【問題】進口 醬 料?推薦回答

作者:王珠惠

為愛料理-- 食物是這世上最能直接傳遞愛的方式。   從開業以來即受到網友好評、媒體報導不斷的花蓮伊万里民宿,   靈魂人物──女主人前田太太,以資深日本人妻的身分,   分享她鑽研日式家常料理三十多年的經驗,分享精采的食譜。   每一道菜的配方都經過前田太太反覆測試分量與口味,   在保有道地日式風味下,吃得更健康、沒有負擔。   不善烹飪也沒關係,只要照著做就不會出錯!   特色是不...

作者:莊祖欣

憑味蕾嘗鮮,照靈感行事 胃口來了,興致就來了,手藝也跟著來了   在塵囂之外的森林裡,亞洲超商不見蹤影的地方,以神農嘗百草、試百醬的精神,就地取材,熬湯、煲粥、烙餅、燻雞、炸油條……一切憑空想像,順著口腹之慾,料理出最獨特的味道。   廚房是一個能激發靈感的魔法場域,尤其是對身兼聲樂家、畫家、作家,以及家庭主婦等身分的莊祖欣而言,更是如此。住在前不著村後不搭店的德國森林裡,個性豪爽直率的...

作者:楊桃文化

  本書共分為4個單元:   PART1 熱騰騰的美味火鍋  火鍋在台灣一年四季都是超人氣料理,尤其是到了嚴嚴冬日,來上一鍋熱騰騰的好湯好料真是再享受不過的事了。現在你不必為了吃火鍋特地去排隊,本書為您收錄了台灣最受歡迎的火鍋,將鍋底配方和做法大公開,也教您製作沾醬,並推薦適合的配料讓你吃得更過癮。   ◎單元內容:  台式火鍋、酸菜白肉鍋、四川麻辣鍋、四川麻辣乾鍋、上海紅油麻辣鍋、紅燒羊肉...

作者:楊桃文化

  暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!   本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。   450道各國麵飯料理   麵飯一向是台灣人最常吃的主食,大部分的人日常三餐都脫離不了這兩大類料理,也因為常吃,飯麵的變化就變得相當多,從最簡單的燴飯燴麵、拌飯拌麵開始,利用白飯加料就能變化成炒飯炒麵,以及加高湯加水就能煮成的湯麵粥品,還有...


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