你喜歡吃番茄嗎？喜歡的是大番茄還是小番茄呢？如果是希望減肥，或者你是糖尿病患者，在吃番茄的時候就需要更謹慎了喔！雖然番茄有眾多 ...Skiptocontent你喜歡吃番茄嗎？喜歡的是大番茄還是小番茄呢？如果是希望減肥，或者你是糖尿病患者，在吃番茄的時候就需要更謹慎了喔！雖然番茄有眾多營養成分，但是如果吃錯了，熱量可差一倍以上。

有句話說「番茄紅了，醫生的臉就綠了。

」番茄最重要的營養素，就是茄紅素。

茄紅素是β胡蘿蔔素的一種，可以幫助抗氧化、美白、保護心血管，對於男性的攝護腺也有保健效果。

抗氧化力：身體會因為環境、壓力、作息不正常，引起自由基產生，造成身體老化。

茄紅素可減少身體被自由基傷害，而且，它清除自由基的能力是β胡蘿蔔素的2倍、維生素E的100倍。

美白美容：戶外的紫外線同樣會導致自由基作用，使得皮膚老化，不過茄紅素可以降低黑色素的生成。

保護心血管：茄紅素的抗氧化功能，可以減少低密度膽固醇LDL氧化，降低動脈硬化風險及心血管疾病發生率，進而保護心血管。

另外，還有研究指出，番茄對於預防癌症，也有不錯的效果。

另外像是豐富的各式維生素，也讓番茄的營養價值大大加分。

大番茄為蔬菜；小番茄為水果！營養師：關鍵是糖分使用營養師陳扆洵指出，一般我們將大番茄分類為蔬菜，小番茄則列入水果。

而大番茄的碳水化合物比例降低，纖維增加，因此會被歸類為蔬菜。

根據國人每日飲食指南，水果類一天最好不要攝取超過2份，尤其現在的水果越來越甜，恐讓糖分攝取超標。

而大番茄屬於蔬菜，只要不過度烹調造成額外熱量負擔，在國人每日飲食指南中並未特別規範。

話說回來，小番茄也是有大番茄不足之處。

根據農委會資料，同樣100公克，大番茄的維生素C含量是21毫克，小番茄多了3倍，有67毫克。

因此想要補充維生素C，小番茄就是個好選擇。

減肥、糖友吃番茄別失控！根據台灣食品營養成分資料庫，同樣100公克，小番茄熱量有31~35大卡，大番茄熱量只有15~20大卡，兩者的熱量相差近一倍。

糖友在進行熱量、血糖控制時，如果感到飢餓，大番茄含醣低，對於血糖波動影響較小，是臨床醫師會推薦的食物。

另外，減肥時也會更建議大家使用大番茄，增進飽足感又不容易增胖。

至於大番茄是否需要去皮？營養師趙函穎建議，外皮具有膳食纖維，如果並非強調口感，應該要連著皮一起烹調，不過在烹煮食用前務必要清洗乾淨，避免農藥殘留。

茄紅素烹煮後更好吸收！營養師：當水果吃可加橄欖油由於茄紅素是脂溶性的營養素，加入油脂並加熱煮，會提高茄紅素的吸收率。

因為加熱可使番茄的細胞壁及纖維軟化，幫助茄紅素釋放，可以提高2~3倍的吸收率。

不過，一般蔬菜水果，富含水溶性維生素、植化素，蔬菜水果如果過度加熱，容易破壞水溶性維生素、植化素。

因此，加熱後，番茄所含的維生素C會流失，但茄紅素會增加。

陳扆洵建議：「如果是把番茄當水果生吃的話，也可以考慮加一些橄欖油進去，就可以幫助茄紅素多吸收。

」這樣就是兩全其美、最不犧牲營養價值的吃法。

「需要釐清一個觀念，不管是大、小番茄，食用恰當對於健康都有益處。

」陳扆洵表示，每種食物都是「剛剛好」可達到最好的效果，但是不要挑食、均衡攝取各種類型食物，更是大家要落實的目標。

