葡萄柚是一種柑橘類水果，其果肉和果汁可直接食用、飲用，也能作為食品調味、加工的成分。

葡萄柚的果皮和種籽皆可榨油，有些人會用蒸氣 ...探索眼睛健康視力問題眼睛疾病眼睛保養青光眼白內障其他眼睛問題睡眠與健康一夜好眠睡眠呼吸中止症失眠睡眠障礙男性健康男性荷爾蒙失調勃起障礙陰莖健康其他男性健康議題女性健康更年期月經其他女性健康議題過敏其他過敏食物過敏眼睛過敏／鼻過敏皮膚過敏呼吸道健康一般感冒氣喘支氣管炎流行性感冒肺炎肺栓塞其他呼吸道疾病大腦與神經中風／動脈瘤癲癇失智症／阿茲海默症多發性硬化症頭痛／偏頭痛中樞神經系統疾病周邊神經病變其他腦神經與認知疾病骨骼與肌肉關節炎骨科肌肉痠痛／骨頭疼痛其他關節與肌腱疾病其他骨骼疾病骨折／骨頭斷裂消化道健康腹瀉便祕發炎性腸道疾病腸躁症胃食道逆流消化性潰瘍痔瘡腸胃炎肝臟疾病其他消化問題胃脹／脹氣膽囊疾病耳鼻喉耳朵症狀鼻子相關症狀喉嚨症狀糖尿病第二型糖尿病第一型糖尿病糖尿病併發症血液疾病貧血血友病血小板疾病其他血液疾病草藥與另類／民俗療法另類／民俗療法草藥健康飲食健康食譜飲食體重管理運動營養特殊飲食健康飲食小撇步營養知識癌症攝護腺癌（前列腺癌）皮膚癌乳癌肺癌大腸癌胃癌子宮頸癌肝癌卵巢癌其他癌症胰臟癌膀胱癌心臟健康心臟病高血壓膽固醇冠狀動脈疾病瓣膜性心臟病心臟感染心律不整先天性心臟病心肌病變其他心血管問題泌尿健康腎臟病尿路結石泌尿道感染膀胱疾病攝護腺健康尿失禁與其他泌尿問題健康習慣戒菸急救衛生保健傳染病新冠肺炎食物中毒空氣／飛沫傳染疾病蚊蟲叮咬感染腦膜炎疱疹其他細菌感染其他病毒感染皮膚健康皮膚保養／清潔頭髮／頭皮保養其他皮膚疾病痘痘／粉刺指甲保養傳染性皮膚病乾癬皮膚炎西藥與營養素銀髮族健康健康老化老年心理健康老化高齡營養常見老年疾病健康百科新聞健康知識／常識手術健康症狀健康檢查懷孕保養懷孕週期懷孕計畫生產照顧媽媽保養運動健身心肺耐力平衡／柔軟度肌力訓練運動健身安全健身動力其他健身相關減重運動親子教育6~12歲兒童期青少年0~1歲嬰兒期1~5歲學齡前兒童健康性愛健康性病避孕HIV/愛滋病人類乳突病毒（HPV）性愛技巧安全性行為心理健康成癮焦慮症情緒障礙自殺防治壓力管理飲食障礙人際關係發展遲緩其他心理健康問題口腔健康口腔及牙齦疾病牙科疾病口腔保養牙齒矯正／美容其他口腔疾病看所有類別健康小工具BMI身體質量指數計算器BMR/TDEE計算器排卵期計算器預產期計算器熱量消耗計算器BAC血液酒精濃度計算器THR目標心率計算器懷孕體重計算器抽菸費用計算器從寶寶的大便看健康新生兒疫苗接種小幫手看所有健康小工具請提出您的建議幫助我們改善本篇文章內容有不正確之處歡迎你提出指正我們歡迎並傾聽各種回饋，點擊下方之「送出意見」並繼續閱讀。

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葡萄柚的果皮和種籽皆可榨油，有些人會用蒸氣吸取，幫助身體保持水分、治療頭痛、減輕壓力和憂鬱感，或治療肺部感染。

