【問題】豆腐可以天天吃嗎?推薦回答

作者:芳姐

第一本專為手術、電療、化療病友量身設計 最完善的手術前後營養照護專書! 100種嚴選食材×70道滋補強身餐 跟著吃,強化體質,提升免疫力,加快痊癒!     手術是耗損元氣的殺手,因此術前術後的「營養照顧」變得相當重要。   營養不良會導致病情惡化,不但影響癒後的效果,嚴重者恐引發各種併發症;   怎麼吃得對、吃得營養,本書將一一告訴你!     ★聰明掌握各階段的飲食原則,術前好體力、術後...

作者:張詣Eason好食課營養師團隊

運動吃貨主廚&網路人氣營養師團隊 教你吃更瘦、動更瘦! 做好運動營養管理,減醣x減脂x增肌讓你代謝佳、穿什麼都好看 更提早為10年後的你儲備穩固「肌力資本」,抗老化超前部署!   ★營養師教你運動前中後怎麼吃、用飲食調整身體小狀況──健身成效才能UP!   ★主廚教你一味多用、快速上菜、食材量化、零剩材──做增肌減脂減醣運動餐!   ★特別附錄─宅健身小教室影片QRcode,每日10分...

作者:新合發猩弟

  漁家女兒考取「日本魚類檢定」資格後的最新力作!   徹底顛覆你對魚鱻料理的刻板印象與煮法吃法   「猩弟流」料理 = 做法簡單 + 省時上桌 + 驚奇滋味   挑戰不愛吃魚的人,讓大人小孩從此都愛上吃魚!     【分享「日本魚類檢定」的魚兒小知識,一起成為魚達人!】   漁家女兒雖然已比一般大眾更熟悉魚類,但為了精進自己並帶給大家更多的魚鱻知識,2017年猩弟努力研讀考取「日本魚類檢定...

作者:金漢洙

★風靡全韓國,最強「1天4餐雞肉減肥法」終於襲台★韓國綜藝節目《Star King減肥王》、《Diet War》挑戰者親身體驗只要2週,輕鬆瘦下8公斤,絕不復胖!   Super Junior強仁、4minute許嘉允、Beast起光、Rain  少女時代、2PM、李孝利、玄彬……等,  韓星一致奉行的減肥法,1天4餐,大口吃肉,照樣瘦!   你還在試這些「聽說很有效」的減肥法嗎?快停止吧!...

作者:瀚可爸爸(曾大衛)

  出版至今,好評不斷   最受父母信賴的副食品全書《瀚克寶寶的安心全營養副食品》   【暢銷新封面版】慶功上市      超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方   20,000名新手爸媽安心推薦!   沒有人工添加物,只有滿滿的愛和營養,   親手做一道,讓寶寶健康長大的副食品,   孩子飽足的笑顏,就是最棒的禮物。      43歲才當爸爸的曾大衛,為了兩個從小有嚴...

作者:主婦之友社

Vivian減醣好生活/Yolanda Chang圈媽烹飪筆記/營養嫚嫚說/減醣美食研究社 低醣生活飲食家●美味聯合推薦 控醣低熱量、省時三步驟、沒瓦斯爐也OK的瘦身湯, 推薦給「沒時間」「想減重」,同時也想吃得「美味飽足」的你, 營養豐富、食材多元,103道幾乎不到300卡的湯料理, 只要五分鐘就能搞定暖胃早餐、健康午餐、晚餐宵夜零負擔!   你也是「在控制飲食,卻總是吃雞胸肉、茶葉蛋...

作者:張年廷

《一日三餐減醣料理》娜塔、ㄚ曼達真愛煮、科技主婦Carol Chen 一致推薦 超夯家電「氣炸鍋」的200%活用指南! 零廚藝也不怕!只要3~5步驟,不開瓦斯就能做! 由「食物設計師」教你活用氣炸鍋搭配出讓人驚呼連連的五星級料理   榮登「家庭主婦必備神器」名單的「氣炸鍋」,具有「不需技巧、健康低油、省時省力、油煙超少」四大特點,所以近年來躍升紅透全世界的超夯廚房工具!   但可別以為它...

作者:中村美穗

忙碌的上班媽媽、不擅煮飯的手殘媽媽、 不知該讓寶寶吃什麼的新手媽媽……不用再傷腦筋了!   營養師製作的副食品食譜,   食材幫您配好,營養幫您配滿,   讓寶寶天天有美味餐可以吃,   重點是,很容易做喔!   平常生活忙碌,沒空每餐幫寶寶煮飯嗎?一次做好一周份,不讓寶寶等得哇哇哭的嬰兒食譜來了!用冰磚保留味道和營養,從5個月開始訓練寶寶不挑食。配合寶寶的月齡和狀況,不急躁的慢慢進展吧...

