For GIFTS 4種基本材料：奶油、蛋、砂糖、麵粉 13種包裝方法   　　在家就能輕鬆製作的45款餅乾・馬芬・磅蛋糕 　　必備！烘焙送禮專用BOOK 　　將手工烘烤的甜點當作別出心裁的禮物。 　　一邊思考對方的喜好，一邊因應季節變換味道和包裝， 　　而在包裝上盡情地展現自我風格，也是手工甜點禮物的樂趣。 　　烤點心只需要奶油、蛋、砂糖和麵粉等四樣基本材料。就能變化出各種風貌的烤點心...

◆  Cookies ＋Biscuits：什麼是Cookies？什麼是Biscuits？餅乾的基本素材、餅乾常見的添加物？◆  麵糊類：巧克力餅乾、核桃酥、迷你水果派、熊貓餅乾、布朗尼、豆豆酥…等◆  乳沫類：綿綿派、小牛粒、杏仁薄片、蛋黃餅乾、貓舌餅…等◆  膨鬆劑餅乾：日式煎餅、香蔥餅乾棒、亮面椰子餅乾、老街芝麻脆餅…等◆  酵母餅乾：蘇打餅乾、小熊餅乾、口袋小餅、蝴蝶脆餅、彩色甜甜圈…...

完全不用烤!冰盒甜點冰涼上市!!從入門到進階，變化更多「免烤」的甜點蛋糕、塔派、餅乾、甜食棒、冰淇淋、布丁……不用烤箱，也能變身烘焙達人！不用烤，也能輕鬆做蛋糕！炎炎夏日必備的冰涼甜點──冰盒蛋糕，顛覆蛋糕要「烤」的傳統印象，完全不用進烤箱，不必具備高超的擠花技巧，只要「攪拌→材料疊一疊→冷藏」輕鬆三步驟，就能做出冰冰涼涼的美味蛋糕，配上酥酥脆脆的餅乾塔皮，非常適合夏天食用！而且，每一道做法...

只要一個缽盆就能完成的簡單甜點！ 隨時隨地都能享受甜點的好滋味！ 　　「簡單」、「美味」、「可以帶著走」。 　　本書將介紹根據這三項條件選出的點心及變化款食譜。 　　塔派　Tarte 　　不用模型就能烘烤的食譜，作法簡單到讓人難以置信！ 　　請丟掉「塔派很難製作」的先入為主觀念， 　　享受濃醇的滋味吧！ 　　馬芬蛋糕　Muffin 　　誕生自英國的扁平圓麵包（English Muff...

　　在眾多的甜點模具中, 我想再也沒有任何一種比馬芬烤盤更好用、更平易近人的了。 　　一聽到「馬芬烤盤」，大家可能會以為這種烤盤只能做馬芬， 　　其實錯了，它可以應用的範圍，多得驚人呢！ 　　除了馬芬以外，從戚風蛋糕、乳酪蛋糕、派、塔,  　　到輕食及鹹點，不論任何點心都可以靠它搞定。 　　這種模具的尺寸很小巧，點心短時間就能烤好， 　　1 個的份量可以當作日常零嘴，也可以作為禮物，大小...

臺菜天后的常民食物考！   跟著作者的偵探腳步， 行走臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地， 歷時八年的追味尋訪，深入餐館、小吃店與民間廚房， 揭開常民食物跨越地域的風味流轉。   「雞卷」，是源自形狀還是餡料命名？ 臺灣擔仔麵、廈門蝦麵、檳城福建麵，原來是三胞胎？ 從你家的潤餅包什麼配料，竟能窺見身世與家世？   豆花、蚵仔煎、鼎邊趖、牛肉麵、薑母鴨……這些我們再熟悉不過的日常菜色，是不是...

身心療癒師獨創「45式脈輪解痛伸展操」 實證有效！ 3分鐘鬆鬆筋膜就能消除痠痛 啟動七大脈輪，讓身體和心靈回到最佳狀態 免吃藥，有效改善激痛點 　　／／這裏痠那裏痛，其實是「身體出現警告訊號」 　　◎［身體的痛，是心靈的傷］ 　　無論你現在處在什麼樣的年紀，在那些我們還沒察覺與療癒的傷痛面前，你永遠只是你自己的一個孩子。我們的身體是一個無私的連結器，所有的痛、感受，都會發出訊息，警告我們身...