葡萄柚油直接塗抹於皮膚可減緩肌肉疲勞、增進頭髮生長、調理皮膚、改善粉刺、青春痘和油性皮膚；口服亦可治療一般感冒和流感(Influenza)。

葡萄柚籽的萃取物功能眾多，能應用於製藥和殺菌抗黴，例如用來對付酵母菌感染，作為陰道念珠菌感染時的陰道灌洗液；用於清洗耳朵或鼻腔，以預防或治療感染；用於洗牙，或作為口氣清新劑，促進口腔健康，預防牙齦發炎；製成治療細菌、病毒、真菌感染等的口服劑；在農業中，亦可用於殺死動物飼料中的寄生蟲、保存食物和為水消毒。

葡萄柚籽萃取物也有清潔和芳香的功能，能用來製造家用清潔劑，清洗水果、蔬菜、肉類、廚房表面、盤子等等，或添加於化妝品、香皂之中。

其他葡萄柚籽萃取物的功能還包括面部清潔、急救處理、喉嚨痛治療，以及輕度皮膚炎治療。

葡萄柚的成分被認為有治療高膽固醇、動脈粥樣硬化(Atherosclerosis)、癌症(Cancer)、乾癬(Psoriasis)，甚至減重的效果。
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當無法改變個人飲用葡萄柚汁的習慣時，為了降低其與藥物併服可能導致的 ... 安全起見，患者仍應隨時注意是否有身體不適情形，如血壓過低、心率不整…跳到主要內容區塊:::汐止國泰新竹國泰內湖國泰診所霖園集團網站導覽LanguageEnglish日本語简体中文Thai搜尋按鈕搜尋:::首頁 Menu ▾藥物與葡萄柚汁的關係上一頁首頁醫藥資訊用藥資訊用藥小常識副作用與不良反應藥物與葡萄柚汁的關係返回用藥小常識返回用藥小常識返回副作用與不良反應用藥資訊藥物與葡萄柚汁的關係原則上，大部份會受葡萄柚汁影響的藥品，主要是藉體內酵素－"CYP3A4"來代謝，而其中又以具有高度"首渡效應"的藥物為甚，其機制即葡萄柚汁抑制了腸壁內酵素－"CYP3A4"的活性，而間接使得藥物的代謝受阻。

所以若以葡萄柚汁取代白開水（一般是200-300c.c）來併服藥品，其可能結果包括作用增強或副作用發生率提高等，不容忽視。

受葡萄柚汁影響的藥物受葡萄柚汁影響的藥物種類藥理分類舉例降血壓藥Amlodipine(Norvasc)、Felodipine、Nifidipine(Adalat)、Nimodipine(Nimotop)、Verapamil(Isomil)降血脂劑Atorvastatin(Lipitor)、Simvastatin(Zocor)抗過敏劑Astemizole、Terfenadine、Fexofenadine(FexoF.C)抗排斥劑Cyclosporine(Sandimmum)、Tacrolimus(Prograf)抗癲癇藥Carbamazepine(Tegretol)解焦慮劑Buspirone(Sepirone)促進腸蠕動的藥物Cisapride當無法改變個人飲用葡萄柚汁的習慣時，為了降低其與藥物併服可能導致的交互作用或不良反應，可嘗試與醫師討論，儘可能選用其他不會受葡萄柚汁影響的藥品。

另外，有人建議將葡萄柚汁與藥物間隔6-8小時來服用，應該會較安全；不過，藥物動力學實驗證實－葡萄柚汁對酵素"CYP3A4"的影響力可持續達24小時以上，一般在10小時以後葡萄柚汁的作用會較趨於和緩。

