【問題】秋葵料理?推薦回答

作者:庄司智子

屬於兩人的LOVE & SEX 就從美味「療慾料理」開始!   每個人都必須從飲食裡攝取身體所需、足夠且均衡的營養,方能維持身體健康。   然而,沉睡於內心深處的「SEX慾望」,也能藉由一道道美味料理來喚醒它嗎?     答案是肯定。   誠如眾所知悉,可促進雄性精力的「牡蠣、鱉」就是十分具代表性的例子。   不過,能達到「療慾」效果的美味料理,並不是只能針對男性。   本書以「荷爾蒙...

作者:世一文化編輯小組

  精選60道的家常美食,分成蔬食、肉品、海鮮、湯品四個主題,提供您更多元化、更細緻的選擇,讓您享受美味的同時又吃得開心。   1.蔬食:涼拌秋葵佐番茄油醋醬、雪白菇燴蛋豆腐、醬燒蒟蒻......   2.肉品:泰式雞腿、孜然羊肉、培根蘆筍卷、咖哩派、泡菜牛肉捲......   3.海鮮:明太子烤洋芋、義式章魚沙拉、醬滷花枝、優格蝴蝶蝦......   4.湯品:牛蒡豬尾湯、酸辣海鮮湯、番...

作者:富田唯介

無油、導熱快、呈現食物的原汁原味,日本家庭必備,從一個人的晚餐到全家三餐,一鍋上菜!傳統和風高湯到不敗日式甜點,一本收藏:3種高湯x23道燉煮x21道涼拌x14道湯品x8道鍋物x8道甜點日本家庭必備,代代相傳,和食料理的最佳拍檔雪平鍋起源於日本,又被稱為「行平鍋」,相傳是平安時代在原行平所發明,鍋具外型源自於有鍋嘴、把手與鍋蓋的土鍋,加上鋁製鍋身經工匠鍛打出有白雪般的圖案,因此稱為「雪平鍋」...

作者:田村つぼみ

減醣飲食再進化! 讓擔任營養師的料理研究家顛覆你對冬粉的印象。 取代麵飯、加入配菜、煮成杯湯、變化甜點…… 享瘦不必餓肚子,100道高纖料理吃飽也吃巧! 完整品嚐百變冬粉的美味新食感!   冬粉Q彈滑順的口感和所有料理都是絕配!   除了鮮蝦粉絲煲、韓式炒冬粉、生春捲等經典料理,   還能做成漢堡排、蘆筍培根湯、菇菇炊飯、菠菜扇貝焗烤、拿坡里義大利麵等創新佳餚。   5分鐘快熟,1...

作者:山田豐文

最適合全家人的美味養生食譜!   為注重飲食與健康的讀者們,提出「豆芝海蔬魚蕈根」的飲食關鍵字,作為正確飲食的基礎。指的是「豆」──豆類、「芝」──芝麻.種子類、「海」──海藻.海草類、「菜」──蔬菜類、「魚」──魚貝類、「蕈」──蕈菇類、「根」──根莖類等七種食材。   依據這七種食材,收錄多項養生料理食譜:「豆類料理」如芝麻煮豆腐、豆腐餃子等;「海類料理」如南瓜糰子佐海草醬、海草毛豆寒天...

作者:陳珮茹

台大食品科技研究所博士, 專為1~12歲孩童量身打造! ◆ 營養知識 × 食育教養 × 健康食譜 ◆   完善孩童發育六大營養素,讓你的寶貝贏在人生起跑點!   好吃好玩的親子共作料理,養出營養均衡不挑食的健康小孩!   懶人烹調法,上班族媽媽也能兼顧孩子飲食,輕鬆快速上菜!   【台大食品科技研究所博士,專為1~12歲孩童量身打造的營養知識及健康食譜專書!】   孩子為什麼會挑食? ...

作者:小廚娘Olivia(邱韻文)

您家中的電鍋只拿來煮飯嗎? 知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手? 害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎? 想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎?   從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以, 都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。 蒸簡單x蒸健康x蒸好味, 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜!   @就從電鍋開始,第一次的料理       電鍋,是家庭主婦最實用的料...

作者:張晴琳(圈媽)

【日日減醣持久實踐版】 減醣不能三分鐘熱度! 讓隔壁的那間超市,做你最便利的應援隊友, 把減醣變成長久的「飲食習慣」     ◎甩掉18公斤不稀奇,不復胖才是重點!──圈媽教你如何讓減醣變成飲食習慣   很多人減醣減得很痛苦,因為要忍痛拒絕過往喜愛的食物,   不小心爆醣還會感到罪惡深重,總在減醣、爆醣中無限輪迴,身材也跟著起起伏伏……   圈媽如何克服這些心魔?不再對高醣食物心動?   跟...

