(3)血壓過低者勿飲用(因為黑木耳汁有降血壓功能)。

每次勿喝過量。

(4)手術前後、拔牙前後勿飲用 ...Contents...udn網路城邦海蒂學佛筆記Blog　（到舊版）★真正自己開悟的人，不會說自己已經開悟。

因聖人應世，絕不會親自洩漏真相，所以凡是稱自己是【佛、菩薩、羅漢】的人，都是【邪魔】。

~宣化上人文章相簿訪客簿★天天喝黑木耳水‧六旬婦來月經2011/06/0410:36瀏覽28,289迴響0推薦22引用0 天天喝黑木耳水六旬婦來月經 自由時報.記者劉曉欣／彰化報導彰化縣一名60多歲的彭姓婦人因為聽從親戚介紹，喝黑木耳湯有助健康，就天天煮一大鍋的黑木耳湯，跟丈夫兩人把煮過黑木耳的水當成開水飲用，結果連續喝了兩個星期，已停經10年的婦人卻出現月經，嚇得婦人連忙停止飲用，才讓「回春」現象不再出現。

 彭姓婦人與丈夫都年過60歲，婦人有高血壓症狀，夫婿有高血脂與糖尿病，親戚建議多喝黑木耳水可以養生，夫妻倆心想黑木耳是天然的東西，又不是藥品，多吃應該沒有關係，就天天都把黑木耳水當開水喝，煮過的黑木耳也炒菜上桌吃，直到婦人突然發現自己竟又出現月經才停止喝這種湯水，但同時飲用的丈夫卻沒有發現異狀。

 彰化基督教醫院中醫部主任羅綸謙指出，從中醫觀點，黑木耳有滋潤保養的作用，也富含膠質，已有研究證實，多吃黑木耳有助改善「多發性卵巢囊腫」的部分症狀，但這項研究的同時，也意外發現有部分更年期女性，在連續吃了黑木耳一段時間後，月經居然又來了，但是該項研究並未進一步說明原因為何。

 羅綸謙強調，任何再好的食物，過與不及都不好，更不適合大量或是長期食用，也不要過於強調療效，用藥品的標準來看食物，但也不要就因噎廢食。

 造成這名婦人「回春」的原因有可能是因為特異體質，或是大量長期飲用黑木耳水的關係，但羅綸謙建議，這名婦人最好是到婦產科做相關評估，不要因為發現「回春」與飲用黑木耳水的時間巧合點，就忽略了其它器質性變化的可能性，在未到婦產科排除可能性前，也不能就此證明黑木耳與「回春」的直接因果關係。

 開業中醫科醫師陳宗瑛表示，黑木耳營養成分高，維生素B2是米的10倍，鐵質是肉類的100倍，鈣質是肉類的30倍以上，同時具有活血功能，以及熱量低、容易有飽足感的優點，但是黑木耳也會抑制血小板凝結，有出血性傾向疾病者就不宜多吃。

-----------------------------------黑木耳的功效、禁忌及注意事項黑木耳(Auriculariaauricula-judae)，又稱雲耳、光木耳，是木耳科木耳屬一種食用菌。

 中國是木耳的主要生產國，產區主要分佈在廣西、雲南、貴州、四川、湖北、黑龍江等地，其中黑龍江省東寧縣綏陽鎮是中國最大的黑木耳基地。

亞洲部分國家和地區也有生產。

 黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值，黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。

黑木耳又稱"桑耳" 、"黑菜"，在古代還有"五木耳"之稱 ，由於它生長在潮濕的木頭上，外型波狀曲折，極像是一朵朵褐色的耳朵，因此才獲得了黑木耳這個名字。

 黑木耳本身並無特殊氣味，但因口感滑嫩爽脆，因此常是 許多料理當中的配角，而其中的膠狀物富含膳食纖維，具有高吸水力，讓人食用之後能 產生飽足感，也可預防便秘，再加上它還有許多豐富的營養成分，因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。

 1.無病養生、有病強身的天然食材：乾燥的黑木耳，是中藥店不陌生的藥材之一，從降低外傷引起的疼痛，到內部的心血管 疾病預防，都可利用到黑木耳，難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。

   2.防止血管硬化，促進血液循環：在西方醫藥的研究當中發現，經常食用黑木耳，會使血液黏稠度降 低，並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質，與洋蔥、大蒜等辛香料類似，但 卻又不如它們一般具有刺激性，能有效預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。

  3.降血脂，有益心腦血管疾病：黑木耳成分中的滑嫩膠質，除了口感極佳之外，其中 所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手，難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好"心"食物。

也有許多中醫師會告訴曾做過心導管手術的病人，常吃黑木耳料 理，不僅可以預防動脈硬化，還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。

 4.改善貧血，預防骨質疏鬆