故分開兩者6-8小時，只是將副作用儘可能減低，期間，為了安全起見，患者仍應隨時注意是否有身體不適情形，如血壓過低、心率不整…等。

截至目前為止，基於許多藥物的動力學實驗，不只葡萄柚汁，任何可隨手取得的飲料，如咖啡、可樂，茶等，也可能影響服藥的結果。

為了確保服藥的安全性並降低可能的副作用發生，服用藥品最佳的選擇應屬－白開水。

更新時間：2020/6/29

葡萄柚可說是減肥者的聖品，不但熱量低，每100公克熱量才33大卡，吃了不易發胖；且纖維質豐富，食用後.本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見隱私權政策我同意你還沒有登入/加入會員唷！馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！登入/加入會員收藏成功已複製連結播出時間：CH56週五上午8點週六日下午2點、晚上7點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司營養女星吃「葡萄柚」12天瘦４公斤營養師提醒「這樣吃」比較好健康2.02018/09/2514:15字體放大葡萄柚可說是減肥者的聖品，不但熱量低，每100公克熱量才33大卡，吃了不易發胖；且纖維質豐富，食用後可增加飽足感，若在餐前或餐中吃，可減少進食量。

因此，國內外藝人都曾利用葡萄柚來減重，最知名的莫過於凱莉米洛（KYLIEMINOGUE），她是在飯前先吃半顆葡萄柚，之後正常飲食但控制熱量，以此方法連續進行12天，就成功甩肉４公斤。

 示意圖／TVBS 另外，曾經被觀眾笑有「小籠包臉」的女星陳妍希，包子臉消瘦成瓜子臉，端看她的減肥菜單，符合了營養均衡、飲食清淡，再配合運動；此外，餐與餐之間的水果也以「葡萄柚」為主。

 針對「葡萄柚減肥法」，振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅表示，葡萄柚富含類黃酮，能增加人體抗氧化能力，加強代謝自由基，減緩老化速度、抑制癌細胞、調節免疫力等；葡萄柚中的果膠，有助降低血脂肪、膽固醇，防止動脈硬化、預防心血管疾病等效果。

 專家教你：有助瘦小腹飯後吃較好此外，葡萄柚中的肌醇，能促進肝臟脂肪代謝，減少脂肪肝現象，也具有護肝作用；而豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，改善便祕，有助於消除小腹贅肉，也非常適合腸道內宿便多的人食用。

但她提醒，葡萄柚與檸檬相似，空腹吃會使腸胃急速收縮，誘發胃酸大量分泌，最好飯後食用，有胃部疾病者也不宜多吃。

 而正在服藥者也不建議吃，因葡萄柚與許多藥物會產生交互作用，導致藥物無法從肝臟代謝出去，使體內發生藥物過量累積產生毒性。

長期服藥的慢性病族群基本上不建議吃葡萄柚，如果真的想吃，務必控制攝取量，食用時與服藥必須間隔２小時以上。

 小提醒！不能只吃葡萄柚不吃正餐某些人為了急速減重，會使出只吃葡萄柚不吃正餐的作法，涂蒂雅說，這將非常危險，因每人每天需要攝入足夠的熱量，以支持身體的基礎代謝率，如總熱量攝取低於800大卡，在飢餓狀況，身體會出現保護機制，讓代謝率變慢，大大影響減重成效。