文/林以璿圖/蘇鈺婷延伸閱讀：苦瓜胜肽「降血糖」糖尿病人能多吃嗎？營養師：1圖示分清楚「藥物」跟「保健食品」差別「少吃麵包」就是預防骨鬆第一步！這3種食物都是鈣質殺手地中海飲食吃錯了更不健康！營養師：最大陷阱是油類COVID-19／台灣共3例巴西變異株現蹤！24日零時起升級防疫措施2021-02-21睡前可以吃B群嗎？營養師解答維生素B補充時間、劑量和天然食材來源！2021-02-24COVID-19／比瑞德西韋還有效！台灣團隊發現抑制新冠病毒活性效果潛力老藥2021-02-23週末醫學故事：肆虐全球的冠狀病毒何方神聖？在半世紀前就已經埋下伏筆2021-02-21人體地圖人體地圖腦神經心血管骨骼、關節腸胃腎臟、泌尿系統症狀查詢常見症狀新冠症狀過敏咳嗽頭痛便祕健康百科科研新知用藥安全營養衛教中醫養生運動健身心理健康育兒親子罕見疾病醫學故事傳染疾病請問專家醫生說中醫師說藥師說護理師說營養師說治療師說科學家說專家側寫輔大專家說醫學專區新冠肺炎專區居家防護專家科研獨家專訪圖解疫情糖尿病專區糖友必知預防保養專家科研

吃蕃茄，對於男、女性都有良好的保健效果。

... 不過，「吃對時間」比「吃對數量」來得更重要，蕃茄特別適合在晚飯後尤其是睡前三小時食用，這個時間吃蕃茄可以促進夜間時段（ ... 黃元德的養生秘訣／早餐黑咖啡每日三蔬果 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。

✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞udn/元氣網/養生/聰明飲食吃蕃茄好處多這個時間吃還有助減重分享分享留言列印A-A+2018-03-2109:35元氣網每日健康吃蕃茄，對於男、女性都有良好的保健效果。

圖片/ingimage4月開始是蕃茄盛產的季節，這個以富含茄紅素而知名的水果，對於男、女性都有良好的保健效果，尤其是久坐不動又吃慣大魚大肉的上班族們，蕃茄不但營養豐富，還能促進代謝，是非常好的減肥選擇。

茄紅素對身體的各種助益根據女性資訊網站《Slism》報導指出，蕃茄中的茄紅素是活化DNA的強大物質，在所有水果中不但獨樹一幟，營養師也建議每天至少要攝入15毫克的茄紅素，它能促進黑色素分泌，是抗氧化、清除自由基功能最強的天然胡蘿蔔素種類。

另外，蕃茄紅素還能幫助身體分泌各種激素，預防肺癌、胃癌、攝護腺癌的發生，並幫助人體維持正常體重。

同時，蕃茄有營養但無糖份，是對抗高血糖和糖尿病族群最好的水果選擇之一。

晚上吃蕃茄減重效果最好不過，「吃對時間」比「吃對數量」來得更重要，蕃茄特別適合在晚飯後尤其是睡前三小時食用，這個時間吃蕃茄可以促進夜間時段（晚上10點到2點）身體的激素分泌，特別是一種被稱為「13-oxo-ODA」的脂肪酸，日本京都大學研究人員表示，這種脂肪酸在動物實驗中可有效降低脂肪合成。

另外，晚上吃蕃茄可以增加膳食纖維的攝取量，該報導指出，保持這個習慣並配合正常運動，可達到3個禮拜內瘦5公斤的效果。

每天可以吃多少蕃茄份量每天食用蕃茄的份量，大約是1-2顆大蕃茄（小蕃茄則最多可吃17顆），同時要避免在過晚的時間吃太多，這反而會導致新陳代謝下降，增加減肥的難度。

