【烹飪】爭鮮「半殼淡菜」＆「煙燻鮭魚」之 ... | 半殼淡菜料理
【烹飪】爭鮮「半殼淡菜」＆「煙燻鮭魚」之海味白醬筆管麵 ... 盒子後頭有建議的料理方式，拿來焗烤或是汆燙2分鐘後淋上醬料就能上桌，方便。
阿咪記錄事件簿:＊阿咪紀錄事件簿：未經允許，請勿帶走我的圖文。
（本部落格所有圖文皆不外借給陌生人，請別再問、也別再隨意取走。
）歡迎使用文章網址連結，但請勿私自取走照片及文章內容...謝謝。
【盜用圖文的處理方式】（＊＊所有訪客留言皆與本部落格無關，請注意自己言論。
＊＊）※目前（2021年06月）進行的系列文章※：【日本旅行】2019．06和歌山大阪四天三夜自由行【日本旅行】2019．08東京神奈川七天六夜自由行【日本旅行】2020．02山形仙台五天四夜自由行【餐飲＆烹飪】（2021）我家晚餐【漫畫】妙廚老爹各集餐點紀錄（陸續更新）【旅遊閒談】系列............................................................................2020年5月6日星期三【烹飪】爭鮮「半殼淡菜」＆「煙燻鮭魚」之海味白醬筆管麵紀錄2019．12．13的晚餐。
在賣場看到爭鮮出的冷凍海鮮很有興趣，決定買來嘗試看看。
「半殼淡菜」跟「煙燻鮭魚」，「半殼淡菜」盒子後頭有建議的料理方式，拿來焗烤或是汆燙2分鐘後淋上醬料就能上桌，方便。
挪威來的「煙燻鮭魚」，這個能直接食用不用加熱也行，100克的份量還不少，材料：筆管麵鴻喜菇洋蔥娃娃菜半殼淡菜煙燻鮭魚酸豆牛奶麵粉奶油作法：1.先炒鴻喜菇跟洋蔥，炒軟後加入奶油、灑上麵粉，炒勻，加入牛奶跟適量的水、還有百里香跟高湯粉，煮滾後放入娃娃菜跟筆管麵，慢慢煮到筆管麵熟透（途中視情況可再添加水進去），2.麵煮到快熟透前的幾分鐘就先調味（鹽、胡椒），然後把淡菜放入一起煮，煮熱後就可以盛盤。
3.把麵跟淡菜盛在盤中，上面放上適量的煙燻鮭魚、洋蔥末跟酸豆，完成。
不喜歡牛奶的人可以用無糖豆漿來取代牛奶做白醬，口味就不會太膩，蔬菜食材就請自選喜歡的，一鍋到底的煮法就得要多點水分，這樣麵才好煮透，如果是麵跟醬汁分開煮的話，水分就不用那麼多。
煮的時候記得要三不五時去攪拌一下，煮到麵壓下去感覺柔軟度差不多時就撈一根嚐嚐口感，沒問題就記得要調整一下湯頭味道，然後把淡菜加進去煮熱，盛盤後放上煙燻鮭魚、灑上洋蔥末跟酸豆就完成。
看起來還蠻有模有樣的，洋蔥末跟酸豆可是煙燻鮭魚的好搭檔，沒了它們會覺得風味不足，剩下的煙燻鮭魚就拿來配著吃，怕麵吃不夠的話，也可以切點法棍、抹上起司醬、放上燻鮭魚跟配料們、再擠點檸檬汁上去，吼～讚。
簡單但看起來豐富的一餐就完成。
張貼者：阿咪於上午2:47以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook分享到Pinterest標籤：餐飲DIY-西式料理沒有留言:張貼留言較新的文章較舊的文章首頁訂閱：張貼留言(Atom)關於我小鍾阿咪<< >>「阿咪生活亂記」粉絲團和我說說話?RecentComments載入中…文章分類熱門文章【旅遊閒談】從機場出發（出入境過程）呼～～～這篇我一樣也是用初次要預備出國的人的想法來寫。
【2013沖繩四天三夜自由行】沖繩Okinawa自由行行程規劃（資料收集）東京跟關西我都有寫交通查詢的規劃，而這次沖繩行的交通很簡單，因為一個是單軌電車、一個是租車，這個我會另篇寫。
【購物】MK精工SEIKOHBK-151全自動麵包機哈哈～～終於來寫這麵包機的開箱文啦！！【旅遊閒談】出入境可攜帶之物品須知來整理一下這一篇好了，因為有些規定有改。
【旅遊閒談】廉價航空．登機箱的挑選（itluggage、LONGKING）來寫旅行箱的預備好了。
【旅遊閒談】日本購物免稅Tax-free（消耗品＆一般商品）之購買注意事項來寫日本購物免稅的相關資訊。
【2013沖繩四天三夜自由行】沖繩Okinawa自由行機加酒（樂桃航空）哇哈哈哈哈～～雖然照片還沒修完，不過可以先來寫這篇資料性的文章。
【旅遊閒談】「機加酒」？？「廉價航空」？？繼續寫旅遊相關～～【烹飪】中秋烤肉食材採買---台糖、家樂福＆其他是的，這一堆就是我中秋節帶回去的東西，話說，我阿母預備的是比我這些還多...Orz..【購物】（網購）SHEIN女性服飾採買初體驗來簡單紀錄一下這個採買，以後要找資料比較方便。
