【問題】黃玉米營養?推薦回答 1.《植物油全書》作者:茹絲.布朗史萬格油脂是人體不可或缺,我們每天都需要油脂,吃什麼油、怎麼吃最好?植物油與精油又有什麼不一樣?本書揭露50種植物油的營養與對人體的效果 如果你在「一般」的商店裡,觀察眾多不同的植物油,也許你會覺得,無論是黃豆油、葵花油或玉米胚芽油,所有的油看起來都一模一樣。 所有的油脂,通常都擁有同樣黃澄澄的顏色,無論是品嚐味道或嗅聞氣味,都相當近似,也就是說,幾乎都沒有什麼味道。然而,這是工業製造過程所產... 2.《掌握代謝,90%的肥肉會消失(熱賣新裝版):全美最強悍的瘦身女王,教你無需少吃多動也能瘦的3R代謝飲食法!》作者:吉莉安.麥可斯3個月賣力運動, 比不上5天吃對食物!? 席捲歐美的3R飲食法, 重啟宛如死水的新陳代謝, 1天吃2000卡也不發胖! ★ 蟬連「紐約時報」暢銷書52週! ★ 超過1,000,000人因為本書而瘦下來…… ★ 全臺熱銷突破50,000本 你知道嗎?全美最強悍、幫助百萬人成功瘦身的塑身女王──吉莉安,竟然曾經是個152公分、79公斤的大胖子,而且就算靠節食和健身成功瘦了...3.《認識蛋》作者:菲力普‧西蒙你知道你吃的「蛋」是從哪裡來?又被拿去做了什麼呢? 關於「蛋」的實用知識,一次在這裡看個夠! 我們幾乎每一餐都吃蛋, 但你知道小小一顆蛋從授精到孵育小雞,需要多久的時間? 又什麼種類的雞最會下蛋呢? 母雞每天都會下蛋嗎?下不下蛋,跟心情好不好,或者跟天氣有關嗎? 當我們敲一顆蛋來吃的時候,可以在蛋殼內找到小雞嗎? 為我們辛苦生蛋的母雞,究竟被養在什麼地方?牠們都吃些...4.《零失敗花樣饅頭,花捲與包子:家庭必備中式麵點食譜書,400張步驟圖保證成功!》作者:漢克老師誰說饅頭只有白黑棕色? 打破傳統饅頭花捲的刻板印象,除了經典白饅頭、黑糖饅頭、雜糧饅頭外,漢克老師研發出各類繽紛的花樣饅頭花捲與包子。 完全不用化學添加劑、不加食用色素,是最安心的家庭糧食,做給家人吃、分享給朋友都超有FU~ 配方簡單、食材容易取得,加上詳細的步驟圖解說,沒經驗的新手也能輕易學、馬上會。 讀者經常詢問老師,明明都依程序製作,過程都沒有問題。最後發酵也很完美... 5.《私房西餐MENU:從前菜、沙拉、湯品、主菜到甜點,零基礎的美味煮義!》作者:黃慶軒西餐烹飪新手必讀, 從前菜、沙拉、湯品、主菜到甜點, 零基礎也能做一桌好菜, 化身居家米其林主廚, 與三五好友享受美味的餐桌時光! 習慣在家做中式料理的你,是否偶爾也想換換口味,但最拿手的只有香煎牛排佐玫瑰鹽?其實西餐沒有想像中得難,稍微變換些材料,就能將世界料理呈現在餐桌上!儘管飲食文化交流頻繁,大家吃西餐還是習慣到餐廳,鮮少會在家自己烹調。主要是因為食材及調味料的取得,但事實上現在...6.《元氣黃蔬菜:和風五色廚房vol.6》作者:館野鏡子試試看能夠調整荷爾蒙平衡,提升基礎代謝的黃色蔬菜吧! 『和風五色廚房』系列的完結篇。包括南瓜、馬鈴薯、地瓜、薑、洋蔥、白菜、玉米等黃色蔬菜,以及水果中的檸檬,介紹男女老幼都喜歡,各式非常好吃的家庭料理。每種食材同樣介紹其當令季節、營養功效,及挑選、保存與使用方法,全書共提供47道美味和風料理食譜。 〈和風五色廚房〉蔬菜檢索食譜 在新鮮蔬菜的「顏色」中,其實蘊含著豐富營養成分的祕密。常...7.《漁家女兒的魚鱻食帖2:常備菜、方便醬、魚系便當、甜鹹點、鍋料理、烤箱菜,原來魚鱻還能這樣吃!》