【問題】蕎麥麵做法?推薦回答

作者:美食坊工作室

60道輕盈低脂罐沙拉, 一餐一罐,清爽、開胃、吃得飽, 3分鐘完成零失敗   【簡單1、2、3,健康跟著來】   1餐1罐剛剛好   1餐1罐就能吃得飽,分量剛好,不用擔心有剩料。   2種蔬果最養生   1罐至少包含2種蔬果,降低罹癌和心血管疾病風險。   3天保鮮又美味   賞味期有3~5天,美味不打折,還能增加活性酵素。   SPECIAL★獨家提供   10道影音QRcode...

作者:多明妮可.傅菲

  伏特加,彼得大帝醉心鍾情的酒款,   雞尾酒的完美絕配基酒,   也是男兒痛快乾杯、燃燒喉頭,吸引全球一年喝掉45億公升的烈酒!   這本設計簡潔、畫面豐富的實用圖文指南,   帶領你以多角度進入伏特加的世界,   知曉軼事、發掘經典酒款、自調雞尾酒、將伏特加入菜……   法國AMAZON★★★★★推薦,入門者、老酒鬼都著迷!   「伏特加只有在兩種情況下才喝:當我們吃飯時,以及當我們...

作者:宋淑娟

  完全零添加,超健康!自己動手做最安心!   Galaxy多功能製麵機x9段式手感麵皮X2款切麵器組合變化   免揉、免擀x快速製作!   用最天然的麵粉、水與鹽3種食材,   輕鬆在家自製充滿麵粉香又超Q彈的百變麵食      一台結合[揉麵]、[拉麵]、[製麵]等多功能的製麵機,只要發揮創意,調入健康的蔬果汁,就能讓全家一起動手開心玩麵粉,變身出誘人的彩色麵條,享受天然美味又...

作者:達娜.舒爾茲

亞馬遜網路書店五顆星滿分推薦,蟬聯輕食食譜類銷售冠軍 最新風潮無國界創意純蔬料理,美國知名部落客百萬粉絲死忠推薦 顛覆你的味覺想像,喚回你的飲食態度 早餐+開胃小點+主餐+甜點+飲品=101道獨家私房創意食譜 松露玫瑰專文導讀、翻譯,最讓你心動的料理提案登場!   你的身體需要什麼營養?你的味蕾想要什麼滋補?   雜食者也瘋狂的純植物全蔬食料理大餐登場!   無蛋無奶無肉不歡?快來...

作者:楊桃文化

  【別刊50】200碗麵的大百科   湯麵篇   麵煮得好吃的秘訣   湯麵4種基礎高湯   排骨麵、菜肉餛飩麵、陽春麵、切仔麵、酸辣湯麵、大滷麵、打滷麵疙瘩(麵疙瘩做法)、宋嫂麵、滷肉麵、車仔麵、雪菜肉絲麵、火腿蛋公仔麵、椰子麵、什錦湯麵、蚵仔麵、汕頭魚麵、泡菜牛肉麵、紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵…   乾拌麵篇   乾麵好吃5大關鍵   肉燥麵、熱乾麵、福州傻瓜拌麵、蔥油意麵、炸醬麵、素...

作者:JJ5色廚(張智櫻)超馬先生(陳錫品)宿舍廚神(陳依凡)

氣炸鍋七絕!  ◎少油脂最高達80%,吃到健康不肥胖!  ◎不怕無料理細胞+手殘,設定簡易出精緻美食!  ◎料理全程省時省力,10~15分鐘美食上桌!  ◎少油少煙保持環境乾淨,做完不用大掃除!  ◎高科技溫度控調系統,緊鎖食材原味!  ◎獨家秘技:一鍋做二道的氣炸鍋疊食料理  ◎美食必配的12道沾醬簡單做法大公開「媽媽,我好想吃炸雞!」 「想吃炸花枝及甜不辣,但外面的油實在令人擔心…..」...

作者:古川綠波佐藤垢石宮本百合子林芙美子森鷗外永井荷風豐島與志雄長谷川時雨田中貢太郎久保田萬太郎寺田寅彥

蕎麥麵, 除穢招財、除舊迎新必吃 烏龍麵,人氣不敗的市井口味 好吃的專門店遍及各地—— 麵、高湯、調味、配菜 一碗樸素的國民麵食 一份簡單又濃稠的幸福感   既定印象是關西吃烏龍麵,關東吃蕎麥麵;還聽說古代有個規定,說武士和老饕就要吃「盛蕎麥麵 」,市井商人、工匠得吃「湯蕎麥麵」,平民百姓則是吃「烏龍麵」。無論你屬於哪一派,本書讓讀者有機會全「麵」體驗,從蕎麥麵、烏龍麵、炒麵到煎餃,選錄了...