累積人氣網誌存檔網誌存檔六月2021(2)五月2021(5)四月2021(7)三月2021(
阿咪記錄事件簿:＊阿咪紀錄事件簿：未經允許，請勿帶走我的圖文。
（本部落格所有圖文皆不外借給陌生人，請別再問、也別再隨意取走。
）歡迎使用文章網址連結，但請勿私自取走照片及文章內容...謝謝。
【盜用圖文的處理方式】（＊＊所有訪客留言皆與本部落格無關，請注意自己言論。
＊＊）※目前（2021年06月）進行的系列文章※：【日本旅行】2019．06和歌山大阪四天三夜自由行【日本旅行】2019．08東京神奈川七天六夜自由行【日本旅行】2020．02山形仙台五天四夜自由行【餐飲＆烹飪】（2021）我家晚餐【漫畫】妙廚老爹各集餐點紀錄（陸續更新）【旅遊閒談】系列............................................................................2020年5月6日星期三【烹飪】爭鮮「半殼淡菜」＆「煙燻鮭魚」之海味白醬筆管麵紀錄2019．12．13的晚餐。
在賣場看到爭鮮出的冷凍海鮮很有興趣，決定買來嘗試看看。
「半殼淡菜」跟「煙燻鮭魚」，「半殼淡菜」盒子後頭有建議的料理方式，拿來焗烤或是汆燙2分鐘後淋上醬料就能上桌，方便。
挪威來的「煙燻鮭魚」，這個能直接食用不用加熱也行，100克的份量還不少，材料：筆管麵鴻喜菇洋蔥娃娃菜半殼淡菜煙燻鮭魚酸豆牛奶麵粉奶油作法：1.先炒鴻喜菇跟洋蔥，炒軟後加入奶油、灑上麵粉，炒勻，加入牛奶跟適量的水、還有百里香跟高湯粉，煮滾後放入娃娃菜跟筆管麵，慢慢煮到筆管麵熟透（途中視情況可再添加水進去），2.麵煮到快熟透前的幾分鐘就先調味（鹽、胡椒），然後把淡菜放入一起煮，煮熱後就可以盛盤。
3.把麵跟淡菜盛在盤中，上面放上適量的煙燻鮭魚、洋蔥末跟酸豆，完成。
不喜歡牛奶的人可以用無糖豆漿來取代牛奶做白醬，口味就不會太膩，蔬菜食材就請自選喜歡的，一鍋到底的煮法就得要多點水分，這樣麵才好煮透，如果是麵跟醬汁分開煮的話，水分就不用那麼多。
煮的時候記得要三不五時去攪拌一下，煮到麵壓下去感覺柔軟度差不多時就撈一根嚐嚐口感，沒問題就記得要調整一下湯頭味道，然後把淡菜加進去煮熱，盛盤後放上煙燻鮭魚、灑上洋蔥末跟酸豆就完成。
看起來還蠻有模有樣的，洋蔥末跟酸豆可是煙燻鮭魚的好搭檔，沒了它們會覺得風味不足，剩下的煙燻鮭魚就拿來配著吃，怕麵吃不夠的話，也可以切點法棍、抹上起司醬、放上燻鮭魚跟配料們、再擠點檸檬汁上去，吼～讚。
簡單但看起來豐富的一餐就完成。
張貼者：阿咪於上午2:47以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook分享到Pinterest標籤：餐飲DIY-西式料理沒有留言:張貼留言較新的文章較舊的文章首頁訂閱：張貼留言(Atom)關於我小鍾阿咪<< >>「阿咪生活亂記」粉絲團和我說說話?RecentComments載入中…文章分類熱門文章【旅遊閒談】從機場出發（出入境過程）呼～～～這篇我一樣也是用初次要預備出國的人的想法來寫。
【2013沖繩四天三夜自由行】沖繩Okinawa自由行行程規劃（資料收集）東京跟關西我都有寫交通查詢的規劃，而這次沖繩行的交通很簡單，因為一個是單軌電車、一個是租車，這個我會另篇寫。
【購物】MK精工SEIKOHBK-151全自動麵包機哈哈～～終於來寫這麵包機的開箱文啦！！【旅遊閒談】出入境可攜帶之物品須知來整理一下這一篇好了，因為有些規定有改。
【旅遊閒談】廉價航空．登機箱的挑選（itluggage、LONGKING）來寫旅行箱的預備好了。
【旅遊閒談】日本購物免稅Tax-free（消耗品＆一般商品）之購買注意事項來寫日本購物免稅的相關資訊。
【2013沖繩四天三夜自由行】沖繩Okinawa自由行機加酒（樂桃航空）哇哈哈哈哈～～雖然照片還沒修完，不過可以先來寫這篇資料性的文章。
【旅遊閒談】「機加酒」？？「廉價航空」？？繼續寫旅遊相關～～【烹飪】中秋烤肉食材採買---台糖、家樂福＆其他是的，這一堆就是我中秋節帶回去的東西，話說，我阿母預備的是比我這些還多...Orz..【購物】（網購）SHEIN女性服飾採買初體驗來簡單紀錄一下這個採買，以後要找資料比較方便。
累積人氣網誌存檔網誌存檔六月2021(2)五月2021(5)四月2021(7)三月2021(