蕃茄不可空腹吃?? | 空腹吃番茄
有此一說：番茄不可空腹時吃因為：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。
繁體中文簡體中文登入/註冊繁體中文簡體中文看新聞健康疾病癌症中醫心靈兩性美麗飲食熟齡育兒影音專案健康諮詢科別總覽小兒內科一般婦科中醫內科皮膚科減重專科精神科找百科醫學辭典藥典就醫指南中醫天地中藥中草藥中醫學說民俗療法醫事專區醫事招募院所藥局登錄熱心表揚醫事特寫醫事陣容醫事Blog食在健康美味食譜減重飲食笑話收藏問題回報LINE首頁新聞區字體大小:大中小有此一說：番茄不可空腹時吃因為：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。
這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
請問是真的嗎？謝謝~KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答徐徵基藥師番茄在中醫上屬性寒平，冷性體質或腸胃不佳者，多吃番茄可能身體受不了，而茄紅素為脂溶性，因此油熱炒過會比生吃番茄對身體好，因此若要生吃番茄也建議在飯後吃，增加身體對茄紅素的吸收。
關於「空腹吃番茄會導致結石」目前尚無相關科學研究報告或醫學病例證實。
依據營養學的研究，番茄含有大量纖維素、維生素、礦物質及茄紅素等物質，但並無含大量膠質、困質、肺膠酚等成分之分析報告，其營養價值受到肯定，適量食用對人體健康有正面幫助。
KingNet新陳代謝科醫師回答除非大量食用否則不需擔心本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供延伸閱讀魚刺卡喉、誤吞棗核…別再喝醋、吞飯！專家建議正確處置方法保健食品真有效？！營養師解析8大護心保健品(2)紅麴黑芝麻屬高鈣堅果營養豐富食用前多幾個步驟幫助吸收臉部皮膚乾癢脫屑，可以擦曼秀雷敦嗎?最後編修時間:2019-05-30收藏問題回報LINE按讚加好友追蹤1#KingNet國家網路醫院編輯部#道聽不塗說#保健迷思醫學名詞:生化學礦物質胃擴張茄紅素酚參與回覆回應最新新聞更多>不是老人斑！專家提醒，這些皮膚小症狀恐是皮膚癌前病變老是睡不著？！快跟專家一起檢視你的失眠類型，對症才能治好失眠睡到一半呼吸停止！除了戴正壓呼吸器，「睡眠呼吸中止症」可以這樣治吃了安眠藥就能好眠？安眠藥能自行停藥嗎？藥師剖析，關於安眠藥你不知道的6件事熱心醫事更多>笑話集中營更多>有一次我跟我同學說:好好笑喔!!哈哈哈哈哈襪上有洞姊姊:小芳妳看我ㄉ新襪子你看漂不漂亮小芳:漂亮是漂亮...一天，小兔子走進一家雜貨店。
小兔子：「老闆，有沒有賣紅蘿蔔？...全國最富的人請了全國最好的建築師來給自己建造陵墓。
三年之後，...立即訂閱我們的電子報掌握最新健康消息！訂閱‹›××廣告合作需求表單姓名Email*請務必填寫正確，將以此Email回覆您廣告需求確認取消×問題回報原因詳述發送×著作權與授權轉載之聲明威利生醫科技股份有限公司所屬「KingNet國家網路醫藥KingNet.com.tw」（以下簡稱為本網站）刊載之內容，包括但不限於文字報導、照片、影像、插圖、錄音檔案、影音檔案、網站畫面編排、網頁設計等素材，均受中華民國著作權法、國際著作權法律及智慧財產權等相關法律保障，其所享有之智慧財產權利包括但不限於商標權、專利權、著作權、營業秘密與專有技術等。
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本聲明的解釋與適用，以及有關的爭議，均以中華民國法律為準據法（不包括依據涉外民事法律適用法而應適用外國法律的規定）。
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