配合早睡早起、降低壓力、戒除暴飲暴食等習慣，蕃茄會是比減肥藥更天然健康的瘦身食物選擇。

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】蕃茄茄紅素脂肪酸抗氧化減重每日健康致力推廣生活化的健康資訊平台擁有全台最豐富健康社群影音內容國內外健康生活資訊一網打盡訂閱每日健康，全家人日日保健康延伸閱讀早餐吃蛋有助減重？醫：限制熱量、維持肌肉是關鍵，早中晚吃這些抗氧化、降脂又保肝中醫教你不知道的陳皮吃法被蔡總統點名減重醫師建議蔡易餘要做到這五件事茄紅素抗老又防癌！營養師建議一事更易被身體吸收減重更需均衡3大營養素專家教你把握飲食關鍵減重失敗都是澱粉的錯？吃澱粉的最佳時機，減重專家告訴你醫病天地／均衡減重營養師推3方法同類文章最好的藥是你的食物3種飲食法、10大好食物活化大腦世界最佳餐廳大力推廣！康普茶席捲歐美、擄獲名廚的魅力是什麼？茹素就能餓死癌細胞？專家提點正確做法營養師揭密！隱藏版高糖3食物，別中了蜜糖陷阱可樂竟比橄欖油健康？法、德、西班牙等7國食品營養標籤引爆爭議潤餅草仔粿熱量超過一碗飯營養師：4大族群要少吃南北潤餅熱量差很大！營養師教你清明健康吃潤餅即使加熱也難以去除！2NG行為讓吃魚過敏風險增素食者骨折風險增43%髖骨骨折最危險！補鈣關鍵是「吃對時間」最肥的竟不是珍珠！營養師曝手搖飲配料熱量冠軍怎麼吃肉才健康？大規模研究證實：經常吃肉與25種常見疾病風險有關研究發現高麗菜可防4癌發生營養師提醒1族群慎食牛奶、蘇打餅…你以為的養胃食物，其實是傷胃？7個真正養胃的小秘訣2成失眠者反應記憶力退化營養師：這5種營養素助好眠吃素易缺6種營養素營養師:「蛋奶素」較有益身體健康「廚房藥物」芹菜好處多多降血壓兼助排便，也能抗癌提升免疫力！不是檸檬！營養師曝「維他命C水果排行」網驚：第一名好意外燕麥奶並非「奶」更像豆漿高纖低脂成時下減重新寵兒蟹肉棒塑膠膜到底拆不拆？食藥署揭正確吃法難吃便當菜「電話線」海茸有大功效！研究發現可望解決化療併發症果糖和蔗糖什麼糖最健康？最新研究曝驚人事實不用就會喪失！專家教你一事訓練味覺防大腦老化台灣愛去IKEA吃飯是世界第一！但你知道年銷10億顆的IKEA肉丸為何會搭果醬嗎？喝茶降血壓！冷的還是熱的有效？研究告訴你正解吃鮭魚好處到底有哪些？專家曝2大鮭魚營養成分不願吃有苦味蔬菜？專家教你用祕密武器去除苦味鮭魚護眼、護心又護腦　營養師：掌握一周份量更健康洋芋片含丙烯醯胺，吃了會致癌？專家教「避癌吃法」：做菜也要注意研究：吃垃圾食物心血管疾病增46%

網路流傳空腹不能吃番茄，因為「吃番茄會引起胃脹」、「番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些 ...自由電子報健康醫療健康首頁新聞現時批醫流專題名醫名人抗老養生塑身謠言終結站健保長照自由影音即時熱門政治社會生活國際地方蒐奇財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜健康地產專區服務自由電子報APP自由電子報粉絲團自由電子報Line熱門新訊即時熱門政治社會生活健康國際地方蒐奇影音財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜地產專區TAIPEITIMES求職爆Search限制級您即將進入之新聞內容需滿18歲方可瀏覽。

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台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw首頁>謠言終結站《謠言終結站》空腹不能吃番茄?營養師：以訛傳訛2018-01-2006:00▲營養師提醒，慢性疾病患者食用番茄要注意別過量。

（記者林惠琴攝）記者林惠琴／台北報導▲想要減重者可以適量吃大番茄；圖為情境照，圖中人物與本文無關。

網路流傳空腹不能吃番茄，因為「吃番茄會引起胃脹」、「番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀」，但彰化基督教醫院營養師陳燕華澄清，這是以訛傳訛的網路謠言。

根據衛福部食藥署公布的「台灣地區食品營養成分資料庫」資料，以聖女番茄來說，每100公克熱量35大卡，並含有膳食纖維1.5克、維生素A視網醇當量（RE）609.8微克、β-胡蘿蔔素3,658微克、維生素B1有0.04毫克、維生素B2有0.04毫克、維生素C有49.9毫克、鉀200毫克、磷26毫克。

請繼續往下閱讀...三高患者食用前應諮詢陳燕華指出，以營養學而言，小顆番茄屬於水果，大顆番茄則是可用於加熱烹調做菜，例如番茄湯、番茄炒蛋，其中，番茄的抗氧化物茄紅素為脂溶性物質，加熱烹煮後會釋出更多，人體也更容易吸收，能夠有效預防自由基產生、預防癌症。