 ◎撰文／黃慧玫 ◎編輯／朱育嫻整理 ◎圖片／達志影像提供 相關文章又被當孕婦？辣媽教練帶你瘦！「一瓶礦泉水」快速瘦小腹【女性健康】不吃外食，瘦身事半功倍！自己做「鳳梨五花」便當邊洗澡邊按摩，每天3分鐘就夠！解痛又紓壓還能幫你瘦于美人下跪減肥中醫：跪久瘦不了，要「拍打」才會瘦每天３分鐘推一推！「緊胸瘦手臂」的淋巴腋下按摩法 按這裡→加入健康2.0LINE 保健新知搶先看瘦身減重小腹葡萄柚水果熱量代謝自由基膽固醇延伸閱讀腳底顏色透露身體警訊！「這種顏色」最不健康2招趕走全身疲勞2021/03/1515:22洋蔥正好吃！哪種顏色洋蔥最營養？1招吃法護心效果最佳4招挑選新鮮洋蔥2021/03/1511:2842歲劇場名人猝死…不胖也要小心「高膽固醇血症」5招不讓膽固醇上身2021/03/1514:41水果不能晚上吃？糖尿病不能吃水果？營養師教你這樣吃水果剛剛好2021/03/1211:28這種胸痛比心肌梗塞還致命！預防主動脈剝離的3個保命關鍵2021/03/1511:13遠離肌少症、糖尿病、高血壓、骨質疏鬆怎麼吃？65歲以上必知營養關鍵2021/03/1214:18人氣排行榜1腳底顏色透露身體警訊！「這種顏色」最不健康2招趕走全身疲勞2洋蔥正好吃！哪種顏色洋蔥最營養？1招吃法護心效果最佳4招挑選新鮮洋蔥342歲劇場名人猝死…不胖也要小心「高膽固醇血症」5招不讓膽固醇上身4水果不能晚上吃？糖尿病不能吃水果？營養師教你這樣吃水果剛剛好5這種胸痛比心肌梗塞還致命！預防主動脈剝離的3個保命關鍵6遠離肌少症、糖尿病、高血壓、骨質疏鬆怎麼吃？65歲以上必知營養關鍵7更年期睡不著？中醫調理1周後，她深睡期變長、安眠藥減半83動作躺著做強健「股四頭肌」！減輕膝蓋負擔、預防膝蓋痠痛94種住宅格局不健康！凶宅可以買嗎？命理師、房產專家教你這樣看10心肌梗塞、主動脈剝離要人命！趕快檢查手指、耳朵，有這特

葡萄柚（学名：Citrus × paradisi）是芸香科柑橘屬的一種亚热带植物。

為常見的水果之一。

起源于17世纪的巴巴多斯，为当地从亚洲引入种植橙（Citrus ...葡萄柚維基百科，自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋維基百科中的醫療相關內容僅供參考，詳見醫學聲明。

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葡萄柚科學分類界：植物界Plantae演化支：被子植物Angiosperms演化支：真雙子葉植物Eudicots演化支：薔薇類植物Rosids目：無患子目Sapindales科：芸香科Rutaceae屬：柑橘屬Citrus種：葡萄柚C.×paradisi二名法Citrus×paradisiMacfad.葡萄柚（學名：Citrus×paradisi）是芸香科柑橘屬的一種亞熱帶植物。

為常見的水果之一。

起源於17世紀的巴貝多，為當地從亞洲引入種植橙（Citrus×sinensis）及柚子（Citrusmaxima）後而出現的雜交種，當地人發現時，一度戲稱此果為「禁果」。

[1][2]目錄1型態2外觀及味道3營養價值4禁忌5歷史6生產7其他用途8參見9參考文獻10外部連結型態[編輯]一株葡萄柚常綠喬木，通常高度為5-6米，最高可達13-15米。

葉子狹長，為深綠色，花為四瓣白色。

果實為扁球形，直徑10-15cm，皮為黃橙色，常數十個簇生成穗，形似葡萄，故名。

果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區別，包括白色、粉紅和紅色。

外觀及味道[編輯]葡萄柚硫醇葡萄柚種類繁多，其中分別之一為果肉的顏色[3]，包括最常見的紅色、白色和粉紅色。

其味道主要以酸味為主，某些品種略帶甜味。

葡萄柚硫醇為葡萄柚其味道和香味的主要構成化合物。

營養價值[編輯]葡萄柚（全個）每100 g（3.5 oz）食物營養值熱量138 kJ（33 kcal）醣類8.41g糖7.31g膳食纖維1.1g脂肪0.10g蛋白質.8g維生素硫胺（維生素B1）(3%)0.037mg核黃素（維生素B2）(2%)0.020mg菸鹼酸（維生素B3）(2%)0.269mg泛酸（維生素B5）(6%)0.283mg吡哆醇（維生素B6）(3%)0.043mg葉酸（維生素B9）(3%)10μg膽鹼(2%)7.7mg維生素C(40%)33.3mg維生素E(1%)0.13mg膳食礦物質鈣(1%)12mg鐵(0%)0.06mg鎂(3%)9mg錳(1%)0.013mg磷(1%)8mg鉀(3%)148mg鋅(1%)0.07mg其他成分水90.48g單位μg=微克 ·mg=毫克IU=藥學國際單位參照美國標準的相對百分比成人每日的參考膳食攝入量（DRI）來源：（英文）美國農業部營養資料庫葡萄柚富有維他命C、果膠及番茄紅素[3]。