作者:新合發猩弟 漁家女兒考取「日本魚類檢定」資格後的最新力作! 徹底顛覆你對魚鱻料理的刻板印象與煮法吃法 「猩弟流」料理 = 做法簡單 + 省時上桌 + 驚奇滋味 挑戰不愛吃魚的人,讓大人小孩從此都愛上吃魚! 【分享「日本魚類檢定」的魚兒小知識,一起成為魚達人!】 漁家女兒雖然已比一般大眾更熟悉魚類,但為了精進自己並帶給大家更多的魚鱻知識,2017年猩弟努力研讀考取「日本魚類檢定... 8.《原味,每一天:自然純蔬餐桌的簡單日常》作者:鵝黃色甜點廚房 JAUNE PASTEL ﹛純蔬美味料理手札,分享廚藝和「吃」的美學﹜ 年紀輕輕的Wendy,學設計和電影出身,卻在廚房找到另一個自己。 不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說, 吃蔬食不是為了「健康」,單純是追求好吃而已。 如何將無蛋無奶的蔬果料理做出變化和極致美味? Wendy大方公開多年來鑽研純素甜點製作和中西式餐飲的料理心得, 更將遠赴美國天然烹飪學院習得的全食、有機料理美學,落實...9.《黃淮海玉米營養與施肥》作者:趙鵬等10.《漫遊蔬食異國料理:台灣食材與異國料理的完美結合.不出國也能讓味蕾遨遊世界美食》作者:臺安醫院營養課樂活 漫遊 新蔬食 顛覆素食創意異國料理 3位專業營養師 5位資深大廚 7個國家飲食文化 78道異國料理 臺灣飲食堪稱世界各國料理齊放異彩的大融爐,豐富的異國美食,總能滿足每一位饕客的脾胃;但說到「素食」,總難跳脫口味清淡的刻板印象,更難與「異國料理」聯想在一起。其實運用天然蔬食,也可以做出異國料理豐富多層次的美妙滋味喔! 本書由臺安醫院營養課... 11.《四季蔬菜料理聖經》作者:楊桃文化 250種蔬菜好吃妙招 快炒蔬菜 油菜炒牛肉,麻婆肉燥空心菜,蝦醬空心菜,鴻喜菇拌炒花椰菜,金銀蛋莧菜,小魚炒莧菜,菠菜炒金針菇,番茄炒菠菜,雞絲炒A菜,青江菜炒豆腐,韭菜花炒蛋絲,蠔油蒜香西芹,櫻花蝦炒高麗菜,豆酥高麗菜,酸辣炒白菜,白菜滷魚皮,薑味炒娃娃菜,鮮菇炒青金針,破布子炒菜心,檳榔心養生菇,滑蛋過貓,水蓮炒肉絲… 涼拌蒸煮蔬菜 肉醬燙萵苣,蠔油芥蘭,魚露拌鮮...12.《非藥而癒:一場席捲全球的餐桌革命》作者:徐嘉 科學實證解析關於健康飲食90%的問題! 影響數百萬人的飲食覺醒,幫助您找回原本健康的自己! ■台港新馬美加,萬眾引領期盼的〔全球繁體中文版]終於上市! ■〔簡體中文版]出版三個月即口碑熱賣近10萬本!躋身各通路排行! 自癒的關鍵在於停止自我傷害,保持正念! 重要的不是吃什麼,而是不吃什麼! ■許多的病痛是因為吃多了或者吃錯了飲食而造成的! ■我們內在的自癒能力,可使諸多疾病康復成為...13.《低糖好做、天然有效!酵素排毒(三冊套書):代謝消化力UP!清腸通便力UP!免疫自癒力UP!》作者:江晃榮 《吃對酵素》 ★劣質的發酵商品充斥,酵素權威教你一眼識破真假。 ★食物搭配對,酵素作用更加倍,獨家設計有酵食譜大公開。 ★超級簡單的自製天然酵素,自已做最安心,食材買得到、在家做得到、效果看得到。 本書告訴你: 如何從飲食補充酵素? 1.多吃未經烹煮的生鮮蔬菜水果 2.多吃天然發酵食物 3.食用優質酵素產品 4.如果每天生食比例達到7成,就不需再補充... 14.《漁家女兒的魚鱻食帖(1+2套書):75個讓新手變高手的知魚煮魚一點訣x95道吃到盤底朝天的魚鱻料理!》