不過，陳燕華提醒，食用番茄需要注意的是慢性疾病族群，例如糖尿病患且血糖控制差，不建議一用完餐就立即吃小顆番茄，因為水果有糖分，建議餐後2小時後再吃，份量不要超過15顆，以免血糖過高；糖尿病患但平日血糖控制佳，飯後可食用，只是一樣以不超過15顆為宜。

要提醒的是，對慢性腎臟病病人來說，番茄屬於高鉀食物，不可過量食用。

若是有慢性疾病或三高飲食問題，可進一步諮詢營養師。

減重者可適量吃大番茄陳燕華也提及，若是本身想要減重、經常會有飢餓感，可食用熱量低、方便攜帶的大顆番茄。

陳燕華並提醒，任何食物都要適量，不能因為營養價值高就大量吃，飲食均衡攝取才是食療精髓。

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為何吃番茄可瘦身？ 一般女性一餐平均攝取約600卡路裏，若其中一或兩餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替，便可至少減少吸收數百卡路裏，這樣 ...幸福的點點滴滴跳到主文所有關於幸福的點滴都會完整記錄在這裡.......部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Sep18Sat201022:34番茄減肥法秋季7天瘦6斤  秋季天氣漸冷正是減肥的艱難時刻，無論怎麼少吃還是覺得在長肉，這就讓不少MM的減肥變成惡循環，冬天胖、夏天瘦。

不要再苦惱啦，試試正在流行的番茄減肥法！ 　　減肥霸主——番茄！　　蘋果與食肉瘦身法都是眾所周知的減肥法，但效果如何則見仁見智。

番茄瘦身法你可有試過？要知道，一個蕃茄(約200克)只有30卡路裏，相等於約八分一碗白飯的熱量！午餐及晚餐只吃番茄，其餘正餐可照常進食，但當然以清淡、低熱量的食物為主。

連續進行一星期，一個月只可進行一次。

　　效果：可減去2-5公斤。

　　艱苦度：☆☆  　　為何吃番茄可瘦身？　　一般女性一餐平均攝取約600卡路裏，若其中一或兩餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替，便可至少減少吸收數百卡路裏，這樣不會有太大壓力，又不致令身體缺乏營養呢。

 　　番茄的五大好處：　　1.熱量極低：番茄味道好容易有飽肚感，而且每100克只有16卡路裏的熱量，一個250克的中型番茄，一共才40卡，相比之一，同樣大小的蘋果，有107卡呢。

 　　2.富含維他命A、C及其它元素：維他命A會令皮膚保持健康。

而一個番茄已經含有一個成年人一天所需的維他命C(50毫克)，可以增強身體的抵抗力。

同時，番茄裏的鐵質、檸檬酸等，還可預防貧血、消除疲勞及強化血管。

 　　3.可抗氧化：番茄中的茄血素可以令身體發揮抗氧化功能。

　　4.去油力力特強：番茄含有豐富食物纖維，可以吸附腸道內多餘脂肪，再排出身體。

飯前吃一個番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒。

 　　5.可以防癌：番茄含有大量的茄紅素，可以減少口腔、嚥喉、食道、胃、大腸及直腸癌的發生。

　　每日兩餐之中又可以吃幾個番茄？　　基本上沒有限制，其實番茄容易令人飽肚，吃足夠飽肚份量便可。

若覺得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹調方法，蒸、灼或將番茄煲湯飲用均可。

 　　番茄減肥食譜　　1.七天瘦三公斤功能表：　　早餐：一個中型番茄、一個水煮蛋、一種自己喜歡的水果(卡路裏不超過20)　　午餐：先吃一個番茄，然後可以吃一個水煮蛋、一片全麥面包、一個喜歡的水果、一杯無糖的茶或咖啡。

　　晚餐(每晚八點之前吃)：先吃一個番茄,然後可以吃些胡蘿卜，芹菜色拉，去皮的雞胸肉或雞腿肉或是水煮魚，一杯無糖的茶或是咖啡。

 　　2.一個月瘦七公斤功能表:　　早餐：以番茄代替平時的早餐，或喝2~3杯番茄汁。

　　午餐：先吃一個番茄，然後可以吃兩片全麥面包，番茄汁或綜合蔬菜汁。

　　晚餐(每晚八點之前吃)：先吃一個番茄，然後可以吃些水煮蔬菜、涼拌豆腐，綜合蔬菜汁(包括番茄、芹菜和少量檸檬)。

 　　3.兩個月瘦十一公斤功能表：　　只要在每天的早、午、晚三餐之前各喝一杯約300CC的番茄汁就可以了。

可以維持平常的飲食習慣，同時減少食用高熱量的食物(如pizza、煎炸食物)，每餐之間如果覺得肚子餓就以小番茄做零食。

(如果不喜歡喝番茄汁的話，可換成飯前吃一個番茄吧) 　　除了這些最好每天都能夠配合適量的有氧運動，比如每天做5~10分鐘的運動，如爬樓梯、快步行，既輕松，又可以加強瘦身效果。

