傳統的牧羊人派是用羊絞肉做的. 而農舍派是用牛絞肉做的. 但時至今日兩種派的區分其實沒那麼明顯了 ...Skiptocontent首頁/張秋永,影音食譜,歐式,熱門食譜,異國料理,豬,超級主廚/牧羊人派牧羊人派料理廚師張秋永料理等級中級料理時間30分鐘食譜簡介牧羊人派來拉咩~~~~~~?傳統的牧羊人派是用羊絞肉做的而農舍派是用牛絞肉做的但時至今日兩種派的區分其實沒那麼明顯了裡面的餡料也越來越多元豬肉魚肉都能放其實最重要的是料理好吃才是重點阿阿阿?#歡迎師母收看這一集#這個派真的世界好吃不誇張#好吃到雖然要備很多料但我願意?食材項目份量豬絞肉300克洋蔥(切碎)50克紅蘿蔔(切碎)30克西芹(切碎)30克培根(切碎)2片白酒50c.c.牛番茄(切丁)150克水50c.c.月桂葉1片百里香1克馬鈴薯(蒸熟)2顆無鹽奶油25克無糖鮮奶油25c.c.荳蔻粉0.5克起司絲80克巴西里1朵鹽、白胡椒適量步驟1.豬絞肉炒香，放入洋蔥、西芹、紅蘿蔔跟培根碎續炒2.加入白酒燒，放入牛番茄跟水、月桂葉、百里香，小火燉煮約8分鐘至水份收乾，調味3.馬鈴薯趁熱搗碎，過篩，加入無糖鮮奶油跟無鹽奶油，加入適量的鹽跟胡椒調味，放入擠花袋內4.肉醬襯底，撒上起司絲，擠上馬鈴薯，放入烤箱約180度，烤7分鐘即完成立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！加入收藏hiheyhey2019-03-27T17:27:29+00:00將本篇文章分享給朋友們吧～FacebookTwitterGoogle+Pinterest相關食譜三色蛋三色蛋滷豬腳滷豬腳豆酥鱈魚豆酥鱈魚搜出更多好食譜！尋找:近期食譜三色蛋滷豬腳豆酥鱈魚破布子蒸肉檸檬魚在YouTube訂閱我們在Facebook關注我們食譜分類標籤下酒菜下飯五花肉便當健康小吃年菜張棋惠快速料理日式暖身杏鮑菇桂冠沙拉海鮮湯爸爸的下酒菜牛肉甜點番茄素食義大利麵草蝦蛋蛤蜊蝦蝦仁蝦子豆腐豬豬肉起司辣邱寶郎雞雞肉雞腿飯香菇馬鈴薯高纖高麗菜鮭魚麵點心小吃