家常雞湯雞精秘方大公開 　　原味雞精、四物雞精、十全雞精、人參雞精、蜆雞精 　　人氣經典雞湯 　　煮雞湯常用鍋具 　　好喝雞湯、大關鍵 　　清燉烏雞湯、高粱蒜頭燉雞湯、養生煲雞湯、一品雞湯、砂鍋雞湯、瓜仔雞湯、蛤蜊雞湯、香菇竹笙雞湯、干貝竹笙雞湯、長年菜雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、青木瓜燉雞、冬筍土雞湯、山藥枸杞雞湯、菜脯雞湯、冬粉煨雞湯、上海餛飩雞、肉骨茶燉雞湯、麻油雞、滋補三法寶、燒酒雞、...

　　營養成份監修／三軍總醫院營養師  周筱胤 　　【挑新鮮】【選口感】【吃當季】【學保存】 　　這是第一本針對小市民的需求而特別製作的「千金難買早知道之國民版菜市場採買指南書」。 　　吃飯要湊熱鬧，買菜要有門道， 　　市場裡生蔬鮮果，琳瑯滿目， 　　到底如何挑選才能吃的安心又營養？ 　　半生不熟有礙健康、過季太老口感差、賣相好又怕加了藥…… 　　NG挑選法 vs OK挑選法 　　春夏...

《這樣選購食品最安全》編輯推薦：幾十年前，做個消費者不需要什麽技術含量。有的吃就不錯了，反正什麽都是純天然的。但在物品極大豐富的今天，商家日益熱衷於「炒概念」的營銷方法，讓我們買東西的時候越來越糊塗。沒有膽固醇要不要買？沒有防腐劑要不要買？無色素要不要買？純天然要不要買？水果是大點還是小點好？菜葉顏色是深點還是淺點好？反季節的蔬果真的有害嗎？熟肉是褐色還是粉紅色的好？炒菜買花生油還是豆油好？...

從技術開發服務層面上看，測土配方施肥注重結合優勢作物種植布局，圍繞作物品種特性，從糧油大宗作物不斷擴展到棉麻糖等經濟作物，有的還拓展到果蔬茶花等園藝作物。測土配方旆肥已成為全國糧棉油糖高產創建的主要技術手段，也已成為全國標准園田建設的核心技術措施，為我國的糧食安全和農產品有效供給奠定了堅實的技術基礎。 為了深化測土配方施肥技術，提高科學施肥技術的到位率，從項目啟動實施開始，．全國農業技...

試試看能夠調整荷爾蒙平衡，提升基礎代謝的黃色蔬菜吧！ 　　『和風五色廚房』系列的完結篇。包括南瓜、馬鈴薯、地瓜、薑、洋蔥、白菜、玉米等黃色蔬菜，以及水果中的檸檬，介紹男女老幼都喜歡，各式非常好吃的家庭料理。每種食材同樣介紹其當令季節、營養功效，及挑選、保存與使用方法，全書共提供47道美味和風料理食譜。 〈和風五色廚房〉蔬菜檢索食譜 　　在新鮮蔬菜的「顏色」中，其實蘊含著豐富營養成分的祕密。常...

　　放置美味菜餚點心的餐桌，是小家庭親子關係最甜蜜的一個區位，而洋溢著蒸煮、焗烤香氣的廚房則是歡樂成長與吃出健康的動能所在。 　　本書教您輕鬆學做菜，食譜菜色分為六大類，清新開胃菜展現涼拌荷蘭豆簽、百香果蘆薈、梅子蜜蕃茄、和風雞肉捲、瓜果蟹鉗沙拉、芽菜涼拌雞絲等令人光看菜名就流口水的十道好菜；主菜三十三道包括起士焗海鮮塔、百香果沙拉蝦、西檸汁雞扒、杏仁鯛魚片、蟹黃燒豆腐、翡翠蒸鱈魚、椰香咖哩...

　　你的早餐在哪兒吃？有多久沒和家人一起輕鬆親暱的用餐了？為了不讓在家吃早餐只成為遙遠的記憶；也為了在晨光中醒來時，營造出滿滿一天的好心情，我們相信在家吃早餐，會是很甜蜜很美好的方式。這本食譜的早餐有：早午餐、美式早餐、東方情調早餐、三明治＆麵包。菜單包括橘香法式土司、西班牙式蛋捲、義式湯麵、晨光脆皮pizza、鮪魚麵包布丁、美式鬆餅套餐、梨香格子餅、藍莓鬆糕、玉米煎餅、夏威夷漢堡、奶油酥餅...