使用豆腐做的料理可以變化很多，最主要的是它本身沒什麼熱量又能夠有飽腹感，是很多減肥的人會選擇的餐點，今天介紹3道豆腐料理食譜，讓妳吃得美味又 ...#2021週年慶好優惠GO!BEAUTY美體健康3道低脂豆腐料理食譜！香烤豆腐/蝦仁絲瓜野菇豆腐煲/醬拌荷包蛋豆腐來了使用豆腐做的料理可以變化很多，最主要的是它本身沒什麼熱量又能夠有飽腹感，是很多減肥的人會選擇的餐點，今天介紹3道豆腐料理食譜，讓妳吃得美味又能瘦！by fish-2021/08/27更新Source/Unsplash、小紅書3道夏日低脂豆腐餐食譜第1道：香烤豆腐/食材清單/老豆腐1塊，蔥2根，錫箔紙烹飪步驟：1.調醬汁：辣椒粉1匙、孜然粉半匙、胡椒粉少許、白芝麻1匙、白糖1匙、醬油2匙、醋1匙、蠔油1匙、開水1匙攪勻備用。

2.老豆腐切成大小均勻塊，烤盤鋪錫箔紙，豆腐均勻擺上，用牙簽在豆腐表面戳孔方便入味，醬汁均勻刷在豆腐表面(可以多刷點)。

3.烤箱180度預熱5分鐘後烤15分鐘，取出翻面，繼續刷醬汁，然後再烤20分鐘，烤完後撒上蔥花就完成了。

延伸閱讀：豆腐低脂餐新吃法：雞胸肉起司焗烤豆腐，零廚藝也能成功做出來！Photo/饞嘴番茄醬@小紅書第2道：蝦仁絲瓜野菇豆腐煲/食材清單/絲瓜、香菇4朵、鴻喜菇1把、胡蘿蔔、鹹蛋1顆、薑、蒜、香菜、青蔥、白胡椒粉烹飪步驟：1.絲瓜去皮切塊，香菇洗淨切片，鴻喜菇洗淨，胡蘿蔔切片，一顆鹹蛋黃備好，生薑切絲，大蒜切片備用。

2.在不沾湯鍋少許橄欖油，先炒軟鹹蛋黃，同時丟入薑絲蒜片菇類絲瓜胡蘿蔔一起炒軟。

3.再加適量開水，大火燒開後，轉中火燉5分鐘，丟入豆腐和蝦仁，再燉5分鐘，再次開鍋後，使用黑胡椒和海鹽調味，最後一定要撒上白胡椒粉！然後再撒上香菜或蔥花就可以吃了。

如果午餐可以搭配一碗白飯，如果是晚餐還可以在湯中加一份蒟蒻或是烏龍麵都可以喔。

延伸閱讀：湯頭鮮甜、清爽刷脂低卡高蛋白的”蝦仁絲瓜野菇豆腐煲”食譜來了！Photo/開心的阿瑞@小紅書第3道：醬拌荷包蛋豆腐/食材清單(2人份)/傳統豆腐300g、雞蛋2顆、蔥花、蒜末、小辣椒2根、芝麻海苔香鬆、醬油、醋、蠔油、代糖、鹽烹飪步驟：1.醬汁碗：蔥花蒜末小辣椒圈切好，少許的熱油淋入爆香，加入2匙醬油、2匙陳年白醋、半匙蠔油攪拌均勻。

2.豆腐倒入鍋中煮一下去豆腥味，撈出來倒入碗裡壓碎。

3.鍋裡刷少許的橄欖油煎2顆荷包半熟蛋，放在豆腐上，再把醬汁澆在上面，撒點芝麻海苔香鬆，攪拌一下就可吃了喔！延伸閱讀：高蛋白富含維生素的低脂”醬拌荷包蛋豆腐”食譜來了！ Photo/景小厨@小紅書延伸閱讀：涼拌洋蔥/彩椒洋蔥木耳蛋炒雞柳/洋蔥燉牛肉片/洋蔥炒蛋，4道美味的洋蔥低脂料理食譜，快學起來！養顏美容、低脂高纖的絲瓜家常菜：絲瓜炒蛋/蝦仁絲瓜野菇豆腐煲/番茄絲瓜食譜來了！會一口接一口的低脂高纖維美味餐—金針菇豆腐煲食譜做法來了！ViewthispostonInstagramApostsharedbyTHRIVEMagazine(@thrivemags)ViewthispostonInstagramApostsharedbyTamsin|CupfulofKale(@cupfulofkale)ViewthispostonInstagramApostsharedbyEllenKanner(@ellenkanner)免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。

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