為什麼說「蔬菜水果乾」 對錢包、環境以及心靈都很友善？ 看完本書，您也會躍躍欲試！ 　　「常常一時興起買菜回家做了一兩道菜，但是用剩的一些蔬菜不知道要怎麼辦……」 　　「試著在家中院子種了一些菜，但採收的蔬菜多到吃不完。」 　　「趁著便宜買了太多水果，一下子吃不完，可是又不能久放……」 　　──您是否有過類似的煩惱呢？ 　　親愛的朋友，有了本書，今後就再也不必為這樣的狀況憂心煩惱！ 　...

暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的西式、日式湯品食譜！ 辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」 ◆ 西式湯品食譜中，作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方法。以及她在料理生涯中體悟到，「貨真價實的工作，才能開創貨真價實的人生」。 ◆ 日式湯品食譜中，作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛...

★日本防癌研究權威‧福田醫師的最強蔬菜湯★ 人人都可輕鬆實踐，簡單喝出抗癌力！ 「寬鬆減醣」+「生酮湯品」 將每天醣質攝取量限制在80g，就能預防及不復發癌症！ ✓無壓力瘦身✓抗老化✓增強免疫力✓預防生活習慣病 　　 　　身處在高罹癌率時代的我們，不得不開始重視有效防癌的方式， 　　除了改善不良的生活習慣，選擇適當的飲食習慣， 　　也能幫助預防癌細胞的滋長。 　　本書作者福田一典曾在美國佛...

改掉一成不變的麵包、三明治、包子和饅頭當早餐， 現在就來一杯新鮮蔬果汁吧！ 　　早晨一杯燃脂蔬果汁，不但可以迅速消化、排除堆積在體內的老廢物質，調整腸內環境，整腸完畢，血液循環自然變好，輕而易舉達到人人稱羨的「易瘦體質」，想達到徹底的美腸效果，不妨晚上也來一碗清爽的蔬菜湯，膳食纖維滿滿，加強老廢物質排出！ 　　以生薑、奇異果、葡萄柚為果汁基底，於蜂蜜中加入各種食材醃製加以儲藏，每天變換...

日本最夯的魔法燜燒罐隆重登場囉！ 具有自動燜熟食物的魔法功能， 讓烹調變得簡單無比，是燜燒罐成為當紅商品的原因！ 　　燜燒罐的獨特魅力，在本書展露無遺！ 　　燜燒罐採真空斷熱層構造能防止熱氣外洩，因此能夠在約6小時內，使內容物保溫60度以上，此外，保冷效果也極佳，在經過長時間後，依舊讓食物維持其新鮮度。 　　但燜燒罐的功能不止於保溫保冷喔！只要利用五分鐘，先將新鮮食材前置處理，再放...

　　廚房裡的循環經濟～ 　　用做菜剩餘的殘梗碎葉製作高湯， 　　以蔬菜的力量讓身體變得更健康！ 　　★開始嘗試「蔬菜高湯」生活，變化就會慢慢從體內顯現出來。 　　★第一個禮拜，肌膚變好，能確切了解「蔬菜高湯」的美味。 　　★第二個禮拜，肚子、脖子的贅肉開始變得緊實，具體變化呈現在數字上。 　　★一個月過後，頭髮、指甲、關節等部位的狀態變好，真切感受到身體變輕盈了！ 　　「蔬菜高湯」不僅健...

　　藏肉達人變身炫腹美人！ 　　不挨餓！0運動！快速瘦！不復胖！ 　　好萊塢巨星御用 凱莉安醫師 　　公開20年來幫助數千人成功剷腹的祕密 　　只要短短10天，體重少6公斤，腰圍少14公分！ 　　風靡美國、名人巨星盛讚的骨頭湯 　　遠勝肉毒、拉皮、晚霜的「液態黃金」 　　將讓你由裡到外、全身上下美出新高度 　　關於腹部脂肪的4個誤解： 　　· 「腹部贅肉是老化的一部分──接受吧！」 　　...

早上喝>>只要用熱水沖泡的即席快速湯 晚上喝>>調理今天身體狀態的健康湯 天天喝>>持續不斷就能一步步改善體質 　　湯是一種不易造成身體負擔、容易消化吸收的料理，喝湯，能完整吃下全部的營養，不僅是五大營養素，連膳食纖維、植化素都能確實補足。只要配合身體狀態，早晚針對需求功效持續地喝健康的湯品，必定能夠有效改善體質。本書收錄配合現代人生活作息，短時間就能完成的營養功效湯。 　　早安，從湯開...