作者:Viola(謝靜儀)

  一道家傳的「檸檬雞」食譜,   在iCook料理網站上創下近40萬次的點閱率!   讓Viola就此展開分享料理魔法的生涯……      因為愛吃美食,也喜歡親手為家人烹煮好料,   Viola在傳承客家媽媽的手路菜之餘,   並勤奮地向阿基師、詹姆士等大廚們學做菜,練就一身好手藝!      雖然租屋裡沒有瓦斯爐,   但利用一只卡式爐、電鍋與烤箱,以簡單作法加上美味撇步,   竟...

作者:孫平于雅婷

擔心外面的飲料有太多添加物、喝多了不健康嗎? 天天吃油膩的外食,對身體更是一種負擔!   健康生活,從豆類食物開始   本書根據營養學專家的專業指導,嚴格按照營養學的觀點,甄選每一道食譜、菜餚,並提供最準確的營養分析表參考。   營養加配方,疾病全掃光   預防勝於治療!自己的身體自己把關,最天然的豆類健康飲品,不僅可以排毒美顏,還可以調理體質、養身治病。   豆香風味,可口佳餚   ...

作者:健康養生堂編委會

  擔心外面的飲料有太多添加物、喝多了不健康嗎?   天天吃油膩的外食,對身體更是一種負擔!   健康生活,從豆類食物開始   本書根據營養學專家的專業指導,嚴格按照營養學的觀點,甄選每一道食譜、菜餚,並提供最準確的營養分析表參考。   營養加配方,疾病全掃光   預防勝於治療!自己的身體自己把關,最天然的豆類健康飲品,不僅可以排毒美顏,還可以調理體質、養身治病。   豆香風味,可口佳...

作者:侯金杏

專業營養師親自執筆,觀念最正確利用簡短的文字、豐富的圖片,本書將告訴您1.怎樣獲得維生素D及鈣質最安全有效—  日曬的乾香菇比人工烘乾的香菇更好,田字型豆腐比盒裝豆腐的鈣質含量更多,利用海產補鈣有方法,素食者要加鈣成功該怎麼做……,這些您一定要知道。2.如何在家DIY美味簡易的維生素D及高鈣食譜—  食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃,這些您一定要吃到。3.如何選購市售維生素D及鈣片補給品—...

作者:小曹很愛吃樂活廚房

利用生薑力,徹底擺脫冷底體質, 這樣吃,排濕寒、消水腫,暖身又瘦身! 30道超效健康飲+54道暖身食譜+9種生薑外用法 完全掌握薑的神奇功效,守護全家人健康     【國泰綜合醫院營養師 羅悅伶◎審訂】   你知道薑運用在中藥、料理上已有千年歷史嗎?俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生看藥方」驚人的薑療力就連醫書都有記載,以後可別再小看「薑」囉!   薑不僅是常用的辛香調味料,更具有促進健...

作者:楊桃文化

  清蒸料理怎麼做健康又好吃   肉類蒸少油   肉類本身含有豐富天然油脂,利用這個特性來清蒸各種料理,不必攝取過多油分,也不用加過多調味料,烹調起來簡單,吃起來更是健康無負擔,是讓人想一吃再吃的美味!   海鮮蒸鮮美   清蒸海鮮最能保留食材本身的鮮甜味,只要拿捏好蒸煮時間,就能保留海鮮肥美的肉質,鎖住鮮美的湯汁,許多經典家常菜像是清蒸魚、酒蒸蛤蜊都是用清蒸的唷!   蔬菜蒸高纖  ...

作者:新合發猩弟

教你把魚吃到「盤底朝天」的兩本美味食帖! 沒有很難的步驟,訣竅給你就能輕鬆烹調 不用複雜的食材,翻翻你家冰箱即刻下廚 徹底顛覆你對魚鱻料理的刻板印象與煮法吃法   魚鱻料理對非常多新手煮婦來說,是遙不可及的。不懂魚,怎麼買?不會處理,怎麼煮?   煎魚煮魚好難好麻煩,又充滿油煙,想想還是算了吧…因此你明明身居漁產豐饒的海島,卻鮮少體會魚的美味。   其實,在家也能做出不麻煩、多變化的魚鱻...


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