每100克的葡萄柚帶有維他命C參考每日攝入量的兩成以上[3]。

有研究指出葡萄柚能夠降低體內膽固醇[3]，其種子亦有抗氧化成份。

[4]。

由於葡萄柚的升糖指數較低，以葡萄柚作主要元素的葡萄柚飲食法被指能夠協助代謝系統燃脂。

[5]葡萄柚籽精華素被某些廠商宣傳為天然的防腐劑，但研究指出其抗菌特性實際上來自對羥基苯甲酸酯等合成防腐劑對種子原料的污染。

[6][7][8][9][10]禁忌[編輯]葡萄柚會加強或抵銷許多常見藥物（如心血管用藥、降血脂藥物、器官移植抗排斥藥等）的作用，讓藥物在人體內積存而使濃度增加及滯留時間延長，就像服藥過量一般，藥物從有益變成有害，導致容易產生副作用，嚴重時甚至會造成死亡。

[11][12]葡萄柚不能與藥同時吃，間隔最好在24小時上。

並不是所有的柚子，只有葡萄柚在與部分藥物同服時才會引起不良反應。

[13]歷史[編輯]18世紀在巴貝多首次雜交培育。

[1]它曾與同為柑橘屬的柚子被混為一類。

19世紀後期這種水果開始受人歡迎，之前只是一種裝飾性植物。

美國很快成為主要生產國，在佛羅里達州，德克薩斯州，亞利桑那州，和加利福尼亞州均有種植。

中國在20世紀初引進。

生產[編輯]在2005年葡萄柚與柚子的各國產量美國是世界最大的葡萄柚與柚子的生產國，而中國、南非分居二、三位。

2007年前十大葡萄柚（含柚子）生產國國家生產量(公噸)備註 美國1580000 中華人民共和國547000F 南非430000F 墨西哥390000F 敘利亞290000F 以色列2

日本塑身專家直指葡萄柚3大瘦身成分，不但具有促進燃脂、增進代謝解便祕的效果，甚至還能幫助放鬆身心、促進血液流動、抗氧化、美肌，趕緊來 ...每天10分鐘輕鬆雕塑曲線!訂早安健康一年送扶手臀腿踏步機立即搶購X為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

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因為葡萄柚（汁）中含有的一些天然物質(如furanocoumarin)，會抑制小腸中的一種細胞色素酵素(Cytochrome P-450 3A4) 的作用，因此使得經由此種酵素代謝的 ...衛教單張HealthEducation首頁衛教單張用藥指導-吃哪些藥時不能吃葡萄柚（汁）？衛教資訊衛教單張衛教影片衛教海報衛教諮詢正確用藥教育中心衛教講座衛教講座報名爸媽教室哺乳聚會孕產課程健康城市中醫講座正確用藥用藥指導-吃哪些藥時不能吃葡萄柚（汁）？文章分享首頁分享至FaceBook分享至LineQrcode列印A-A+用藥指導-吃哪些藥時不能吃葡萄柚（汁）？2021/3/3為什麼葡萄柚（汁）會影響藥品作用？因為葡萄柚（汁）中含有的一些天然物質(如furanocoumarin)，會抑制小腸中的一種細胞色素酵素(CytochromeP-4503A4)的作用，因此使得經由此種酵素代謝的藥品血中濃度增加，而產生藥品過量的情形，有時甚至會引起嚴重的不良反應。

吃哪些藥時不能吃葡萄柚（汁）？會因葡萄柚（汁）而抑制正常代謝的藥品包括：抗組織胺：Astemizole,Terfenadine。

抗組織胺常用於過敏性鼻炎、流鼻水、搔癢等過敏症狀的緩解，上述二種抗組織胺會受葡萄柚（汁）影響，而增加心臟不良反應的危險性，因此服藥期間不能食用葡萄柚（汁）。

(本院使用之抗組織胺無前述2項藥品！)降血壓藥：Dihydropyridine類鈣離子阻斷劑，如Amlodipine,Felodipine,Lacidipine,NifedipineOROS,Verapamil等。

