶貝毛孩子吃得跟我們一樣好囉!   本書所收錄的食譜,除了調味和刻意避開狗狗不能吃的食材之外,...


常見減重瘦身問答