作者:鄭凱華Joyce

  生活之況味,總是隨著光影緩緩前進,在凱華的餐桌上,記憶的氣味是最重要的,無論是家庭、友情、戀愛或者對於遠方的憧憬,在舊金山這個灣岸城市的三年生活,因緣際會展開了自學烹飪之途,那是日常閒趣、亦是寄託,她以美國西岸的時態作為食材之基底,揉合了對故鄉的思念以及對未來的顧盼為調味,進而端上許多迷人的創作菜餚。   藥膳燒酒蝦涮牛肉佐乾煎麻油麵線、紹興鹽麴漬秋刀魚、孜然芹蘋香鮭魚、鮮蝦干貝秋葵野...

作者:駱進漢

★大廚的30款自製乾拌麵配方大公開★ 蔥香、醬香、酸香、香辣、麻辣、特色風味,一次滿足。   一碗讓人念念不忘的乾拌麵,兼具「味覺」與「口感」層次。記住調製原則與醬汁的黃金比例,在家就能做出好吃的人氣乾拌麵,而且簡單、方便、快速、即時、天然、健康、無添加。   ★好吃的乾拌麵三個條件不能少:       【七種風味:鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香,缺一不可。】   七種風味的來源是什麼?如...

作者:劉雨涵

  ★魅力狂掃健身界!新世代女力May的最新「增肌減脂」企劃,重磅登場!   ★李婉萍營養師專業審訂,健身名人Peeta葛格、Ashlee咻咻、Hana漢娜一致推薦!   ★46道增肌減脂家常菜╳33組高效能徒手動作,用「飲食」和「運動」,打造自信體態!   什麼樣的健康料理,讓IG15萬粉絲吃上癮,敲碗喊續集?   什麼樣的徒手健身,讓Youtube點閱率破250萬,在家都忍不住動起來?...

作者:大橋由香

一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材,現在你正需要不失敗的料理技巧 第一套鑄鐵鍋料理全書,讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌   這是一套實用的食譜參考書,是由知名料理研究家大橋由香特別設計,在你做菜沒有靈感的時候,這套書給你232道料理參考,每天都能變出新菜色。用常見的食材為主角,變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧,沒有複雜的料理步驟,跟著做,美味料理就能天天上桌。不管你是想煮西班牙海鮮飯...

作者:JJ5色廚(張智櫻)超馬先生(陳錫品)宿舍廚神(陳依凡)

氣炸鍋七絕!  ◎少油脂最高達80%,吃到健康不肥胖!  ◎不怕無料理細胞+手殘,設定簡易出精緻美食!  ◎料理全程省時省力,10~15分鐘美食上桌!  ◎少油少煙保持環境乾淨,做完不用大掃除!  ◎高科技溫度控調系統,緊鎖食材原味!  ◎獨家秘技:一鍋做二道的氣炸鍋疊食料理  ◎美食必配的12道沾醬簡單做法大公開「媽媽,我好想吃炸雞!」 「想吃炸花枝及甜不辣,但外面的油實在令人擔心…..」...

作者:WEN

經營美食部落格10年,擁有5百萬人氣! 萬人粉絲團版主 WEN 第一本減醣食譜書 溫馨上市! 讓糖尿病患也能品嚐的減醣料理   ◎一週膳食計畫 × 78道減醣食譜 × 步驟解釋 × 懶人也能簡單做   ◎正餐、點心、飲料全收錄 × 營養成份標示 × 實用食物代換表   >為了健康,就愛減醣!   從美食部落客到糖尿病患者,再從糖尿病患者成為減醣美食家!   身為美食部落客的WEN,無預...

作者:葉怡蘭

  日日三餐,早‧午‧晚   「在家裡頭吃,舒服多了!」   餐餐不重複,料理靈感從哪來?   飲食觀察家葉怡蘭的廚事剖心之作   600多道主餐、佐菜、小點、飲品、餐酒、烘焙、甜點   20年的料理寫/做終極實踐,盡在此書!   •蛋與豆腐,平凡材料也能煮出不凡的變化?   •破布子、蘿蔔乾、明太子,漬物醃菜怎麼放最提味?   •如何以台日西菜技法,讓米粉、麵食、炊飯成為吃不膩的混血...


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