準備好想像力，啟動好奇心，歡迎來到「瘋狂樹屋」！ 最無厘頭的雙人組合，展開翻天覆地大冒險， 在這裡，所有想像都能成真！  =套書內含9部作品= 瘋狂樹屋13層：安迪和他的祕密實驗室 瘋狂樹屋26層：海盜船與死亡迷宮 瘋狂樹屋39層：月球上的屎比頭教授 瘋狂樹屋52層：潛入蔬菜王國大冒險 瘋狂樹屋65層：驚奇時空歷險記 瘋狂樹屋78層：誰是電影大明星？ 瘋狂樹屋91層：潛入海底兩萬哩 瘋狂樹...

　　以菜市場的四季變化為中心， 　　烹煮每週逛菜市場時看到的各種當令食材， 　　在自家餐桌上演有山有海的小宴。 　　這本書想要做自己喜歡的、 　　從菜市場阿嬤阿公那邊搜集來的、 　　家裡傳下來的各種菜譜。 　　每一個季節都有些無法忘懷的料理，一定要品嘗才能稍解心頭那份迷戀的滋味。 　　酸得清晰有勁的情人果與醬油漬檨仔青；春筍雞湯；梅酒與梅糖漿…… 　　吃下才覺得春天真的來了。 ...

　　這是一本讀來「最饞」的紅樓夢！ 　　謝哲青、葉怡蘭、凌性傑 舉筷推薦！ 　　米其林又怎樣 　　來吃一個美味又講究的《紅樓夢》吧 　　最八卦、最講究、最辛辣的《紅樓饗宴》上菜囉 　　打開書頁就準備一路饞到底！     　　★特殊裝幀設計版，值得收藏 　　336頁全彩內頁，書背採裸背穿線、裝幀平整，讓讀者更好閱讀，內封和封底及春夏秋冬四個篇章均精選清代知名畫家孫溫所繪各式「紅樓夢」的彩圖，...

★比想像中來得容易！ ☆隨手可取得的食材！ ★不必花上大把時間！ 一只平底鍋簡單煮出你心中所憧憬的 法式料理其實並不難 　　談到「法式料理」，是否會給人一種很高級的感覺？這是因為在最初引進（日本）時，都是先將法國高級餐廳的料理引進並推廣的緣故。但其實法式料理不僅止於高級餐廳，透過可輕易取得的日常食材做出各式各樣的變化才是法式料理的精髓。      　　為了讓在家中也能輕鬆的做出法式料理，主...

臺大教授張文亮 暢銷代表作 全新改版！ 　　如何欣賞與使用馬桶？ 　　平凡的馬桶中，其實藏著精密的科學巧思！ 　　科學家是大自然之美的翻譯者，也是解決問題的實踐家。 　　跟著愛發問的「草上飛」和無所不知的「教授」一起探索，你會發現：科學離我們好近，以科學的眼光看世界真有趣！ 　　叉子、筷子、時鐘、波羅麵包……最初是如何發明的？ 　　除夕夜和除法有什麼關係？中秋節的螃蟹會微笑？讀地圖可以訓練邏...

2020年全新改版！北海道吃‧喝‧玩‧樂進化中！ 螃蟹、味噌拉麵、海鮮、烤肉、甜點，這些都是旅人對北海道的既有印象，不過，作為遊客喜愛的旅遊地，北海道當然不會甘於現狀！推陳出新的甜點、創新口味的拉麵、豪邁大氣或CP值超高的海鮮料理讓人眼花撩亂以外，還有積丹、余市、利尻等新興觀光地努力發信，更別說持續變化的市區風貌。在傳統印象上不斷進化，北海道的美食、購物、玩樂資訊，通通都在這裡！ ★探索區域...

台灣第一本綠色餐廳尋味之旅！ 跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳， 穿行於豐盛滋味與在地食材之間， 一口一口，尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事！ ★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。 ★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。 ★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有，選用對土...

看似不起眼的「小細節」卻是絕對不可遺漏的「大關鍵」！ 　　不論是偶爾做一道菜的廚房新手；或是每天煮三餐的煮婦(夫)們，料理的過程中一定都會浮現滿頭的問號…？？？ 　　汆燙肉要冷水還是熱水下鍋？為什麼我的肉絲邊炒邊斷？醃肉時調味料為什麼要分順序放？為什麼我的滷味顏色黑嘛嘛？什麼是生抽？老抽？甜醬油？如何讓帶殼的蝦入味好吃？如何蒸出滑嫩沒有孔洞的蒸蛋？怎麼炒出粒粒分明的飯？．．． 　　這些困惑與...

