將藥膳融入日常飲食中，傳承中國傳統的飲食療法， 以食補方式調養身體狀況，取代看病吃藥，即為「藥食同源」。 　　食材本身都有其功效，搭配藥膳一起料理，用食補來調理身體機能。 　　例如用蓮子、淮山、紅棗等藥材，搭配雞肉或冬瓜等食材， 　　燉煮出的清補涼雞煲湯，適合夏季飲用，還能消水腫及排毒； 　　或是將杏仁霜和水梨一起燉煮的水梨杏仁茶，適合在秋季感冒乾咳時飲用。 　　跟著日本百年中式餐廳「聘珍...

　　現代人都知道要有養生觀念，而飲食是健康的第一道關卡，吃什麼就成為什麼，三餐的食物就是確認你是否健康的標的。　　專精於飲食管理的營養學家黃惠宇博士，在本書中將專業領域擴及生活面，引領讀者初步認知食物的養生保健功能及其運用方法，並進而根據四季養生、抗癌、抗過敏、慢性病等不同主題，說明關於飲食習慣、食材利用、烹飪方法的重要守則，並提供各種對症調養食譜，教你巧妙、正確地運用適當食材搭配概念餐點，...

不只是韓國料理， 而是「韓方料理」， 72道簡易食譜， 讓美味好食呵護妳的身＆心 　　女人不論處於哪一階段的年齡層， 　　只要懂得從天然食材中汲取能量， 　　就能維持健康與美麗。 　　韓國料理中處處顯現著養生智慧， 　　天天吃，美麗絕對看得到！ 　　✔調理月事，溫熱身體、補足氣血 　　✔緩解便祕、水腫，養顏美肌 　　✔及早食養，預防更年期障礙 　　【什麼是韓方？】 　　漢方是中國的藥膳...

　　★健身紅人May首度出擊，上萬粉絲驚呼：「原來可以身材好，吃得更好！」 　　★首創「一碗料理（Mayfitbowl）」，每碗都有滿滿蛋白質、醣類和優質脂質！ 　　★李婉萍營養師專業審訂，幫你精算熱量、營養素，輕鬆達到增肌減脂功效！ 　　超過7萬人追蹤！「一碗料理（Mayfitbowl）」的奇蹟功效—— 　　‧健身者→告別水煮餐苦海，烤、煎、炒餐餐變化蛋白質，有效增肌！ 　　‧減肥者→不...

　　從早午餐、宴客佳餚、派對一口點心、繽紛輕食、養生湯品，到甜點與飲品， 　　中西日東南亞料理應有盡有，讓餐桌上天天有新菜色！ 　　利用百變蔬果、豆與穀類，搭配手作天然素料、調味醬料與高湯烹調， 　　攝取豐富優質蛋白質與高纖營養素， 　　道道美味不打折，抗老、防癌、排毒、瘦身一次滿足！ 　　隨著時代進步，飲食也多樣化，大家不僅追求舌尖上的滿足之外，也開始重視健康與生活環境的維護，於是蔬食成...

除了食材新鮮，令人垂涎的火鍋， 最重要的靈魂是高湯、沾醬，及豐富的火鍋配料。 教您自己親手做，遠離人工添加物，吃得更安心！ 火鍋方便烹煮，想吃就吃。 一個人吃、一群人享用皆適宜。 就讓我們隨時在餐桌上品嘗世界經典火鍋， 感受幸福好味道！ 　　大家為什麼愛吃火鍋？團聚、幸福、圓滿、歡樂，您是哪一種呢？寒冷的冬天，習慣來一鍋冒著白煙、熱湯滾滾的火鍋；酷熱的夏天，更是開足冷氣也要吃火...

　　藏肉達人變身炫腹美人！ 　　不挨餓！0運動！快速瘦！不復胖！ 　　好萊塢巨星御用 凱莉安醫師 　　公開20年來幫助數千人成功剷腹的祕密 　　只要短短10天，體重少6公斤，腰圍少14公分！ 　　風靡美國、名人巨星盛讚的骨頭湯 　　遠勝肉毒、拉皮、晚霜的「液態黃金」 　　將讓你由裡到外、全身上下美出新高度 　　關於腹部脂肪的4個誤解： 　　· 「腹部贅肉是老化的一部分──接受吧！」 　　...