與葡萄柚（汁）併用時可能發生頭痛、臉潮紅、甚至嚴重的低血壓。

降血脂藥：屬於HMG-CoA還原酵素抑制劑(statin類)之降血脂藥，如Atorvastatin,Simvastatin等。

與葡萄柚（汁）併用時可能發生嚴重的肌肉疼痛、肌肉病變等症狀。

組合成份藥品：Amtrel(含Amlodipine),Caduet(含Amlodipine和Atorvastatin),Vytorin(含Simvastatin)抗栓塞藥：Cilostazol與葡萄柚（汁）併用時會增加藥品的最高濃度達一半，建議應避免食用葡萄柚（汁）。

抗心律不整藥：Amiodarone與葡萄柚（汁）併用會提高藥品在血中的濃度，影響藥物控制心跳速率的效果。

免疫抑制劑：Cyclosporin,Tacrolimus與葡萄柚（汁）併用會提高藥品在血中的濃度，可能發生嘔吐、頭痛腳輕、腹痛、甚至引起腎毒性等症狀。

抗癲癇劑：Carbamazepine與葡萄柚（汁）併用時可能會使體內的血中濃度增加，而造成中毒的情形。

服藥注意事項綜合以上，服藥最好以白開水最安全，若要避免因藥品交互作用而造成之不良反應，服藥不可以用飲料(如葡萄柚(汁)、可樂、茶葉、牛奶等)來吞服藥品，除非有特別標示。

若是您過去一直有喝葡萄柚（汁）配藥的習慣，也請不要貿然改變習慣立刻停止飲用，最好先請教醫師或藥師，以免藥品血中濃度突然下降。

如果您不知道目前服用的藥品與葡萄柚（汁）是否有交互作用，可以向醫師或藥師詢問，以確保您的用藥安全。

若有任何疑問，請不吝與我們聯絡電話：(04)22052121分機3154、5126HE-P0000中國醫藥大學附設醫院暨體系院所回上頁Qrcode×}為了您我們持續進步對於本院有任何的疑問歡迎您將您的想法告訴我們，您的寶貴意見將成為我們繼續努力改進的動力，歡迎您寫信與我們聯絡。

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低卡葡萄柚，慢性病患要小心吃葡萄柚是熱量低、纖維多的大型柑橘類水果，吃了不怕發胖。

