有一次和朋友吃飯時，就看到她這樣吃，一向飯、菜與肉一起吃的我很好奇她為何 ... 最後還是把整份簡餐都吃完，請問大家，這樣改變順序吃，真的會瘦嗎？ 跟著達人學投資理財從這裡開始投資自己的腦袋健康勝過財富5分鐘投資學院十大癌症癌症大腸癌肝癌乳癌肺癌子宮癌胰臟癌口腔癌胃癌食道癌攝護腺癌十大慢性病疾病心臟病高血壓糖尿病腎臟病慢性肝炎骨質疏鬆退化性關節炎高血脂氣喘關節炎痛風族群女性銀髮族男性上班族更年期減肥減肥瘦身運動健身運動減肥迷思減肥食材中醫養生中醫節氣養生穴道按摩中醫減肥心理精神疾病憂鬱酒癮睡眠障礙藥癮婦女保健婦科保養產後調理育兒照護生活新知健康linetoday健康壓力皮膚睡眠脊椎視力眼睛失眠嘴巴破洞便祕飲食飲食食材禁忌食品安全食譜專欄作者華人健康網CMoney精選健康醫療網照護線上食力foodNEXTWorldGymCMoney官方Hello醫師MedPartner專欄好食課SuperFIT樓中亮醫師健談一分鐘健身教室活力得中山脊椎外科醫院營養師Stella健康傳媒陳怡錞Donna常春月刊健身卡波優德莎莉筋肉媽媽涂俐雯醫師Dr.KP保健室身體智慧醫言．故．我杏語心靈診所NOW健康媽咪拜好書分享書摘時報出版今周刊幸福文化三采文化采實文化布克文化柿子文化大是文化方言文化如何出版社出色出版社商周出版遠流出版社大田出版社寶瓶文化衛城出版和平國際文化樂木文化先覺出版Money錢聯經出版人物故事專家觀點生死議題病友故事兩性婚姻兒童腸病毒小兒麻痺銀髮族失智症中風你的悲傷沒有罪你的悲傷沒有罪流行病武漢肺炎流感功能型標籤APP大圖投資焦點生活好文合作特輯跟著達人學投資理財從這裡開始投資自己的腦袋健康勝過財富5分鐘投資學院健康新知颱風天吃泡麵　當心一個環節煮錯致禿頭！每天睡前只需5分鐘，「這6個」步驟，讓你不再羨慕別人擁有美麗的雙腿！先喝湯再吃菜？別傻了，改變吃的順序不會瘦！他「不控制」飲食，卻減掉這麼多體脂肪，因為...2016.7.11最後更新於2018.7.1792344網路文章分享新知收藏(圖/shutterstock) 講到減肥要如何吃才會瘦，就常聽到有人會說「要先喝湯、再吃菜、之後再吃肉、最後再吃澱粉...」。

 有一次和朋友吃飯時，就看到她這樣吃，一向飯、菜與肉一起吃的我很好奇她為何如此吃，一問之下才知道是為了減肥。

 但看她照所謂的「會瘦的吃法」，最後還是把整份簡餐都吃完，請問大家，這樣改變順序吃，真的會瘦嗎？ 繼續看下去... (贊助商連結...)  吃的「總量」沒變少，怎麼可能會瘦！笨蛋，問題在總量！ 我常遇到人們詢問下列問題：1.是否要先喝湯、再吃菜、之後再吃肉和澱粉？2.加水稀釋飲料，熱量會不會比較低？3.煮/泡某食物時，加多一點水，熱量是否會減少？4.多吃菜是否有助減肥？ 事實上，這類問題的重點在於你「吃了多少」？如果改變順序、加水稀釋的最後還是把所有食物吃完，根據物質不滅定律，你並沒有減少原本計劃吃的食物總量，自然無法瘦了  這位日本男子，天天喝綠茶減肥，但失敗...素以實驗風格而聞名的rocketnews24網站，在過去推出了不少驚人之舉的試驗。

如今裡頭有位編輯P.K.サンジュン試圖做出「連續30天的10公里慢跑」運動實驗，扳回上次天天喝油切綠茶沒有成功瘦身的遺憾。

畢竟，上次喝油切綠的實驗沒有瘦就算了，體脂肪竟然還上升1.6%(點我看佐藤英典的實驗)... 久坐辦公室，半年就胖5公斤因為在辦公室久坐的關係，讓38歲的P.K.サンジュン短短在半年之間胖了5公斤，稍有自知自覺的他也明白不能繼續在放縱下去了，不然型男大叔當不成可是會直接變成鮪魚肚大叔。

   改成每天慢跑「10公里」但不做飲食控制！下定決心的他打算實施每天10公里的慢跑持續一個月，並且維持每週兩次健身房的習慣，不做任何的飲食控制，一方面是捨不得吃冰棒消暑的時光二來是想看看單純跑步到底可以瘦多少。

 萬事起頭難！換來肌肉疼痛第一天要開始這項運動實驗的P.K.サンジュン可是萬般的不願意，總覺得自己把目標掉太遠了啦，幹嘛不定5公里咧~但既然都已經說好了，P.K.サンジュン只好堅持的跑完10公里，換回一身乳酸堆積的肌肉痠痛。

  即使痛苦、也堅持下去！跑完後的P.K.サンジュン，簡直像是整個人被丟進游泳池般溼答答的~儘管全身痠痛、磨腳起水泡，P.K.サンジュン依舊堅持住這項目標每天10公里慢跑的目標，同時也透露如果男性肌膚比較敏感的人，為避免胸前過度磨擦，可以用OK蹦或是胸貼貼起來。