　　作家李舒繼暢銷書《山河小歲月》、《民國太太的廚房》後，最新力作！ 　　讀《潘金蓮的餃子》，穿越古典小說鉅著《金瓶梅》，體會人欲本色，究竟美食底蘊！ 　　飲食是打開《金瓶梅》世界的鑰匙。玉液珍饈，浮世男女，全新方式寫盡《金瓶梅》的吃與「癡」，用感性的文字展閱中國市井文化的長卷。 　　一部《金瓶梅》，有人見世俗，有人見人情，有人見風土，有人見情色。但對於好美食的人來說，《金瓶梅》裡的吃喝...

沒看過這本書，別說你會用小烤箱！只用小烤箱來烤吐司或雞翅，人生真是太浪費了！ 　　小烤箱預熱快、無油煙的特性，最適合工作忙碌沒時間烹飪、住小套房沒廚房和不喜歡吃油膩菜色的人。加上它的體積小，不佔空間，是在外租屋的學生、上班族和小家庭的最愛。一般人通常只把小烤箱當作加熱的工具，就讓這本食譜教你開發你家小烤箱的潛能 ~ 　　江豔鳳、王安琪兩位料理名師首次合作，經過反覆實驗，以想像不到的煎、蒸、...

北海道吃‧喝‧玩‧樂進化中！ 螃蟹、味噌拉麵、海鮮、烤肉、甜點，這些都是旅人對北海道的既有印象，不過，作為遊客喜愛的旅遊地，北海道當然不會甘於現狀！推陳出新的甜點、創新口味的拉麵、豪邁大氣或CP值超高的海鮮料理讓人眼花撩亂以外，還有積丹、余市、利尻等新興觀光地努力發信，更別說持續變化的市區風貌。在傳統印象上不斷進化，北海道的美食、購物、玩樂資訊，通通都在這裡！ ★演化中的札幌拉麵 說到札幌...

　　私廚女王Irene駕到～ 　　從此扭轉女性們在廚房裡的狼狽－－ 　　○做菜是件有成就感的事，而且還能很優雅！ 　　○料理能鍛鍊十八般武藝，讓女人更有自信！ 　　中西各式料理、經典菜色融合創新， 　　這是一本把下廚變簡單的料理寶典！ 　　【關於本書】 　　煮飯給別人吃是一種滿足，煮飯給自己吃是一種幸福！ 　　很多煮婦單覺得下廚是一件令人又期待又怕受傷害的事，在這本書裡，私廚女王Iren...

本書初版書名《愛因斯坦的廚房：新世紀廚房的科學解答》本書二版書名《馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題》調味料×脂肪×食材×溫度×廚具，柴米油鹽好科學！ 肉有紅、白、藍三種顏色？魚一定有腥味？蠟燭可以用來烹飪嗎？雞蛋可以冷凍嗎？為什麼有些食材聞起來非常香，吃起來卻很難吃？乾性食材和液狀食材為什麼需要不同的量杯？煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！★諾貝爾獎得...

旅行後、定居前 我們在福井「微住」中 日本文化誌《秋刀魚》x臺日系雜誌《LIP》x日本攝影師川島小鳥 史上第一本臺日雜誌聯手的全新旅遊提案 　　阿！去了就馬上想住下來的幸福之城。 　　在日本被喻為「最難抵達的城市」，這個沒有機場、新幹線尚未開通的北陸之地，卻同時成為「日本最幸福的城市」。究竟靠海的福井潛藏著什麼秘密？ 　　當臺灣人旅日的步伐逐漸從熱門的大城市往二線城市邁進，對於旅行的定...

最豐富的北海道就看這一本！ 6條詳細推薦路線×9種主題之旅×13項必吃必買規劃×267個景點＆店家 從經典的札幌、小樽、富良野、函館 一路玩到人氣區域帶廣、釧路、網走、知床，知名景點不漏踩！ 附每區地圖別冊，裁下帶著走，交通方式一把罩！ 用最省錢＆最精采的行程玩翻北海道，享樂假期一本就GO！ 　　◎主題之旅 × 必吃美食 × 必買購物 × 住宿提案，深度遊遍北海道！ 　　在北海...