【問題】生酮醬油推薦?推薦回答

作者:凱薩琳.哈爾蒙.柯瑞吉

發酵飲食不是可有可無的選擇 而是餵養人體微生物最好的方法 跟著《科學人雜誌》記者來趟發酵飲食全球之旅 一探悠久的飲食文化、科學的健康風潮 選擇對微生物更友善的飲食生活 重新認識優格、泡菜、魚露、可可、康普茶等自然發酵食物   每個人都應該吃發酵食物!六大理由告訴你   理由1:人類和微生物是生命共同體,沒有微生物,我們就會徹底完蛋!   理由2:人體微生物吃不飽,就會開始「吃」我們。   ...

作者:話題の達人倶楽部

照著食譜做,為何還是走味?因為你在細節出了問題? 食譜再美,步驟細節交代不清,只會讓人氣結、懊惱! 史上最強!!340則「料理細節」,補足你手上食譜的缺憾!   食材選購、洗菜要領、刀工手法、下鍋時機、擺盤美學、   透鮮保存、品嚐禮儀,每個環節都不失手,都到「味」   ◆「美味作品」會毀在這些細節魔鬼手中!你注意到了嗎?   ◎調味料下鍋有順序:「糖→鹽→醋→醬油→味噌」,你做對...

作者:白小良

脂肪肝可以吃回去? 椰子油比橄欖油更健康? 生酮飲食是快速減重的良方? 掃除生活保健迷思,建立正確的營養常識與態度, 別讓自己變食盲!   吃對了,才健康!   餐食迷思X慢性疾病X癌症X保健食品X減重飲食   你所關心的營養保健疑問,在這裡都可以找到解答!   比起需要付出昂貴醫療代價的手術與藥物治療,從飲食與生活習慣進行長期調整的預防醫學,才能幫助我們獲得真正的健康。然而生活中充斥著...


常見減重瘦身問答


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