但是服藥中的病患，要注意可能因為藥物交互作用，而帶來許多不適 ...點擊顯示專題不可不知的「糖醣」飲食陷阱運動生活改善，血糖穩定愛吃甜食、糖化食物，小心高血糖中醫輔助調控血糖輕鬆抗糖化調理術抗體臭汗臭，多喝水、除腋毛揮別頭臭，勤洗頭、多吃蔬果擊退老人臭，少吃油炸物、清潔做好擺脫腳臭臭，腳乾爽、鞋透氣陽光療法，防治多種疾病保健失眠自療法，每天好眠有好夢溫溫的熱水袋，小心低溫燙傷發炎久不癒，小心變癌症手無力，網球肘作怪胃潰瘍，別怕食物送入口肌肉酸痛，簡單緩解法單孔內視鏡肝膽胰胃腸道切除手術新選擇藻膠酸防護胃黏膜，不怕胃酸逆流火燒心腳跟刺痛，小心足底筋膜炎經常嘴破，留意免疫疾病營養撲鼻香！蔥油烹調吃出美味健康猴塞雷！年菜「剩菜」變身「勝菜」吃LED蔬菜營養夠不夠？白開水變身健康飲品QQ圓暗藏的健康危機真假有機如何辨別？喝奶腹瀉不傷腸胃，反要小心骨鬆椰子油是好油還是壞油？夏日蔬果美容術食用「碘」鹽健康多一點養生年輕吃四物老得慢！痛經中藥果菜汁提升記憶力中藥有解抗眩暈中藥果菜汁春天溫補藥膳冬天來吃「補血藥膳」抗慢性疲勞症中藥果菜汁降血脂藥膳抗消化不良中藥果菜汁降血糖藥膳美容對抗雙下巴微整形踢爆10大錯誤保養觀念水晶肥皂真的那麼好用嗎?改善蘿蔔腿微整形醫美微整夯小心術後感染身體乳液可以當護手霜嗎？陰冷冬天別忘防曬假睫毛配戴不當恐傷眼類動物概念保養正夯微晶瓷，微調變美麗中醫你有痔瘡困擾嗎？失眠靠中醫一夜好眠中醫治不孕有科學概念秋冬急性疼痛如何處理？彈耳防老長壽養生坐骨神經痛針灸推拿止痛藥浴養生法為健康加分中醫治耳鳴，裡外要兼調退化性關節炎，秋冬更要保養中醫治療憂鬱症預防從火星探索到人類健康真食物幫助修復情緒天然植物精油讓身心舒暢愉悅體重管理需要正確有效率的運動感謝身體徹底健康全腦開發的教育你可以選擇做個快樂的人心念轉變身心療癒第一步活的維生素來自天然完整食物寫給諾貝爾醫學獎得主史坦曼醫師的紀念文婦幼產後不自覺漏尿，怎麼辦？做好調理更年期大嬸變身美魔女子宮肌瘤一定要開刀嗎？婚前健檢好康在這裡錯誤清潔私密處臭又癢按時接種寶寶不怕被傳染治療不孕症成功率有多高？持續莫名發燒玫瑰疹作怪為什麼生不出來？寶寶發燒，要急著退燒嗎？會員專區搜尋台視樂活營養食尚低卡葡萄柚，慢性病患要小心吃列印文∕丁俊文葡萄柚是熱量低、纖維多的水果低卡葡萄柚，慢性病患要小心吃葡萄柚是熱量低、纖維多的大型柑橘類水果，吃了不怕發胖。

但是服藥中的病患，要注意可能因為藥物交互作用，而帶來許多不適症狀。

最近逛水果店，可以看到許多不同品種、呈現美麗黃橘色的葡萄柚擺在架上，葡萄柚的季節來報到了！葡萄柚全年都有進口，台灣自產集中在冬天，價格便宜，有不少人喜歡葡萄柚酸酸甜甜的好滋味，是忠實的粉絲，每年都在等待葡萄柚季節的到來。

現在也有許多人會在蔬食中加入葡萄柚果肉，利用它清新的口味，來幫助減少鹽的攝取。

不過，據傳吃葡萄柚可以減肥，是「愈吃愈瘦」的水果，這是真的嗎？低卡高纖，吃了不發胖營養師劉純君表示，「吃葡萄柚會瘦身」，是太誇張的說法，不過，葡萄柚的熱量的確很低，所以，當年美國大量生產，並且以此為外銷主打水果，經過了這麼多年，熱度依舊不衰，這是因為，許多人視葡萄柚為「減肥最佳食物」，葡萄柚每百公克熱量才33卡，而1顆葡萄柚大約3、4百公克，熱量相對偏低。

葡萄柚不只熱量低，而且纖維高，醣類相對偏低，食用後可以穩定血糖、增加飽足感，所以，很多人習慣在餐前或餐中吃葡萄柚，可以很快就覺得飽，減少進食量，而且對於須控制血糖的民眾，非常適合，一天以兩份、約兩個棒球大為上限。

此外，葡萄柚富含類黃酮，能增加人體抗氧化力，加強新陳代謝，因此，食用後還能提振精神、消除疲勞葡萄柚也富含果膠，有助降低血脂肪，能降低膽固醇、防止動脈硬化，預防多種心血管疾病還有豐富的維生素A，有助修復黏膜、保護視力的效果。

此外，葡萄柚最特殊之處，就是含有肌醇，能促進肝臟脂肪和膽固醇的代謝，被認為具有護肝作用。

易與藥物產生交互作用葡萄柚在醫學上的貢獻也不小，是引起醫界發現食物和藥物間會交互作用的很重要推手。

劉純君說，葡萄柚含有類黃酮素和香豆素成分，會抑制肝臟中代謝藥物的酵素CYP3A4，導致藥物無法從肝臟中代謝出去，提高生物可用率，但也使得體內發生藥物過量累積，而產生毒性，甚至可能引起致命的危險。