熱呼呼、香噴噴、歡樂無比的美味故事 全村同心協力，做出世界第一大可樂餅！ 　　咕嚕叩咚、咕嚕叩咚，一顆顆圓滾滾的馬鈴薯成熟了。馬鈴薯阿姨用馬鈴薯做出好多料理，有清爽的馬鈴薯沙拉、香滑的馬鈴薯濃湯，還有酥脆的炸薯條！堆得跟山一樣高的馬鈴薯，還能用來做什麼呢？有了！馬鈴薯村的慶典，請大家一起來做世界第一大可樂餅吧！ 　　大家開會討論，擬定計畫，同心協力，集結每位村民的力量，超乎想像的世界第一...

　　「我一直很想見到奶奶！」 　　自革命平息後過了半年。優雅享受著春假的前任性公主米雅面前── 　　出現了來自未來的孫女貝兒！ 　　還以為終於躲過斷頭台，這次卻在未來爆發帝位的繼承權爭奪戰。 　　米雅遭人毒殺，貝兒據說也即將慘遭處刑。 　　為了阻止一切的開端──聖女拉斐娜的獨裁，米雅心不甘情不願地參加毫無勝算的學生會長選舉。 　　然而，繼承米雅血統的貝兒別說可靠了，還派不上用場……！？ 　...

　　一同進入烘焙達人的魔法學堂， 　　隨心變魔法，色、相、味俱全的餅乾製作技法， 　　完整流程一目了然，居家自學一點就通。 　　本書為餅乾製作的入門書籍，內容涵蓋餅乾麵糰(糊)、夾心及披覆等範疇，以紮實清晰的基礎概念，帶領讀者步入餅乾製作的技藝殿堂。 　　★收錄「烘焙丙檢(餅乾項)」，共七種，清晰圖文製作步驟。 　　【內容包括】 　　一、學理部分： 　　介紹餅乾製作的常用器具、基本材料...

港點小王子鄭元勳老師， 教你輕鬆做出多種伴手禮甜點。   精緻的戚風蛋糕、黑糖糕、 美味的乳酪塔、檸檬塔、 還有傳統的牛舌餅、老婆餅和鳳梨酥， 集結各種經典不敗、高人氣網紅點心， 讓你逢年過節拿出手，好吃好相送！   本書特色   　　◎最夯伴手禮配方，全部都在這。 　　精選傳統、創新、超人氣的伴手禮點心們，一次搞定各種中西點口味、饕客的嘴。   　　◎新手也能學會，一次就成功。 　　圖解清...

　　薑餅人前進氣場強大的美國首都， 　　見證建國之初的動盪歷程！   　　★全球超人氣跑酷遊戲首度改編知識漫畫！ 　　★讓可愛的薑餅人帶孩子學地理歷史 　　★發揮跑酷精神，培養創造力、適應力、自信心 　　面對最強大的敵人， 　　需要武器、勇氣和好夥伴！   　　在音樂家舒伯特靈魂的幫助下， 　　勇夫穿越蟲洞，意外來到「華盛頓特區」， 　　但得知斯帕爾克已成為國王之後， 　　勇夫陷入絕望，開...

　　▍榮獲美國凱迪克銀牌獎，一個充滿中秋節特色的原創故事，一則閃亮又溫馨的現代童話，瀰漫著母女間濃濃的愛與傳承。   　　▍作者林珮思為知名美籍華裔童書作家與插畫家，凱迪克銀牌獎、紐伯瑞文學獎銀獎雙料大獎得主，因對亞太裔藝術與故事講述方面的貢獻，曾獲白宮表揚為「變革英雄」。   　　▍因為喜歡月餅的女兒的一句話，林珮思創作了這本書。她巧妙的將大自然的月相變化和「吃月餅」這樣生活化的場景相結合...

每天要花很多時間準備便當嗎？ 有沒有更快速的方法？ 什麼是冷便當？ 便當放到中午不會壞掉嗎？ 只要30分鐘 國民媽媽教你可以當日現做的美味便當 讓家人吃得更營養、更健康 ★書中附有59道「國民媽媽保證讓你學會」實作影片」連結QRcode。 冷便當是指當日現做， 不用復熱即可享用， 常溫吃，更加可口安心。 IG粉絲詢問度最高的夢幻便當， 運用冰箱常備的當季與在地食材， 就能輕鬆做出大人、...

　　「──浪潮來了！」 　　從處刑台倒流轉生成十二歲，前任性公主米雅正得意忘形。 　　由於靠著過去的記憶和周圍的揣測，成功確保饑荒時的小麥和避免內戰， 　　「處刑」的文字終於連同前世的日記一起消失。 　　可是，從詛咒中獲得解放的她接到壞消息。 　　她的心上人阿貝爾王子的國家爆發了革命。 　　該冒著危險前往救援，還是選擇明哲保身……？ 　　面對開始改變的未來，她所做出的「第一個選擇」會是？ ...