【關鍵字】：餛飩、全火鍋、德式香腸、泡菜鍋、韓式辣醬、韓式泡菜湯、全聯火鍋. ... 韓式泡菜湯餛飩（善用全聯火鍋鍋底包） ... 全火鍋泡菜湯底.看食譜做菜螢幕不變暗下載App4.96.5萬人評分料理生活平台愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單找食譜找作者搜尋食材，以空格分開 食譜收藏 寫食譜熱搜：蒸蛋涼拌小黃瓜高麗菜肉桂捲潤餅皮潤餅潤餅皮春捲肉桂捲餅乾馬鈴薯涼拌小黃瓜蒸蛋高麗菜千層蛋糕更多熱搜關鍵字為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

韓式泡菜湯餛飩（善用全聯火鍋鍋底包）歐忠奇1食譜4粉絲追蹤27說讚跟著做3留言讚收藏最近在全聯閒逛的時候，一整個被火鍋季特惠燒到不行！各種鍋底、食材都在特價；但每次都單純的吃火鍋也是會膩，所以就用在全聯買到的全火鍋歐爸泡菜鍋底包，以及眾多網友都一致好評的里港文富餛飩，來自己研發創意料裡。

份量1人份時間15分鐘食材青蔥兩根白菜一把玉米筍一盒中華火鍋豆腐一盒菇類隨意德式香腸一包里港文富餛飩一盒全火鍋泡菜湯底一包調味料韓式辣醬少許冰糖少許先將材料買好，食材洗淨備用將蔥白切段、蔥綠切末，其餘食材切成一口大小備用。

將蔥白、香菇頭與香菇碎爆香。

待香味飄出後，加入德式香腸、白菜梗與玉米筍拌炒如果沒有德式香腸的話，也可以考慮使用培根，重點是要讓湯頭內能有煙燻香味。

接著挖三分之二匙的韓式辣醬和少許熱水拌炒。

待食材上色後，以2:1的比例加入全火鍋的泡菜鍋底和熱水，並撒上少許的冰糖來中和鍋底的酸辣感，最後再丟入香菇跟豆腐慢煮，使其入味。

此時在旁邊另起一鍋開水，水滾後下餛飩。

待餛飩浮在水面上時，就可以準備起鍋，燙餛飩的流程不會超過2分鐘，餛飩如果煮太久，口感會爛爛的，大概一分半就可以撈起，皮吃起來會有點QQ的口感。

待湯頭中的豆腐顏色稍微由白轉紅，就可以將湯頭倒進裝有餛飩的碗公裡了。

小撇步另外要注意的是，在餛飩全數起鍋之前，先不要關火，才不會讓水份吸進餛飩裡面。

2021/01/08發表5,834瀏覽也可以試試看lanni泡菜魚板年糕湯辣泡菜鯖魚湯韓式泡菜火鍋相關搜尋餛飩全火鍋德式香腸泡菜鍋韓式辣醬韓式泡菜湯全聯火鍋跟著做一起跟著做，上傳照片鼓勵作者上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏歐忠奇1食譜4粉絲追蹤海爾小白鯨免安裝RO瞬熱淨水器全方位多功能淨水滿足喝水需求cooksclub冰淇淋機1分鐘自製100%水果冰淇淋猜你可能會喜歡留言共3則登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言凱C小姐檢舉湯底包其實真的用途多多又方便，希望可以再多看你分享一些相關的食譜與巧思！^^3monthsago則則檢舉所以餛飩是為了不要爛爛的所以分開煮嗎?不過我個人還是偏好一起煮,這樣比較入味3monthsago王凱希檢舉看起來不錯!家裡人多的話可以另外煮一鍋油麵配著吃~再加點甜辣醬!很夠味3monthsago網友都在看大家都在查櫻花蝦鹽水雞香菇雞湯鮭魚雞胸肉紅燒牛肉糖醋排骨新餐肉紅燒肉水餃新豬肉薑母鴨蘿蔔糕米糕鱸魚紅豆湯東坡肉滷味馬鈴薯燉肉鳳梨蝦球鳳梨滷豬腳蝦子回鍋肉米餅砂鍋魚頭刈包滴雞精發糕脆皮燒肉植物肉牛排蒜頭雞湯石斑魚泡菜鍋潤餅羊肉爐糖醋魚梅干扣肉壽喜燒桂圓紅棗茶紅燒獅子頭雪q餅燉牛肉鴨賞梅子酒蒜頭雞豬腳麻油雞部隊鍋今日話題更多醬魯猪頭皮花媽甜心派檸檬芭樂陳韋倫台式炸醬麵烘培狠療癒減糖Oreo布朗尼蛋糕（氣炸鍋）JUAN懶人滷豆乾😜PattyKuo愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