找到食物的原態與均衡， 對自己的營養需求，斤斤計較， 認真與健康人生在每一天相遇。 　　★台灣營養基金會執行長 ＆ 台大營養學博士—吳映蓉，深入淺出地解開營養難題！ 　　★30道舒適餐食組合，營養、便利與創意兼備的均衡烹調法則！ 　　★外食族 × 瘦身族 × 居家族的營養學入門，輕鬆學會照顧自己的方式！ 　　營養教育與健康理念之實踐者—吳映蓉博士的日常飲食計畫， 　　期許每一口食物都...

史上最強！超人氣地瓜料理完全收錄 　　★人氣部落客「人妻的廚房」「歐巴桑的快樂廚房」、網路瘦身達人「一休陪你一起愛瘦身」主廚推薦！ 　　★蒸雞、燉魚、蓋飯、焗烤、米蛋糕……你想都沒想過的地瓜料理這裡都有！ 　　★最節省開支的美味選擇，在主婦煮夫與獨居小資間大受歡迎的黃金食材！ 本書獻給 　　1.喜歡把根莖類食物當點心卻擔心因此吃不下主餐的你 　　2.想吃得飽足又怕體重失衡的你 　　...

將當季盛產的蔬食，變為桌上一道道幸福菜餚 一樣的新鮮時令食材，料理出不一樣的健康輕食。 蔬食餐不是只能川燙水煮！一整天的活力蔬食也能吃得健康又美味～ 　　夏季的一日餐，試試看這樣吃更清爽： 　　活力早餐－簡單吃也能攝取超豐富的營養，例：自製豆漿+布里歐三明治 　　營養午餐－適量的澱粉配上大量蔬菜，提供一天的熱量來源，例：雙色沙拉+蔬菜燉飯 　　午後甜點－天天五蔬果，午後一盤當季盛產水果...

【無豆漿機可】 　　豆漿性質平和，補虛潤燥、清肺化痰的功效，含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆纖維、維生素、礦物質、鐵、鈣等物質。還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素「黃豆苷原」，可調節女性內分泌系統的功能。 　　★中醫認為，豆漿不僅含有容易消化的優質植物性蛋白質，被稱為「綠色牛奶」。 　　★營養界宣稱，豆漿是本世紀「餐桌上的明星」，是「心腦血管保健...

找對吃的保養品，花小錢就能健康美麗100%美肌x排毒x補氣，3 in 1 　　小資美女必修課　　260道低脂美味食譜，　　選用時令食材，每道成本down到新低點，　　只要短短10分鐘，簡單3步驟，　　吃得健康無負擔，身心舒暢、好氣色！ 　　●甩掉身體廢物每天必吃的排毒餐　　透過巧妙的食材搭配，排毒、清宿便，告別小腹便便的不良體型。 　　●女明星們都愛吃的養顏美白餐　　透視女明星們的美膚祕方，...

　　香草美味好料理 　　．拜訪香草秘密花園：介紹香草之王羅勒、香草女王薰衣草及惹憐少女薄荷等16種主要常見香草。 　　．發現香草美味新視界：探索香草香甜、甘甜、微酸、清新、辛辣的美味靈感，認識體會香草新滋味。 　　．戀戀香草生活夢想家：實現在家「拈花惹草」的夢想，輕鬆栽種繁殖香草，養生養身又樂活美麗。 　　．草美味好料理的饗宴：24道四季養生膳香草食療料理，健康樂活一整年、8道神奇香草魔法心...

　　作者將營養鮮美的湯汁與糙米雜糧、豆類、堅果、芽菜、山藥…等養生食材同煮，營養全被吸入米飯裡了，吃起來更香甜，也讓小朋友與年長者更容易吞食，更好消化，只需要一只電鍋，就可以輕鬆變化出60幾道營養、美味的養生燴飯。 　　用糙米雜糧、豆類、堅果、芽菜、山藥…等養生食材製作這本食譜，這些食材吸盡了天地精華，是最經濟又健康的食物，糙米是最天然的綜合維他命、苜蓿芽排毒性最強、芽菜可提供身體細胞所需要...

梅子‧山藥‧茶‧桑椹‧鳳梨‧蓮藕‧蘆薈‧火龍果八種本土盛產蔬果 做出美味吃進健康國宴主廚、7-11美食代言名廚劉邦傳首度為健康飲食量身打造的食譜書　　作者從事廚藝工作多年，設計每一道菜，始終抱持著每道佳餚的出品都能讓人吃得健康又養生，且能兼顧色香味具全的理念，每道料理的取材有如舉辦國宴一樣的慎重，結合各種要素與養生健康的考量。　　書中特別精選台灣土產的養生食材：梅子、山藥、茶、桑椹、鳳梨、...