吃什麼、不吃什麼  決定你的健康！  只要配合體質、用最原始食物都可以醫治疾病、強健身體； 隨書附贈-食物性味。治。宜忌小百科， 讓對中醫有興趣的讀者使用更方便，全面調養你的敏感體質。 　　中醫沒說出口的食療秘訣：如何判讀個人體質的「缺」或「過剩」? 　　食物是生命的根源，但不是每種對所有人都有益處，有的人會因蔬果造成體質更冷、更虛弱，有的人會因為麻油雞造成上火、便祕，偏方更是藏有風險。 ...

《一個人到一家人的日常營養學 : 解開6大類食物X10種疾病飲食關鍵,營養學博士從身到心都健康的生活提案》 吳映蓉博士零藏私的日常營養學，強勢回歸！ 完整收錄6大類食物 ╳ 10種疾病飲食關鍵 精心搭配39點健康餐桌提案 ╳ 33條身心療癒提案 是每個人、每一天輕鬆實踐的飲食指南 更是改寫一家人、一輩子生活的健康答案！ 你知道嗎？ 所有的疾病，都是從你的飲食習慣開始！ 壓力大、失眠...

　　嘿！虛胖、實胖、水腫都是胖，麻煩面對好嗎？ 　　青春很短，別一直忙著「減重」和「復胖」！ 　　★24萬粉絲敲碗期待★林志玲真心推薦★ 　　22個減重必知訣竅x 20道心機特調食譜茶飲x12個醫師犀利碎碎念 　　超人氣中醫師陳峙嘉的減肥祕技─任何體質都能輕鬆瘦下來！ 　　★超過24萬人追蹤！以終結減肥迷思為已任的「翻白眼中醫」紙本版隆重上市！ 　　￭一直在節食，一旦恢復飲食就變胖？...

　　「不記取歷史教訓的人，竭誠邀請您造訪過去。」 　　──潔西卡．班尼特，偉大的時光機FC3000™製造商「時間解方」執行長，公元2043年 　　萬一，時光機將你載往遙遠的過去，就拋錨了…… 　　你怎麼辦？你有能力判斷你是身處地球哪個時期，從而知道環境中有哪些危險（地球上有氧氣了嗎？還是雖然有氧氣，但恐龍也開始出沒了？）、有哪些食物可以吃（如果是在七千年前，你搜遍地球也找不到你現在吃的玉...

想瘦，不用餓肚子搞定代謝差、活用飲食術，擺脫嬸味、告別大叔稱號！ 　　每次減肥都會失敗？已經吃很少了，還是瘦不了？卯起來做運動，體重還是持續增加？減重快成功時就快速反彈？好像什麼該做的都做了，但就是瘦不下來？ 　　最關鍵的原因在於：用錯方法了！ 　　不必斷食，掌握好食3步驟，馬上嬸妹變辣妹！ 你是不是 ~ ~ 　　□ 吃飯狼吞虎嚥，未經細嚼慢嚥，稀哩呼嚕一下就吃光光了！ 　　□ 體重沒變，...

★打開冰箱，任何人都可以做出媲美名店餐廳的沙拉★ 什麼食材都可以，只要你學會掌握迷人的沙拉魔法方程式： 7 : 2 : 1 將食材以「主菜」、「香氣．色澤」、「鮮味．提味」分類，再依比例變化組合！ 15 : 3 : 1 掌握好「油」、「醋」、「鹽」的分量，沙拉醬也有黃金比例！ 沙拉的樂趣在於可以把大量蔬菜用各種形式變換組合，只要改變食材或是醬汁，就能表現出風味、色彩與口感迥然不同的料理，搭...

【科學飲食 X好蔬生活實踐】   吃素，是因為世界需要！ 這本破除蔬食營養不良的迷思 當你自發性吃素時， 提供快速上手，無痛養成好習慣， 成就超級蔬食力！   　　■ 什麼是素食、純素、蔬食？   　　「純素」（Vegan）是完全不吃動物製品：無肉、無奶、無蛋。「素食」（Vegetarian）就是不吃肉的意思，包含純素和蛋奶素，端視有沒有吃起司等乳製品而定。有些人會說「蔬食」（plant-b...