作者:新合發猩弟教你把魚吃到「盤底朝天」的兩本美味食帖! 沒有很難的步驟,訣竅給你就能輕鬆烹調 不用複雜的食材,翻翻你家冰箱即刻下廚 徹底顛覆你對魚鱻料理的刻板印象與煮法吃法 魚鱻料理對非常多新手煮婦來說,是遙不可及的。不懂魚,怎麼買?不會處理,怎麼煮? 煎魚煮魚好難好麻煩,又充滿油煙,想想還是算了吧…因此你明明身居漁產豐饒的海島,卻鮮少體會魚的美味。 其實,在家也能做出不麻煩、多變化的魚鱻...15.《7色魔法蔬果:吃對顏色不生病!》作者:中村丁次∕監修者 蔬果最有價值的營養素,就在顏色裡! ◎55種七色魔法蔬果,從保健功效到選購要點,提供完整解析! ◎70道繽紛蔬果食譜,從簡單調理到正式料理,給你絕佳建議! 茄紅素、花青素、葉黃素、兒茶素…… 吃蔬果不只能補充食物纖維、維生素和礦物質, 更能有效攝取營養界的最新寵兒--「第七營養素」植化素! 想要吃得健康,不僅要「天天蔬果五七九」,還要吃對「顏色」才行! 蔬果呈現的顏色...常見減重瘦身問答玉米營養標示玉米營養好處水果玉米營養吃玉米的壞處玉米的功效與禁忌糯米玉米營養玉米卡路里延伸文章資訊玉米這樣吃! 強力攝取營養和功效 | 黃玉米營養不管是黃玉米、糯玉米或可以生吃的甜玉米,. 因為澱粉含量高,玉米家族都是全榖雜糧類! 主要是由碳水化合物組成,. 含有豐富的纖維、蛋白質、 ...玉米的營養成分查詢玉米的功效與作用及營養價值 | 黃玉米營養玉米研究報告指出,在當今被證實的最有效的50多種營養保健食品中,玉米含有7種營養元素——鈣、維生素e、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒、和脂肪酸。經測定,每100克玉米能提供近 ...驚!一根玉米熱量逼近一碗飯,當「蔬菜」吃只會變更胖 | 黃玉米營養撇開維生素和礦物質來看,玉米倒有個不錯的營養成份,也就是讓玉米呈現金黃色的植物色素--葉黃素和玉米黃質,這兩個黃色色素是我們眼睛視網膜黃斑區 ...甜玉米營養成分有哪些吃玉米的4大好處 | 黃玉米營養甜玉米營養成分 · 1、鈣:甜玉米營養成分中鈣是最豐富的,每100克玉米能提供大約300毫克的鈣,幾乎和乳製品中所含的鈣差不多。 · 2、 · 3、維生素 · 4、天然 ...甜玉米 | 黃玉米營養玉米這樣吃! 強力攝取營養和功效 | 黃玉米營養玉米屬於蔬菜還是水果?這是許多人的疑問,其實,不管是黃玉米、糯玉米或可以生吃的甜玉米,因為澱粉含量高,玉米 ...護腸道、抗氧化但你吃到玉米最營養的部分了嗎? | 黃玉米營養玉米含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸、礦物質和玉米黃素,具有良好的保護胃腸道健康和抗氧化作用,推薦大家經常食用。 各色玉米營養差別不大現在的 ...減肥、防癌、降三高:長壽食物「玉米」一根7種功效 | 黃玉米營養玉米渾身是寶,不僅含有碳水化合物、蛋白質、脂肪,還含有異麥芽低聚醣、維生素、多醣等大量營養物質,深得營養專家的喜愛。 更有報導稱,美國前總統裡根曾每天早上都以 ...不屬於蔬菜的「金黃色的蔬菜」:玉米 | 黃玉米營養和白玉米相比,黃玉米含有葉黃素和玉米黃質等黃色色素,故對眼睛健康幫助較大。但從基本營養組成來看,白玉米的醣類、脂肪和蛋白質的含量較黃玉米低, ...全穀類之王!玉米營養密度是白飯的6倍,可護眼、防便祕 | 黃玉米營養