【問題】玉米知識?推薦回答

作者:李鴻賓

  ★YAHOO TV人氣料理影音創作者、美味生活HowLiving 2018年最佳新秀獎   ★54道征服視味覺的豚料理 X 關於豬肉和美味的大小事   從敲鍵盤的工程師到專職經營網路肉舖,   從連泡麵都煮糊到參加知名廚藝賽事獲獎,   從第一次拿相機,到受邀為網路平台、國際品牌拍攝料理影音,   他斜槓的生活,從下班後餐桌上的「豬肉料理」開始,   這是關於一位肉舖大男生,向世界傳達...

作者:羅賓・沃爾・基默爾

「古老的傳說說道, 畫眉鳥、樹木、苔蘚和人類,所有的生物曾經共享一個語言。 但那個語言早已被遺忘, 所以我們得透過觀看、觀察彼此的生活方式,才能夠了解彼此。」   ★如詩般的植物學書寫★     所幸我們有了羅賓・沃爾・基默爾,   她用來自印第安部落的傳承,以及學術的精準訓練,   為我們尋找人類和苔蘚曾經共享的語言,   也將植物學與自然書寫做了最有機且極富詩意的組合。     ★榮獲2...

作者:戴夫.布魯姆

  不論你是威士忌行家,還是剛接觸威士忌的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,《世界威士忌地圖》就是你唯一的指南。這本書以精美的圖表、最能代表每個產地的照片,全面性的文字解說,以及28幅詳細的地圖,帶領你實地走訪全世界每一個威士忌生產國,探索每個地方的生產歷史、流程特色、蒸餾廠和風格表現。     本書是全新修訂版,新增了近年來加入世界威士忌版圖的許多令人高度期待的新品牌,尤其是快速增加的精...

作者:莎拉‧巴倫汀

別只顧著戴口罩! 強健又平衡的免疫力, 才是對抗疾病和疫情的最佳武器! 別再讓原本不該流行的疾病肆虐全球, 醫學博士親身實踐── 「原始飲食」是對免疫系統最有利的吃法!   ◆《紐約時報》暢銷書,亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦,第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。   ◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病,或單純想了解飲食如何影響腸道健...

作者:索爾.漢森

從浣熊小屋到亞馬遜的咖啡農場, 從後院花圃到印度喀拉拉邦的香料之路, 本書將帶給你一場知識、冒險以及驚奇的饗宴。   你知道嗎?――種子就像「帶著便當的嬰兒」,有些會提早把便當吃個精光,有些卻是一口都不吃。植物為了保護它的種子,就像爸爸媽媽幫寶寶洗完澡後會為他披上浴巾一樣,也發展出「為胚胎穿新衣」的策略。種子非常有耐心,可以沉睡數百乃至數千年,只為等待絕佳的發芽時機。種子也非常擅於權謀,知...

作者:蘇珊‧布魯

  *美國亞馬遜525位讀者4顆半星推薦   *自體免疫類書籍排名第一   不只自體免疫疾病患者需要,想恢復免疫系統健康的人,也很需要   你總是疲倦,每逢流感必定中獎?你關節僵硬疼痛?失眠?過敏、常腹瀉、肌肉無力、掉髮、皮膚乾燥、冷熱感覺與旁人不 同?總是感到焦慮不安、思緒很難清明、暴躁易怒?……各種說不清楚的毛病,看過許多醫生卻沒有答案?   你可能免疫系統出了問題,但自己並不知道!...

作者:莎拉‧巴倫汀唐娜.蓋茲琳達.夏茲

對抗疾病和病毒, 你更需要不生病的免疫系統!   《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》   ◆《紐約時報》暢銷書,亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦,第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。   ◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病,或單純想了解飲食如何影響腸道健康、激素及免疫系統,都要詳讀!   ◆本書應該要出現在你家和你醫師家的書架上,以及每間醫院的候診室...

作者:新合發猩弟

  漁家女兒考取「日本魚類檢定」資格後的最新力作!   徹底顛覆你對魚鱻料理的刻板印象與煮法吃法   「猩弟流」料理 = 做法簡單 + 省時上桌 + 驚奇滋味   挑戰不愛吃魚的人,讓大人小孩從此都愛上吃魚!     【分享「日本魚類檢定」的魚兒小知識,一起成為魚達人!】   漁家女兒雖然已比一般大眾更熟悉魚類,但為了精進自己並帶給大家更多的魚鱻知識,2017年猩弟努力研讀考取「日本魚類檢定...