◆  Cookies ＋Biscuits：什麼是Cookies？什麼是Biscuits？餅乾的基本素材、餅乾常見的添加物？◆  麵糊類：巧克力餅乾、核桃酥、迷你水果派、熊貓餅乾、布朗尼、豆豆酥…等◆  乳沫類：綿綿派、小牛粒、杏仁薄片、蛋黃餅乾、貓舌餅…等◆  膨鬆劑餅乾：日式煎餅、香蔥餅乾棒、亮面椰子餅乾、老街芝麻脆餅…等◆  酵母餅乾：蘇打餅乾、小熊餅乾、口袋小餅、蝴蝶脆餅、彩色甜甜圈…...

　　◎世界衛生組織最新公布36種健康食材 　　權威專家說明超級食物保健功效、營養成分，以及最健康的吃法，並提供3道食譜作法輕鬆煮。 　　◎直接點出大眾對食材的問題、疑慮，詳細解答 　　什麼食物適合什麼人吃？哪些人應該謹慎食用？這些問題以Q&A形式呈現，簡明的文字、極短的篇幅，一看就明瞭食材的重點功效。 　　◎內容呈現多元、面向廣，提供豐富資訊 　　本書特別設立「潘懷宗博士保健室」，蒐集一...

養生應與生活融為一體 ——去藥取食、藥食同源，才會更安全、有效、穩定 　　道家養生文化遵循「人法地、地法天、天法道、道法自然」的調養規律及「大道至簡、大道至易」的原則，講究「天人合一」，作者在長年的實踐過程中逐步悟到「以養代治」，並研擬出一套實用簡單的道家養生法，幫助您從根本解決健康的問題。 　　道醫「藥食同源」重在補充人體能量，恢復人體自癒力，並對人體進行雙向調理，使人體達到氣血平和、...

　　《大廚發聲》是約翰‧拉弗兩年來（2000-2002）在德國重要報刊《法蘭克福廣訊報》的廚藝文章結集。分成春夏秋冬四季，展現他豐富過人的烹飪經驗和廚藝品味，各種千奇百怪的食材在他的生花妙筆下，展現出動人的風味，並譜成一道道令人垂涎的佳餚。烹飪在他手下成了一門藝術，並呈現出誘人的生活品味，儘管只以筆墨書寫，卻令人神往，各種食材活靈活現。大型的社團活動──烤小牛肉　　烤小牛肉不僅是一道菜，也已...

食品添加物在生活中無所不在， 消費者該怎麼辨別呢？ 　　日本暢銷食安專家．渡邊雄二最新著作 　　教您聰明選購～哪些可以吃，哪些要少吃，哪些最好不要吃！ 　　前往日本遊玩，總是可以在便利商店或超市看到很多從外表看就覺得很好吃的食物。 　　聽見親朋好友要說日本玩，總不免說幫我帶一下那個泡麵、幫我買一下那個餅乾糖果。 　　但是您有想過嗎？這些食物也許好吃，但是它並不安全！ 　　●靠人的力量，...

21世紀最震撼的食品安全問題 X 失控的基因改造科技神話第一本揭露孟山都等農業生物科技公司＋美國政府聯手操縱的基因改造滅種黑幕之作亞馬遜網站4.5星、《出版人周刊》好評推薦「基因改造食品議題的首選傑作！」──全球著名環境雜誌《生態學家》（The Ecologist）魚基因的番茄、會自己生成殺蟲劑的馬鈴薯和玉米、帶有蜘蛛基因的羊、植入老鼠基因的豬……你真的了解自己吃的食物嗎？你清楚基因改造食物...

　　◎世界衛生組織最新公布36種健康食材 　　權威專家說明超級食物保健功效、營養成分，以及最健康的吃法，並提供3道食譜作法輕鬆煮。 　　◎直接點出大眾對食材的問題、疑慮，詳細解答 　　什麼食物適合什麼人吃？哪些人應該謹慎食用？這些問題以Q&A形式呈現，簡明的文字、極短的篇幅，一看就明瞭食材的重點功效。 　　◎內容呈現多元、面向廣，提供豐富資訊 　　本書特別設立「潘懷宗博士保健室」，蒐集一...

　　【食在安心：江守山醫師的安心飲食手冊：選購保存、清洗烹煮、聰明外食】 　　1沒人敢說的真相，腎臟科名醫通通告訴你：作者江守山以他腎臟科醫師對毒物的了解，加上多年來經營食材通路的豐富經驗，大膽揭發台灣飲食背後鮮為人知的真相，而消費者喜歡「俗又大碗」、「以貌取食」的錯誤觀念，正是台灣飲食安全暗藏危機的根源。 　　2選食停看聽！破解國人飲食6大迷思：腎臟科名醫一一戳破以訛傳訛的飲食迷思，例...