會交互作用的藥物包括降血壓藥、降血脂藥、抗組織胺、抗過敏劑、腸胃藥、鎮靜安眠劑、氣喘藥品或免疫抑制劑等，若在服藥後2小時內與葡萄柚或葡萄柚汁併服，可能產生不良反應，例如降血壓藥中的「鈣離子通道阻

它不是葡萄，但是它結實纍纍的結果習性卻像葡萄一樣；它不是柚子，但是它的外觀、香味和果肉纖維，就是小一號的柚子，酸酸甜甜的...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章專欄吃對營養葡萄柚分紅白　去油膩助消化收藏瀏覽數5,3482017/09/14·作者/農業兒童網·出處/Webonly放大字體它不是葡萄，但是它結實纍纍的結果習性卻像葡萄一樣；它不是柚子，但是它的外觀、香味和果肉纖維，就是小一號的柚子，酸酸甜甜的滋味，明顯是柑橘類的親戚──它就是葡萄柚。

大部分都相信，葡萄柚是柚子的變異品種，最早在18世紀出現在加勒比海島上，19世紀在美國佛羅里達大量栽培，開始受到大家喜愛，美國不但是第一大產國，佛羅里達也幾乎成了葡萄柚的代名詞了。

以往台灣也都是向美國進口葡萄柚，20世紀開始引進栽培，主要產區在花蓮縣、嘉義縣和雲林縣山區，緯度氣候與佛羅里達相近，十分適合樹種生長，而台南南投和新北市的五股也有少量栽培。

每年8月至隔年1月是產季，10～11月則是盛產期。

栽培品種有黃皮白肉的瑪熙Marsh、紅皮紅肉的ruby及starruby等，由於栽培技術進步，果實酸度降低，皮薄、無籽、汁多、且帶有甘甜口感，風味十分獨特。

由於果肉微酸且帶點苦味，有人不喜歡鮮食，因此它最常被加工製成果汁。

葡萄柚含有非常豐富的維生素B1、B2和Ｃ、檸檬酸、鈉、鉀、鈣、纖維素、果膠、葉酸等，且卡路里低，平均每個葡萄柚僅含82大卡的熱量，低脂高纖，去油膩又能幫助消化。

不過，有研究發現，它會影響某些藥物的代謝，不適合當成水和藥物一起服用。

高血壓、心血管及洗腎患者，不宜多吃，食用時最好和服藥時間相隔2小時。

其實，每樣食材都有它的優點與缺點，只要正確食用，都能使食物功效達到最大。

選購葡萄柚時以選擇表皮結實光滑、果大豐圓、油胞細緻者最好，觸摸時要柔軟感而且有沉重感。

剛採收的鮮品，最好先擺在陰涼通風處，存放一週待後熟作用完成再吃，味道會更好。

表面光滑平亮，表示皮薄且熟度足，果實越重表示水份越多，外皮膨鬆粗糙或尖頭的，口感會比較乾澀。

柑橘類的果香聞起來很舒服，因此果皮最適合用來除臭，放鞋櫃或冰箱，就是天然無毒的絕佳芳香劑！<本文轉載於《農業兒童網》，授權康健雜誌群使用。

><本專欄反映專家意見，不代表本社立場>吃了李子臉紅潤！Ｑ軟多汁有學問文章關鍵字維生素挑選秘訣葡萄柚農業兒童網行政院農業委員會「農業兒童網」不僅提供豐富的農業知識，還能解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，增加生活樂趣！邀請大家一起來認識好吃、好玩、好健康的台灣農業，同時一起關心我們的農業、守護我們的鄉土。

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葡萄柚的功效與作用葡萄柚的營養價值豐富，果肉飽滿多汁，味道酸甜適中，帶著微微的苦味，含有很多人體所需要的營養素哦!那麼葡萄柚和西柚 ...正在驗證您的訪問請求系統偵測到您的電腦網路發出了異常流量，您需經驗證才能訪問我們的網站。

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