作者:李鴻賓

  ★YAHOO TV人氣料理影音創作者、美味生活HowLiving 2018年最佳新秀獎   ★54道征服視味覺的豚料理 X 關於豬肉和美味的大小事   從敲鍵盤的工程師到專職經營網路肉舖,   從連泡麵都煮糊到參加知名廚藝賽事獲獎,   從第一次拿相機,到受邀為網路平台、國際品牌拍攝料理影音,   他斜槓的生活,從下班後餐桌上的「豬肉料理」開始,   這是關於一位肉舖大男生,向世界傳達...

作者:陳瑩山

百大良醫提供您3C時代的護眼良方!你不會用手電筒照眼睛,卻會在黑暗中滑手機!3C嚴重傷害黃斑部,讓眼部肌肉如同跑馬拉松,導致乾眼症、白內障、水晶體混濁、睫狀肌退化及黃斑部病變,嚴重的話甚至失明,卻因傷害於無形,讓你失去戒心!本書提供了最完整的3C護眼處方,涵蓋最專業的眼睛保健知識!從認識眼睛的運作開始,教您重新認識眼睛,並詳談視光原理,從而了解3C對眼睛傷害的立論基礎為何,還有3C產品對眼睛...

作者:顏瑞泓

洗對了,就能減少一分農藥殘留,增加一分安心! 權威農藥專家親身傳授,每一個人都要學會的蔬果清洗術  ✔ 用鹽、小蘇打洗蔬果,都比不上流動的自來水 ✔ 蘋果蒂頭容易積聚藥劑是清洗重點,橘子放幾天再吃更安全 ✔ 空心菜沖洗好要浸泡,玉米水煮後農藥就發散 ✔ 四季豆隙縫要刷洗,香蕉剝皮前也要洗……  看完本書您將發現,農藥不可怕,不會清洗才可怕! 根據作物群組分類介紹,具體提出減少農藥殘留的步驟,...

作者:茱莉亞‧羅思曼

♣當食物遇上藝術=不無聊美食百科,一起來探索飲食世界裡各種令人好奇的小知識! ・你知道,公元1773年之後,美國人從喝茶改喝咖啡以示愛國之心?・你知道,唇齒留香、令人難忘的美味海膽,竟然是牠的生殖腺?・你知道,紐西蘭的毛利族人如何利用石頭泥土地洞烘爐,烹煮出一鍋美味菜餚?・你知道,除南極洲之外,歐亞非大陸的水稻品種共有超過4萬種?・你知道,幸運餅乾的由來以及它究竟是哪一國人發明的嗎?・你知道...

作者:講糖林冠怡

  ★15萬糖尿病病人及家屬信賴、長期追蹤的粉專「講糖」首度出書!集結有關血糖控制最重要內容,期盼人人解開糖尿困擾,擁抱健康!   ★糖尿病學會常務理事/杜思德、馬偕醫院營養師/許碧惠、中國醫藥大學附設醫院糖尿病中心衛教師/葉桂梅專文推薦   血糖之所以會飆升,   是因為你不知不覺吃下去的糖/醣,比你想的還多!   有點餓又怕血糖飆,改來點玉米小充飢一下?   不能吃甜的,我吃鹹的蘇...

作者:吳映蓉翁德志李芷薇

《一個人到一家人的日常營養學 : 解開6大類食物X10種疾病飲食關鍵,營養學博士從身到心都健康的生活提案》 吳映蓉博士零藏私的日常營養學,強勢回歸! 完整收錄6大類食物 ╳ 10種疾病飲食關鍵 精心搭配39點健康餐桌提案 ╳ 33條身心療癒提案 是每個人、每一天輕鬆實踐的飲食指南 更是改寫一家人、一輩子生活的健康答案! 你知道嗎? 所有的疾病,都是從你的飲食習慣開始! 壓力大、失眠...

作者:莉琪.科林漢

  《衛報》、《紐約時報》、《經濟學人》好評推薦 二○一八年飲食作家公會大獎 十六世紀英國為尋找食物開始探索海洋、同時建立帝國。在此過程中,英國人消滅原住民人口,改變地景與農業系統;殖民地的精英餐桌上,擺滿宣揚國族威信的工具;植物的遷移,促成新舊大陸農作物的哥倫布大交換,這些發展所交織的食物網創造出真正的跨全球系統,連結五個洲,塑造出現代世界的飲食樣貌。 本書每章開頭會先提到一頓膳食,之後...


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