煮玉米直接下鍋NG！行家一招變香甜 | 快速煮玉米
接著是最關鍵的一步，能讓玉米鮮嫩多汁又香甜，就是將玉米放到食用鹼水裡浸泡30分鐘左右，這樣玉米會更快速煮熟，並且能讓人體更好吸收玉米中的營養。
新聞專題聚焦可持續性 實踐綠色生活焦點下載Yahoo新聞App 睇盡最新資訊閱讀整篇文章編輯中心/綜合報導2021年8月19日上午6:07·2分鐘文章▲水煮玉米直接下鍋就NG，「多一步」就能讓玉米鮮嫩多汁又香甜。
（示意圖／翻攝自Unsplash）玉米不僅口感香甜，飽滿金黃的玉米粒更是十分賞心悅目，吃下肚也很有飽足感，而除了夜市常見的烤玉米之外，不少民眾也會在家自行煮玉米，當作宵夜或點心。
近日，以美食、料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》分享，水煮玉米直接下鍋就NG，透露「多一步」就能讓玉米鮮嫩多汁又香甜。
《小楊聊美食》表示，煮玉米看似簡單，因為它什麼都不需要放，只需要清水煮就可以，但材料的選擇、處理和煮的時間長短等，都是非常重要的關鍵。
首先，要將玉米剝皮，但不能全部剝完，要留下一兩層外皮，這樣煮的時候能將玉米的營養鎖住，同時外皮的清香也會滲透到玉米中。
▲水煮玉米直接下鍋就NG，「多一步」就能讓玉米鮮嫩多汁又香甜。
（示意圖／翻攝自Pixabay）接著是最關鍵的一步，能讓玉米鮮嫩多汁又香甜，就是將玉米放到食用鹼水裡浸泡30分鐘左右，這樣玉米會更快速煮熟，並且能讓人體更好吸收玉米中的營養。
最後放入鍋內，大火煮10分鐘，過程中要將玉米翻面數次，使它受熱均勻，這樣煮出來的玉米吃起來味道會更嫩、更香甜。
以上就是水煮玉米的關鍵撇步，掌握這些步驟，煮出美味的玉米就變成一件輕而易舉的事情，隨便煮都媲美外面買回來的，大家下次不妨也來嘗試看看。
（編輯：賴詠璿）更多NOWnews今日新聞報導一人吃鹹酥雞怎麼點？老饕秒夾「2基本盤」：絕對不能少小吃店豬肉點啥美味？內行喊出「隱藏部位」：很少人知道苦瓜只會用來燉湯？行家「混1物」成品驚豔：味道很鮮甜我們致力為用戶建立安全而有趣的平台，讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。
為改善我們的社群體驗，我們暫時停用文章留言功能香港電台-國際·2天前南韓「N號房事件」主犯趙主彬終審維持監禁42年南韓「N號房事件」主犯趙主彬被南韓最高法院終審宣判，維持判監42年。
趙主彬一審時被判囚45年，二審獲減刑3年。
現年25歲的趙主彬，被指在2019年5月至去年2月期間，與同黨強迫女性拍攝不雅影片。
他於社交平台Telegram建立群組販賣影片，賺取幾十億韓元收入，估計有70多名女受害人，當中十多人未成年。
而為了逃避警方，他們設立不同聊天群組，取名不同的「房號」，因此被稱為「N號房」案件。
而趙主彬的規模最大，稱為「博士房」。
趙主彬去年4月被捕。
now.com新聞·12小時前【10月15日疫情速報】(19:00)【Now新聞台】10月14日新型冠狀病毒疫情速報：最新：(1900)一名俄羅斯駐港領事館人員抵港家居隔離期間初步確診，其居住的西灣河嘉亨灣第一座圍封強檢。
本港新增九宗新冠病毒輸入個案，六人已接種新冠疫苗。
政府刊憲修訂預防及控制疾病規例第599K章，涉及緊急使用新冠疫苗延長有效期一年，而民事法律責任豁免範圍就擴展至多個委員會。
下周一起新增4間公立醫院設新冠疫苗接種站。
羅致光：考慮放寬增加竹篙灣外傭檢疫設施；僱傭中介倡增一千個。
【附名單】1個地方納入強制檢測公告最新各區流動採樣站詳情涉及N501Y變異病毒株確診本地個案所居住大廈的強制檢測安排社區檢測中心繼續為特定群組提供有條件的免費新冠病毒檢測【持續更新】接種新冠疫苗奬賞計劃一覽內地、港澳台及各國最新確診數字其他消息：美國食品及藥物管理局屬下一個專家委員會通過，建議為長者及高風險群組注射莫德納疫苗加強劑。
回港易下中國內地屬「中風險」或「高風險」地區名單【持續更新】香港新型冠狀病毒肺炎確診個案追蹤【持續更新‧附互動地圖】新型冠狀病毒指定檢測區域一覽公立醫院有關接種新冠疫苗後出現不良事件數據【持續更新】新型冠狀病毒疫苗接種資訊本港昨日出on.cc東網·1天前明有雷暴最高氣溫28°C 周末乾燥轉涼【on.cc東網專訊】驟雨正影響廣東沿岸及南海北部。
天文台於今日(14日)晚上11時，錄得氣溫攝氏27度，相對濕度86%。
本港今晚大致多雲，有幾陣驟雨。
明日驟雨較多及有雷暴，氣溫介乎攝氏25至28度，吹和緩至清勁東至今日新
新聞專題聚焦可持續性 實踐綠色生活焦點下載Yahoo新聞App 睇盡最新資訊閱讀整篇文章編輯中心/綜合報導2021年8月19日上午6:07·2分鐘文章▲水煮玉米直接下鍋就NG，「多一步」就能讓玉米鮮嫩多汁又香甜。
（示意圖／翻攝自Unsplash）玉米不僅口感香甜，飽滿金黃的玉米粒更是十分賞心悅目，吃下肚也很有飽足感，而除了夜市常見的烤玉米之外，不少民眾也會在家自行煮玉米，當作宵夜或點心。
近日，以美食、料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》分享，水煮玉米直接下鍋就NG，透露「多一步」就能讓玉米鮮嫩多汁又香甜。
《小楊聊美食》表示，煮玉米看似簡單，因為它什麼都不需要放，只需要清水煮就可以，但材料的選擇、處理和煮的時間長短等，都是非常重要的關鍵。
首先，要將玉米剝皮，但不能全部剝完，要留下一兩層外皮，這樣煮的時候能將玉米的營養鎖住，同時外皮的清香也會滲透到玉米中。
▲水煮玉米直接下鍋就NG，「多一步」就能讓玉米鮮嫩多汁又香甜。
（示意圖／翻攝自Pixabay）接著是最關鍵的一步，能讓玉米鮮嫩多汁又香甜，就是將玉米放到食用鹼水裡浸泡30分鐘左右，這樣玉米會更快速煮熟，並且能讓人體更好吸收玉米中的營養。
最後放入鍋內，大火煮10分鐘，過程中要將玉米翻面數次，使它受熱均勻，這樣煮出來的玉米吃起來味道會更嫩、更香甜。
以上就是水煮玉米的關鍵撇步，掌握這些步驟，煮出美味的玉米就變成一件輕而易舉的事情，隨便煮都媲美外面買回來的，大家下次不妨也來嘗試看看。
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而為了逃避警方，他們設立不同聊天群組，取名不同的「房號」，因此被稱為「N號房」案件。
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