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迷迭香美食：简易牛排沙拉的做法大图制作步骤,1、牛排、芝麻菜、小番茄、胡椒粉、柠檬、橄榄油等备料2、圣女果切半，与芝麻...菜谱大全迷迭香美食：简易牛排沙拉by迷迭香Rosemary　1收藏　7353浏览卡路里碳水化合物脂肪蛋白质钙铁卡路里16.9%蛋白质31.3%*tips:中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据煎咸鲜味<15分钟较低热量初中水平➤ 牛排在很多人心中是只可远观的那一类，吃牛排就要去高档的餐厅，穿着正式的衣服，摆着优雅的姿态小口小口吃。

不菲的价格似乎就代表着它的身价。

牛排的高高在上也让我们不敢轻易在家尝试，感觉好像只有顶级大厨的料理才会不浪费了这个珍贵的食材。

➤ 做牛排有很多种做法，有非常复杂的腌制与调汁的做法，也有简单好吃的做法。

所以今天教大家的就是我认为最简单我也最常做的一种专业牛排料理方法，极其简单也非常好吃，无论你选用肋眼（ribeye)，菲力还是西冷，都可以用这个做法，当然牛排稍微厚一些，外皮焦脆，里面的肉还泛着粉色最好吃。

只要你掌握了如下的几个小窍门，即使在家中，一样能使牛排绽放最美味的滋味。

在家做牛排soeasy！展开主料未知牛排1块圣女果N个芝麻菜1小把辅料胡椒粉1勺橄榄油1勺盐1勺柠檬半个展开全部辅料步骤1牛排、芝麻菜、小番茄、胡椒粉、柠檬、橄榄油等备料步骤2圣女果切半，与芝麻菜一起放在盘中步骤3在牛排上洒上橄榄油，再沾满盐和胡椒粉步骤4用手指两面涂抹均匀步骤5大火热锅3分钟至油锅滚烫略冒烟，放入牛排煎制步骤6一面煎完煎另一面，中间可以用铲子按压步骤7煎好的牛排放入盘中静置2分钟，会有部分汁液流出（这步很重要）步骤8牛排切斜刀，放入沙拉盘中步骤9在牛排静置时流出的汁液上挤上柠檬汁，搅拌均匀后浇在牛排上步骤10美味又简单的简易牛排沙拉就做好啦成品图烹饪技巧 1.牛肉两面均匀沾上胡椒粉、盐、橄榄油，用手在牛肉的两面轻轻按摩2.一定要开大火预热到平底锅滚烫的时候，再放入牛排煎烤，这步非常重要。

因为牛排上已经有了橄榄油，所以锅内不需要另外放油3.牛排煎好后一定要静置2-3分钟，让牛肉内的汁水流出，这步也非常重要点击展开全文猜你喜欢沙拉的做法更多>沙拉合集迷迭香美食：简易牛排沙拉迷迭香烤肉糕迷迭香美食：简易牛排沙拉迷迭香烤肉糕精选菜谱黑椒牛排煎牛排香煎牛排黑椒牛扒烤牛排惠灵顿牛排相关推荐更多>牛肉蘑菇焗荞麦饭16194浏览迷迭香美食：简易牛排沙拉7353浏览口口拉丝好吃到爆的泡菜炒饭，你一定要试哦2971浏览牛排色拉2550浏览牛油果吞拿鱼配温泉蛋812浏览高颜值的mini牛排汉堡6891浏览茶汤冷面11462浏览蜜豆香兰椰糕1002浏览椰香葡萄干司康1973浏览百搭鸡蛋快手美味893浏览酸汤凉面634浏览早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】1326浏览烤箱版麒麟茄子2735浏览华夫饼3857浏览酱烧黄金鲽鱼975浏览椰浆奶冻1663浏览这样做鸡米花健康无油，孩子超爱…无油鸡米花645浏览养胃山药小米粥，非常简单，好喝又美味520浏览小朋友们喜欢的可乐烧鸡翅根，保证好吃到添手指983浏览南瓜红枣炖乳鸽661浏览