作者:藤田千秋

  專賣質感×自家烘焙×簡單省力   口味多變、輕鬆免揉的夢幻長棍麵包做法都在這裡!   新手成就+老手偷懶的實用免揉歐式麵包   「免揉歐式麵包Baguette」的魅力   ●不用費力揉麵,做麵包變得超輕鬆!   ●把麵糰放冰箱低溫發酵,想吃的時候再烤也OK。   ●簡化分割與整形,操作單純又簡單。   ●花時間慢慢發酵,反而能同時做更多事。   ●使用工具少,清理收拾好省事。   ◎...

作者:宋淑娟樂活廚房

完全零添加,超健康!自己動手做最安心! 萬用製麵機×9段麵皮厚度×2款切麵器組合變化 免揉、免擀,快速製作! 從寬細麵條、水餃皮到饅頭包子、派皮輕鬆做, 品嘗麵食真原味   一台結合[揉麵]、[拉麵]、[製麵]等萬用的製麵機,只要發揮創意,就能讓全家一起動手開心玩麵粉,享受天然美味又「香Q有咬勁」的各種麵點料理。   10分鐘,原味麵食輕鬆上桌   從簡單備料到基礎製麵,一台搞定! ...

作者:MASA(山下勝)

  香味迷人、Q彈有勁的麵條,種類豐富,選擇多樣性,     加上吃法、做法都千變萬化,是家庭餐桌上最方便的料理。   可樸實,可華麗,冷食、熱食都適合,熱炒、涼拌、煮湯也美味,   今天,您想吃哪一道呢?趕快跟著MASA一起來做各式麵料理吧!   Facebook與You Tube共100萬名粉絲追蹤關注,網路最受歡迎的超人氣主廚MASA,延續深受好評的《Hello,想和MASA一起吃飯...

作者:重金敦之

芥川龍之介、彼得梅爾、太宰治、夏目漱石、椎名誠、江國香織、宮尾登美子、 迪克佛朗西斯、三浦紫苑………偉大的作家個個愛酒,為什麼?   ◎村上春樹怎麼喝威士忌?加水、加冰還是純飲?   ◎對作家魯迅來說,紹興酒只能配什麼食物?才是家的味道。   ◎為什麼從政治圈到路邊攤,都能看到威士忌的身影?   ◎生命之水是什麼味道?海明威說:「喝起來很清爽,卻讓你全身無力。」   曾任松本清張、池波...

作者:MASA(山下勝)

香味迷人、Q彈有勁的麵條,種類豐富,選擇多樣性, 加上吃法、做法都千變萬化,是家庭餐桌上最方便的料理。 可樸實,可華麗,冷食、熱食都適合,熱炒、涼拌、煮湯也美味, 今天,您想吃哪一道呢?趕快跟著MASA一起來做各式麵料理吧!     Facebook與You Tube共100萬名粉絲追蹤關注,網路最受歡迎的超人氣主廚MASA,延續深受好評的《Hello,想和MASA一起吃飯嗎?:100道炒飯...

作者:邊惠玉

  烹飪新手,有救了!  亞洲美妝暢銷書作者 日本大嬸 邊惠玉  這次以人妻之姿現身做料理!   你是否曾看著《深夜食堂》、《海鷗食堂》、《料理東西軍》發出「好想吃喔~」的讚嘆聲……  或是不斷回味起在日本餐廳或居酒屋裡吃過的美食與下酒菜,  因無法忘懷記憶中的美味,而在網路四處爬找食譜…   無論是日式飯團、茶泡飯、蒸蛋、醃漬菜等簡單又美味的家庭菜,還是廣受歡迎的日式炸雞、可樂餅、涮涮鍋,...

作者:邊惠玉

烹飪新手,有救了! 亞洲美妝暢銷書作者 日本大嬸 邊惠玉 這次以人妻之姿現身做料理!     你是否曾看著《深夜食堂》、《海鷗食堂》、《料理東西軍》發出「好想吃喔~」的讚嘆聲……   或是不斷回味起在日本餐廳或居酒屋裡吃過的美食與下酒菜,   因無法忘懷記憶中的美味,而在網路四處爬找食譜……     無論是日式飯團、茶泡飯、蒸蛋、醃漬菜等簡單又美味的家庭菜,還是廣受歡迎的日式炸雞、可樂餅...

作者:高木ハツ江

今年78歲的八江奶奶, 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師, 充滿料理智慧的八江奶奶,將要告訴你~ 想要做出道地的日本料理,精髓就在於調味, 「糖、鹽、醋、醬油、味噌、味醂、酒」 只需7種基本調味料, 抓準關鍵比例,道地和風味就出現了! 在家就能輕鬆做出一級棒的日本家常菜。   「今日的新手料理」節目是NHK為紀念「今日料理」開播50週年,針對料理初學者所製作的節目。高...


常見減重瘦身問答