 　　吃番茄代替正餐要注意的事項：　　1.番茄本身幾乎由水份構成，除了維他命C外，沒有多少營養，因此剩下的一餐，需非常注意均勻的營養。

 　　2.任何食物，只要過量皆會導致肥胖，幸好番茄易於有飽肚感，但亦要小心吃過量而導致弄巧反拙如水腫等。

 　　3.如果身體屬虛、寒、濕的人，就不宜多吃番茄。

 　　4.女生如果是過敏體質的話，在生理期內也不適合吃番茄。

          資料來自太平洋女性網如有侵權請告知以便刪除 謝謝全站熱搜創作者介紹幸福幸福的點點滴滴幸福發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：美容彩妝個人分類：瘦身此分類上一篇：世界上最有效的十大減肥方法此分類下一篇：一日見效的喝水瘦身法不妨一試上一篇：6類食物讓女性經期更痛下一篇：一日見效的喝水瘦身法不妨

「一日之計在於晨」並不是老生常談，早餐真的是一天中最不能錯過的一餐，尤其是想要保持健康、美麗、苗條的愛美人士，絕對不能不吃早餐！回首頁複製連結ETtoday新聞雲手機版新聞雲APPETtoday新聞雲>ETtoday健康雲2017年04月09日08:30▲吃早餐示意圖。

（圖／達志／示意圖）生活中心／綜合報導「一日之計在於晨」並不是老生常談，早餐真的是一天中最不能錯過的一餐，尤其是想要保持健康、美麗、苗條的愛美人士，絕對不能不吃早餐！不過早餐應該怎麼吃呢？日本生活健康知識網站《LBRLIFE&BEAUTYREPORT》教你怎麼依照「目的」吃早餐，只要吃對，你就能美肌、提高新陳代謝，又能改善腸道環境！1.美肌想要讓肌膚變美嗎？早餐吃小番茄就沒錯！番茄的茄紅素可以保護皮膚，讓紫外線對肌膚的影響減低。

小番茄的茄紅素含量高，早上攝取的吸收效果最好，加上洗過就能方便入口的大小，絕對是早餐的最好選擇。

[廣告]請繼續往下閱讀...▲小番茄。

（圖／取自LibreStock）2.提高新陳代謝率許多人都有新陳代謝不佳的困擾，這不僅會使你比較難在早晨清醒，更容易讓人出現便祕、腸胃不適的情況。

因此，建議身體比較「冷」的人，可以在早上吃些加入生薑粉的茶、咖啡或牛奶，加熱過的生薑可以刺激交感神經，加速脂肪燃燒並促進新陳代謝，使人不容易變胖。

▲生薑。

（圖／取自Pixabay）3.改善腸道環境美容和健康的基礎就是消化系統，因此擁有良好的腸道環境是美麗的不二法門。

早餐吃富含膳食纖維的全穀，可以幫助腸道好菌整腸，並抑制醣和脂肪的吸收，如果不習慣吃全穀、糙米飯，可以加入白米一起烹調會比較好吃。

▲糙米。

（圖／達志示意圖）★圖片為版權照片，由達志影像供《ETtoday東森新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！運球切入摔倒抱膝...女友急關心　下秒呈跪姿！拿出戒指全場嗨翻關鍵字：飲食健康健康百科元氣電商美人電商小番茄生薑全穀分享給朋友：※本文版權所有，非經授權，不得轉載。