本書特色 　　‧健康、排毒、瘦身均為現今最流行的話題，搭配電鍋烹調，就能清爽無油煙，讓不善作菜或沒有完善廚房的人也能下廚製作。 　　每道食譜均為精心設計的單人份一碗湯品，不僅料理簡便、食材變化豐富，同時也考慮到所需攝取的營養素，並附有熱量計算。 　　無油．低脂．不發胖 　　美麗．防癌．強免疫 　　簡單．省時．超方便 　　纖瘦蔬菜湯＞＞破解身材窈窕密碼，終結肥胖因子！ 　　美麗蔬菜湯＞...

別再為自己的腸胃與家人孩子的健康煩惱並傷透腦筋了， 這裡提供80道簡單、快速、健康＆營養不流失的食譜， 只要準備好一台食物調理機，就可以輕鬆搞定，讓美味料理快速上桌！ 　　在台灣，幾乎每個人都在工作，雙薪家庭也很多，所以每天都很忙，即使想要好好注意並管理自己的健康，或減肥等等，都沒有時間。但從今天起，你就可以解決這個問題了。在這本書裡，為了忙碌的大家，作者Rika設計出一道道簡單、快速、健...

身體的不舒服，就靠喝湯來緩解！ 專攻免疫力、抗癌研究的哈佛醫師，獨創比藥物更有效的「抗癌湯」！ 活用冰箱常備食材，作法簡單、一鍋到底，每個人都能喝！ 每天喝2碗，輕鬆擊退癌細胞，越喝越健康！ （〔獨家收錄〕作者自創「提高免疫力伸展操」圖解版，搭配喝湯更有效！） 　　【見證者大好評】每天喝「常備抗癌蔬菜湯」，他們都找回健康了！ 　　◎乳癌轉移至骨骼，喝湯後癌細胞大量減少！──60多歲‧女性 ...

　　近來生機飲食已蔚為潮流，市面上有關生機的書籍雖然不少，但單就生機湯品的書為主題則不若前者受重視。　　然而湯品製作簡單，是忙碌的現代人滋補養生的最佳選擇，若再輔以正確的生機觀念，並強調排毒的功效，即可大大減輕現代人營養攝取不均或常暴露在污染環境中的危機。　　《清毒蔬菜湯》一書以此觀點為企劃方向，共收錄60道天然蔬果生機湯品食譜，以最簡便的方式，為讀者的健康把關。作者簡介：　　孫儷庭老師　　...

　　感染症、病毒、細菌！好可怕！ 　　防疫、抗癌，除了口罩跟藥物沒有更好的方法了嗎？ 　　讓研究抗癌藥物的科學家告訴你，「零」副作用的自體保健法！ 　　有效到不可思議的蔬菜湯！ 　　◇一日兩次、加熱即可、人人上手，輕鬆達到最大功效！ 　　全彩食譜頁面，兩種不同食用方法，揭開「最強蔬菜湯」的神秘面紗！ 　　◇你沒發現？菜吃得越少，身體就越容易感染疾病！？ 　　在一項對感染流行性感冒病毒實驗...

　　簡單！只使用六種蔬菜食材就能烹調「排毒蔬菜湯」。　　美味！靈活變換風味、添加食材，飽足感UP！　　健康！排毒、瘦身、美顏，一天一碗，越吃越瘦越美麗。 　　喝下滿滿蔬食精華，讓身心活力十足！　　藉助蔬菜的力量，排出體內毒素！　　　　「想瘦身，卻不想餓肚子忍耐」　　「想變美，卻沒時間好好照顧自己」　　「在意肌膚問題，卻不大敢吃蔬菜料理」 　　有這些煩惱的人，　　最適合嘗試的就是排毒蔬菜湯了！...

　　維持減醣飲食，一定要有湯料理！ 　　容易飽足、料理快速！最強的減醣飲食助攻食譜， 　　幫你輕鬆度過生酮‧低醣的適應期， 　　馬上進入減量、維持期！ 　　料理新手免煩惱，簡單的（1）切、（2）煮、（3）調味，立刻實踐減醣飲食。 　　精打細算的小資族有福了，用最常見的5大低醣平價食材，伙食費超便宜。 　　餓不得的減重族別擔心，含醣量低於10g的湯料理，每一道都是大分量的好味道。 　　◎想...