 瘦身成果揭曉，體脂肪果真下降了！除了感概P.K.サンジュン驚人的毅力外，就來看看他的瘦身成果到底如何咧！？總共跑了306.8公里的他，體重從67.7降到66.8公斤

先吃下肚的食物最容易被身體吸收，所以吃飯時要改變「吃的順序」，先從膳食纖維類食物吃起，接著再吃蛋白質，最後才吃碳水化合物。

)真的只要3步驟，跟著做就.首頁報導專題報導國際編譯健康癌症疾病婦科疾病心臟血管消化系統泌尿系統眼科保健牙科保健腦科保健皮膚疾病精神系統神經系統耳鼻喉頸內分泌系胸腔健康呼吸系統骨骼保健預防流行病學自然療法居家復健外傷醫學新聞即時新聞熱門議題醫療新知中醫中醫中藥食補藥膳穴位按摩民俗療法體質改善飲食心血管餐防癌飲食三高飲食生酮飲食養生食譜節食斷食運動樂活瑜珈有氧練習健身重訓長壽功法減重減重食譜運動燃脂明星瘦身體重管理美容美顏技巧醫學美容美髮健髮身體護理兩性性事迷思兩性心靈性病防治性福守則生活居家妙招民俗禁忌打掃收納環境清潔食品安全生活防毒迷思保健迷思飲食迷思藥品闢謠專欄媒體糖尿病照護異位性皮膚炎生物製劑熱門：吃錯順序比節食還容易胖！營養師認證：甩肉照做三步驟，晚餐多吃兩碗也不怕｜每日健康Health|日期:2017-10-20|責任編輯:廖思涵|分類:減重食譜(先吃下肚的食物最容易被身體吸收，所以吃飯時要改變「吃的順序」，先從膳食纖維類食物吃起，接著再吃蛋白質，最後才吃碳水化合物。

)chairoij / Via  shutterstock真的只要３步驟，跟著做就能越吃越瘦！一到用餐時間，噴香柔軟的白米飯、酥脆的烤雞腿、清炒高麗菜、味噌豆腐湯，面對滿桌佳餚，你會先吃哪一樣呢？相信大部份的人都是先大大口地夾肉配飯，或是挑選最下飯的料理，然後稀哩呼嚕的吃完飯，接下來蔬菜就吃不太下了，只好隨意的夾上幾口證明自己有攝取纖維質，最後才喝湯，其實這種用餐方式就是讓你變胖的主因喔！調整吃飯順序是瘦身的第一步先吃下肚的食物最容易被身體吸收，所以吃飯時要改變「吃的順序」，先從膳食纖維類食物吃起，接著再吃蛋白質，最後才吃碳水化合物。

我們往往在感到飢餓的時候，習慣馬上吃點高熱量密度的食物（如泡麵、餅乾、糕點）來獲得立即的滿足感，但是這種吃法不但會使得血糖急速變動，還會提供過量的卡路里。

然而，只要跟著3步驟飲食吃對順序，餐後血糖就能緩慢且穩定地上升，延緩醣類被吸收的速度，還能減少胰島素快速分泌，脂肪也就不容易堆積，才是徹底甩掉肥胖的根本辦法！少吃混合式的單品料理，才能好好實踐3步驟飲食所以，針對很多人只吃單品料理就解決一餐的吃法也要改變，像是炒麵、咖哩飯、燉飯等等料理，在做3步驟飲食時會有執行上的困難，而且這些料理都含有很多去不掉的油脂。

建議想一舉減重成功的人，以後可不要再這樣吃囉！大部分的小吃店或餐廳一定會有燙青菜、沙拉等菜單，還是要從膳食纖維多的食材先吃起。

想要成功甩肉，飲食順序真的很重要1.先吃大量的「膳食纖維」這個瘦身飲食法則裡，這個步驟最重要。

需先將蔬菜、海藻、菇類等等富含「膳食纖維」的食材吃完，份量會是3個步驟中最多的，至少要吃到肚子不會感到飢餓的程度。

因為膳食纖維不具熱量，進食前先攝取這類食物，可以填補胃腸的部分空間，而減少吃其他類食物的份量，還能延長胃的排空時間，不容易在吃飽後短時間內又產生了饑餓感。

2.再將「蛋白質」吃完接下來是吃肉類、魚類、大豆類等等「蛋白質」食物，如果是肉片炒蔬菜這樣把兩種混在一起的料理，進食前要分成兩部分並控制好份量。

一般來說，我們人體每天需要蛋白質的份量大約為「體重每公斤：蛋白質1公克」。

瘦身期間要挑選脂肪含量越少的蛋白質越好，像是大豆蛋白（如黃豆、豆腐、豆乾）或是魚類、雞、鴨、鵝等白肉類；而豬、牛、羊肉屬於紅肉，脂肪含量較多，盡量少吃。

蛋白質在體內比較不會是優先使用的熱量，能避免減重過程中營養不均衡的面黃肌瘦，搭配碳水化合物更容易飽。

所以先吃較多的蛋白質，比一開始就吃進很多的碳水化合物或脂肪，更不容易變成易胖體質。

3.最後吃「碳水化合物」先將「膳食纖維」及「蛋白質」吃完，最後才能吃「碳水化合物」。

這個階段的食物即使吃的量很少也沒有關係，如果前面兩步驟有確實做到，此時自然就會減量攝取。

米飯麵條麵點麵食根莖類食物中都含有非常豐富的碳水化合物，過多的時候就會形成體內脂肪。

盡量選擇粗糙的全穀類，食用後容易飽足，血糖也不會升得太高。

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