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另外，晚上吃蕃茄可以增加膳食纖維的攝取量，該報導指出，保持這個習慣並配合 ... 每天食用蕃茄的份量，大約是1-2顆大蕃茄（小蕃茄則最多可吃17顆），同時要 ... 在早餐和午餐時就吃足一整天八成份量，對身體最好◎能變美的聰明飲食法♡.首頁報導專題報導國際編譯健康癌症疾病婦科疾病心臟血管消化系統泌尿系統眼科保健牙科保健腦科保健皮膚疾病精神系統神經系統耳鼻喉頸內分泌系胸腔健康呼吸系統骨骼保健預防流行病學自然療法居家復健外傷醫學新聞即時新聞熱門議題醫療新知中醫中醫中藥食補藥膳穴位按摩民俗療法體質改善飲食心血管餐防癌飲食三高飲食生酮飲食養生食譜節食斷食運動樂活瑜珈有氧練習健身重訓長壽功法減重減重食譜運動燃脂明星瘦身體重管理美容美顏技巧醫學美容美髮健髮身體護理兩性性事迷思兩性心靈性病防治性福守則生活居家妙招民俗禁忌打掃收納環境清潔食品安全生活防毒迷思保健迷思飲食迷思藥品闢謠專欄媒體糖尿病照護異位性皮膚炎生物製劑熱門：「蕃茄」這時間吃可瘦「5公斤」，還能降血糖、抗癌化、消滅多餘體脂肪｜每日健康|日期:2017-04-19|責任編輯:郭家和|分類:養生食譜4月開始是蕃茄盛產的季節，這個以富含茄紅素而知名的水果，對於男、女性都有良好的保健效果，尤其是久坐不動又吃慣大魚大肉的上班族們，蕃茄不但營養豐富，還能促進代謝，是非常好的減肥選擇。

 茄紅素對身體的各種助益根據女性資訊網站《Slism》報導指出，蕃茄中的茄紅素是活化DNA的強大物質，在所有水果中不但獨樹一幟，營養師也建議每天至少要攝入15毫克的茄紅素，它能促進黑色素分泌，是抗氧化、清除自由基功能最強的天然胡蘿蔔素種類。

另外，蕃茄紅素還能幫助身體分泌各種激素，預防肺癌、胃癌、攝護腺癌的發生，並幫助人體維持正常體重。

同時，蕃茄有營養但無糖份，是對抗高血糖和糖尿病族群最好的水果選擇之一。

 晚上吃蕃茄減重效果最好不過，「吃對時間」比「吃對數量」來得更重要，蕃茄特別適合在晚飯後尤其是睡前三小時食用，這個時間吃蕃茄可以促進夜間時段（晚上10點到2點）身體的激素分泌，特別是一種被稱為「13-oxo-ODA」的脂肪酸，日本京都大學研究人員表示，這種脂肪酸在動物實驗中可有效降低脂肪合成。

另外，晚上吃蕃茄可以增加膳食纖維的攝取量，該報導指出，保持這個習慣並配合正常運動，可達到3個禮拜內瘦5公斤的效果。

  每天可以吃多少蕃茄份量每天食用蕃茄的份量，大約是1-2顆大蕃茄（小蕃茄則最多可吃17顆），同時要避免在過晚的時間吃太多，這反而會導致新陳代謝下降，增加減肥的難度。

配合早睡早起、降低壓力、戒除暴飲暴食等習慣，蕃茄會是比減肥藥更天然健康的瘦身食物選擇。

 參考資料：slism仁愛醫院 封面圖片出自：pixabay FACEBOOK粉絲留言版          推薦的不容錯過！「蕃茄」這時間吃可瘦「5公斤」，還能降血糖、抗癌化、消滅多餘體脂肪｜每日健康超級食物「蕃茄」不僅是減肥聖品　超乎想像的高cp營養蕃茄不可放冰箱？下鍋前先剝皮？一煮錯茄紅素流光光｜每日健康Health食道癌專找中年男性　吃對蕃茄一次抗9種癌保住攝護腺蕃茄能抗乳癌？醫師：可以，但記得「加油添醋」煮過再吃｜每日健康Health在早餐和午餐時就吃足一整天八成份量，對身體最好◎能變美的聰明飲食法♡【家常菜教室】四種搭配天生絕配，四種搭配浪費又發胖，媽媽快學起來｜每日健康Health只要把新鮮的番茄切片，敷在長有粉刺的地方！3分鐘後，你會發現神奇的效果！別再往冰箱塞！專家盤點６種食物最好別冰，冷藏後料理根本生吞癌細胞｜每日健康Health「茄紅素」是「輻射」病變的救星！每天一碗「蕃茄湯」，遠離癌症、不孕六種惡疾每日健康Health

