「泡菜，全世界最健康的食物」 ——《健康雜誌》，時代華納 　　醬汁．湯頭．醃料．調味 秘方公開！ 　　刀工．層序．壓製．發酵 絕技傳授！ 　　完美比例調味，６步驟全圖解 　　失手也能救回！ 　　★１公克富含８億乳酸菌，能淨化腸胃；提升免疫力，瘦身美容 　　自然發酵的泡菜，富含纖維素、維生素A、B、C，且１公克就含有８億乳酸菌，能改善腸胃問題、防癌、提升免疫力，美國時代華納《健康雜誌》...

　　超乎想像的好滋味──32款名店級炸雞、烤雞食譜，7道必學配菜作法&絕配啤酒介紹。 　　 　　開懷大啖的1人1雞時代！外送炸雞總有些不對味？為了追求美味的你，本書帶來知名炸雞名店的超好吃秘密食譜！ 　　 　　「媽，我今天想吃炸雞！」「我們今天來吃炸雞配啤酒吧！」給一想起炸雞，便下意識拿起電話或準備外出的你！是否每次準備點餐的時候，心中隱約都有類似的顧慮：「這家真的那麼好吃嗎？感覺好像有點貴...

　　哎！若我們的腦子沒了，還有什麼比酒更高貴的替代品？──拜倫（George Gordon Byron） 　　你先是乾了一杯，一杯再乾一杯，最後杯中物乾了你。──費茲傑羅（F. Scott Fitzgerald） 　　他（約翰．齊佛）和我除了喝酒以外，什麼也沒做。我想我們倆連打字機的蓋子都沒掀開過。──瑞蒙．卡佛（Raymond Carver） 　　真正宿醉的唯一解決辦法就是死亡。──...

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從基礎技法到味覺設計， Step by Step全面且深入的學習世界冠軍調酒師的儀態風範與酒款創作， 成功進階浩瀚的雞尾酒職人世界。 奠基在經典與傳統之上，同時能夠孜孜不倦地吸收新知， 自由揮灑靈感、無邊無際創作，正是雞尾酒世界的迷人之處。 無論是剛進入調酒界的新手， 或者需要日日精進技術、強化創作力的專業調酒師， 還是著迷於酒飲文化的業餘玩家， 本書都是值得您放在身邊、隨時參閱的必備參考...

跟著中醫營養師學煲湯 順應季節，配合體質、性別、年齡和症狀， 學會運用食療來養生 煲湯前一定看的養生寶典 　　★108道改善全家人體質的滋補靚湯溫暖呈現 　　★700多張圖解照片詳細解讀 　　★80種藥膳食療功效解讀 　　★0麻煩超省事的製作方法一次收錄 　　用一鍋美味好湯來滋補全家人健康 　　★食譜全面：32道四季湯＋30道養生調理功效湯＋40道除溼瘦身專屬湯＋6道精華高湯，一書在手...

　　學音樂的過程裡，你是不是被每天練琴、背譜這些事情降低了對音樂的熱愛與興趣？法國知名薩克斯風演奏家Christophe BOIS用一般人從未想過的角度帶領音樂學子們透析練琴、記憶與效率的黃金三要點。書中包含許多實用的練習技巧與範例，如果你也有練習效率上的困擾，本書絕對是一帖服用後強身健腦的良藥！ 名人推薦 　　・在音樂的學習與教學的環境中數十年的我眼裡，本書句句皆實為被音樂家們視為經典...

　　別再用 C/Java 邏輯來寫 Python 程式了！ 　　Python 軟體基金會主席 親自指點、引領入門 　　教您學 Python, 更讓您懂 Python 　　用真正 Python 思維寫出流利的 Pythonic 程式碼 　　Python 是目前的當紅程式語言, 更是進入 AI 機器學習必備的基礎知識, 學習 Python 已經蔚為風潮。但是大部分書籍、文件都只是教語法, 洋...

　　◎有個國三老師，6年來看了6遍《暮光之城》。但她說：「請不要告訴我的學生。」 　　◎有個讀者沉迷於描寫消防隊的言情小說，封面上得有猛男，她還堅持只看紙本。 　　◎作者15歲就買了一本粉紅色的《簡愛》，但直到10年後才翻開。 　　◎一堆列為「必讀」的文學巨著、當代小說，我幾乎沒看過，這樣算喜歡閱讀嗎？   　　還有人承認，這輩子從沒看過超過300頁以上的書； 　　或者，高中時期老師指定某些...

　　為目前國內2018~2019年最新國.台.英.日.韓語...等，最流行的歌曲，所編輯而成。 　　以五線譜方式編輯。 　　為【喜愛流行音樂】但又看不慣簡譜的樂友們，所精心編輯的鋼琴彈唱譜。   本書特色   　　*編曲難易度寬廣分級，教學/演奏兩相宜。 (參考英國皇家考級，以標註「幾顆星」均勻分級。) 　　*增加「解析加油站」專欄，古典/流行無縫接軌。 　　*...

本書特色   　　*編曲難易度寬廣分級，教學/演奏兩相宜。 (參考英國皇家考級，以標註「幾顆星」均勻分級。) 　　*增加「解析加油站」專欄，古典/流行無縫接軌。 　　*增加「QR Code」掃碼，體驗樂譜與示範音頻同步。 　　*增加「原創曲」，讓創作者有正式的投稿出版平台。 　　*將與「亞太音協」合作，不定期舉辦鋼琴比賽創造舞台。 　　*收錄YouTube ＭＶ破百萬點閱歌曲，曲曲精選動聽。...

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　　為目前國內2017~2018年最新國.台.英.日.韓語...等，最流行的歌曲，所編輯而成。 　　以五線譜方式編輯。 　　為【喜愛流行音樂】但又看不慣簡譜的樂友們，所精心編輯的鋼琴彈唱譜。 　　【適用程度：小奏鳴曲 以上等程度】   作者簡介 謝宛玲 　　國立中山大學音樂系 主修理論作曲   【國語歌曲】 01.悟 (劉德華) 電影《新少林寺》主題曲 02.十七...

咖啡 X 酒體 = 風味的無限可能 如果你喜愛咖啡和酒，那麼這本書就是為你而生的！ ★　調酒界扛壩子＋世界咖啡冠軍強力背書　★ ★　亞馬遜讀者五顆星盛讚　★ 當1980年代的傳奇調酒師迪克．布萊德塞爾， 為了回應「來點讓我清醒的東西，再把我灌醉」的點單要求， 即興組合伏特加、現煮的義式濃縮咖啡、咖啡利口酒和糖， 搖製出一杯多泡沫且令人充滿活力的苦甜混合飲品， 也就是我們熟知的不朽經典──濃...

　　油畫的畫面光澤漂亮，可以描繪整體概要的場景，也可以呈現細部的細節，透過重塗上色還能夠表現出寫實感，是最適合不過的畫材。 　　然而市面上的油畫入門書絕大部分都是以粗筆在畫布留下粗筆觸的簡略技法解說書。「描繪寫實風格的油畫需要耗費大量的時間」這樣的印象其實也是誤會，只要了解描繪的順序，只要1天的時間就能夠描繪完成。 　　本書是一邊實際觀察描繪主題，一邊介紹如何「短時間描繪出寫實風格」的劃...