專業推薦(依姓名筆畫順序)★李明璁／台大社會系助理教授★謝哲青／作家、知名節目主持人．本書獲衛報的評選為2016年最佳食品書。在戰爭，瘟疫，革命和移民期間，人們也得吃飯。他們吃什麼和怎麼樣吃，引發了世界各地的動盪。湯姆•尼倫（Tom Nealon）從長久以來被忽略的食物主題來描述歷史，如十字軍東征、黑死病、法國大革命、棕醬以及同類相食，表述飢餓和味道其實是界定文明進程的雙重力量。晦澀的歷史被...

歐洲長銷知識性童書　售出全球8國版權 一邊學，一邊玩 大幅的折疊地圖 超過兩百五十個全彩小插圖 提供更多資訊的書中書 　　《翻轉‧動物大地圖》以七大張精心繪製的全彩折疊地圖邀請喜歡動物的小朋友一起研究世界上最好玩的兩百種動物。全書充滿了有趣的動物知識，以美麗的圖案展現出牠們的棲息習慣、生活環境和保命特技。扭角林羚（greater kudu）、馬來貘（Malayan tapir）和神秘的獨...

你不思改變，對手就超越你。 平庸不思改變的企業，無法生存。 　　你的團隊如何因應變局？是立定腳跟頑抗到底，還是張開雙臂去擁抱改變？ 　　對領袖而言，做出改變的決策很容易。難的是博得屬下的支持。為什麼？道理很簡單，因為改變是一種情緒的歷程。我們是習慣的動物，往往抗拒改變，而樂於維持慣例。 　　然而經年累月一成不變，卻是通往平庸的捷徑。平庸的企業無法生存。美國詩人圖利．庫普弗貝格（Tuli...

第366聯隊是美國空軍混成聯隊的代表，由轟炸機、戰鬥機和加油機等各種中隊組成，可說是整個司令部的縮影。這一次，湯姆．克蘭西將帶領讀者隨著美國空軍菁英部隊－－戰鬥機聯隊，巡弋至蔚藍長空，他以令人讚嘆的文風與筆調，精準詳盡的見解與眼光，鮮活地捕捉住起飛時的震撼情景、空戰時的戲劇性變化，及戰鬥機飛行員們在生命中的每一天所面臨的種種致命危機。另有獨家發表的多幅照片與圖表，首度向讀者呈現這批菁英中的菁...

Bob Gurnett is a writer and comedian. He has been featured in the Crom, Beast Village, and Hudson Valley comedy festivals. His first book was published by Chronicle Books in 2018. Bob lives in Broo...

This title introduces readers to Tom Brady, covering his early life, career, and life off the field. This title features informative sidebars, detailed infographics, vivid photos, and a glossary.

The must-have photography monograph of the year, this lavish oversized volume celebrates David Yarrow's unparalleled wildlife imagery.For more than two decades, legendary British photographer David...

Prepare to tackle the toughest question in football: Who is the greatest of all time? Go deep with stats and action-packed text to discover the best players of the past and present in a fun, top-te...