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對健康而言，最好不要讓自己飢不擇食，有一些食物是不能空腹吃的，不僅達不到營業 ... 番茄. 番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。

但空腹吃番茄可引起胃脹。

#母親節限定GO!BEAUTY美體健康即使很餓！空腹時能不吃最好不要吃的10種食物對健康而言，最好不要讓自己飢不擇食，有一些食物是不能空腹吃的，不僅達不到營業滋補身體的作用，有時還會損害健康。

來看以下10種空腹不能吃的食物有哪些?byfish-29JAN2021更新文/轉載自吳明珠中醫師粉絲團 Photo/Bee RasaMalaysia'spinterest、SennavanDongen'spinterest、AllyHz'spinterest、HildaGuayp'spinterest、NeilFontenot'spinterest、FranciscaJerezVega'spinterest、宝鸿胡'spinterest、LeaveAMsgAfterTheBeepBEEEEEEP...!'spinterest、MistyLypkie'spinterest、GimmeSomeOven'spinterest 成語飢不擇食是說，飢餓時不挑選食物的好惡，有什麼吃什麼。

但對健康而言，最好不要讓自己飢不擇食，有一些食物是不能空腹吃的，空腹吃的話，不僅達不到營業滋補身體的作用，有時還會損害健康。

以下10種食物，即使很餓，空腹時能不吃最好不要吃。

 豆漿很多人喜歡喝豆漿，豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。

但如果空腹飲用，豆漿裡的蛋白質大部份會在人體內轉化為熱量，進而被消耗掉，起不到營養滋補作用。

喝豆漿時，可同時吃麵包、糕點、饅頭等澱粉類食物，這樣可使豆漿蛋白質在澱粉作用下，與胃液較充分發生酵解，營養物質才可被充分吸收。

此外，一次不宜飲過多豆漿，否則容易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適病症。

  優酪乳適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下，空腹時，人的胃液酸度pH值在2以下，飯後胃液被稀釋，pH值可上升到3.5。

因此，空腹飲用優酪乳，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後2小時飲用較好。

特別是胃潰瘍和胃酸過多的人，應儘量避免空腹吃酸味食品。

  茶最好不要空腹喝茶，因為茶葉中含有較多的鞣酸，鞣酸具有收斂的作用，容易引起便秘。

此外，茶鹼容易刺激腸胃，引起食慾減退，胃腸不適等症狀。

空腹喝茶，使腸道吸收茶中過多的咖啡因等生物鹼，有可能使人出現心慌、頭暈、手腳無力等「醉茶」的症狀。

   糖如果空腹吃大量糖，會出現暫時性高血糖，影響身體健康。

糖基本上不經過消化就能被人體立即全部吸收，幾乎可以不經過人體任何代謝過程，就能直接進入血液，如果空腹吃大量糖，會出現暫時性高血糖，影響身體健康。

空腹吃糖還會抑制蛋白質的吸收。

營養師說，糖只能滿足身體熱能需要，卻不能代替蛋白質、維生素之類的營養物質。

空腹吃糖類食品，會改變蛋白質的分子結構，使其成為一種聚糖物質，有礙於身體對蛋白質的吸收和利用。

空腹吃太多糖，葡萄糖在體內可轉變為磷酸丙糖，在肝內合成低密度脂蛋白，使血中甘油三酯等脂肪物質增多。

體內甘油三酯增多可使血流減慢及血黏度增加，微血管中紅細胞和血小板更容易發生聚集和阻塞，重者可導致心、腦、肝及腎對氧的利用減少而造成器質性病變。

  番茄番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。

但空腹吃番茄可引起胃脹。

番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

  香蕉空腹吃香蕉容易對胃腸造成傷害。

因為香蕉能夠促進胃腸的蠕動，而空腹食用的話，胃腸內沒有其他可供消化的食物，但是香蕉卻使胃腸提前工作。

長期下去會對胃腸造成傷害，不利於身體健康。

   橘子橘子好處雖多，但建議不要空腹吃橘子，橘子中含有大量的糖分和有機酸，空腹時吃橘子會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使脾胃不適。

   蕃薯蕃薯中含有單寧和膠質，如果空腹食用，可能會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼熱等不適感。

  冷飲空腹時大量吃冷飲，由於溫度相差太大，會強烈刺激胃腸道，使器官在驟冷的情況下出現突發性攣縮。

經常這樣，容易導致內臟器官功能受到損傷。

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